叶敏敏用木勺搅了搅锅里的吃食,晾到温热才盛进刷干净的食槽,刚往地上一放,四头小猪仔就怯生生地凑了过来。
它们许是饿狠了,起初还警惕地晃着小尾巴,鼻尖在槽边嗅了又嗅,见两人没动静,才试探着叼了口土豆。紧接着便挤作一团,吧唧吧唧吃得欢实,尾巴也摇得更起劲了。
“瞧这劲头,倒不挑食。”叶敏敏站在旁边看着,忍不住笑了。
“这都是好东西,有啥可挑的?”刘招弟直起身搓搓手,“以前它们净吃冻硬的糠麸草末,这顿怕是比好些人家的晚饭都强。”
“得在这边搭个灶台,往后就在这儿煮猪食。”叶敏敏望着猪圈琢磨着,“好东西偶尔给它们加加餐就行。”
“那边有间茅草屋应该能收拾出来用,就是怕东西被偷。”刘招弟也跟着盘算,又有些顾虑,这年头缺粮的多,猪食虽糙,真饿极了也有人动心思。
“好冷,先回去吧,明天再细想。”冷风顺着栅栏缝钻进来,叶敏敏打了个哆嗦,拉着刘招弟往外走。
她俩养猪的事早传开了,一回知青院就被围住问东问西。叶敏敏被问得没法,玩笑道:“你们要是好奇,不如去体验体验?那边打扫修整正缺人手呢。”
本是随口一说,没想到第二天知青院真来了七八个帮手。男知青们自告奋勇去铲墙角的冰,铁铲凿在冰面上发出叮叮当当的脆响,溅起的冰碴落在棉袄上,转眼就化成了水珠。
女知青们则蹲在地上清理稻草残渣,刘莉丽拿着扫帚往角落一划拉,忽然“呀”了一声,几只冻硬的红薯从草堆里滚了出来。
“这是以前养猪的人藏的吧?”她用脚轻轻踢了踢,“冻得跟石头似的,也不知坏了没,煮给猪吃正好。”
大家说说笑笑地干着活,阴冷潮湿的猪圈渐渐有了生气。人多力量大,没半晌就收拾得焕然一新,缺稻草的地方重新铺了层厚实的,连空气都清爽了些。
正忙得热火朝天,大队长拎着几块土砖走来,见这景象愣了愣,才开口:“你们知青院这股劲,倒是难得,都是团结的好同志。”
“帮着收拾收拾,让叶同志她们好安心养猪。”赵知青笑着接话,“等年底猪养肥了,咱们队里也能多分点肉!”
大队长被逗笑了,扬了扬手里的砖:“我带了些土砖,给搭个简易灶台,往后煮猪食方便。等会儿再搬些木材来,把那间茅草屋也修整修整。”
“多谢大队长!等我们把屋子扫干净,再麻烦您来帮忙。”刘招弟赶忙道谢。
眼看快到中午,叶敏敏拍了拍手:“中午和晚上的饭我包了,大家敞开吃!”
这话一出,知青们顿时来了精神,手里的活计都麻利了几分。“那我们得多干点,可不能辜负叶同志的饭!”有人笑着喊了句,引来一阵哄笑。
叶敏敏回知青院张罗饭菜,特意多淘了些米,混着杂粮糙米一起蒸,又泡发了木耳、蘑菇这些干货,连腊肉都切了不少。刘招弟在旁搭手,烧火、洗菜,两人在灶台前忙得团团转。
红薯米饭蒸了满满一锅,还炖了三大锅菜,腊肉干货锅、粉丝包菜肉丸锅,还有个素什锦锅。调料足,食材鲜,哪怕是乱炖也香气扑鼻。
“太香了!吃这一顿,我能帮干三天活!”有人扒着门框探头,引得众人笑起来。
“给你吃这么好,那你可比猪难养多了。”不知谁接了句,院子里顿时炸开一片笑声。
饭后,男知青们跟着大队长搭灶台,土砖一块块垒起来,没多久就有了模样,女知青们把茅草屋扫得干干净净,连墙角的缝隙都用泥巴糊实了。
大队长看着修整好的猪圈,新补的茅草顶不漏风了,地面扫得光溜,连小猪仔的窝都铺了厚厚的干稻草,忍不住点头:“这看着非常像样了。叶同志,刘同志,往后好好干,队里都看着呢。”他心里也暗叹,把这事交给叶敏敏,或许真是个好决定。
叶敏敏和刘招弟连忙应下,围观的村民也跟着称赞。
人多的时候,打扫猪圈不算难事,可若没人牵头、没点实惠,谁愿来遭这份罪呢?
活干好比预计早,叶敏敏索性招呼大家包饺子:“面粉管够!虽没有新鲜肉,素馅饺子也好吃!”
众人又热火朝天地忙起来,说说笑笑驱散了冬日的寒气。热闹的气氛,在顾晏朝推回一辆新自行车时达到了高潮。
顾晏朝刚进知青院,就有知青惊呼一声,把围着面团忙活的众人目光全引了过去。那车子簇新锃亮,黑色的车架在冬日暖阳下泛着光,车座包着簇新的黑皮,比村里常见的二八大杠精致得多,看着就好骑。
“我的天,这新车!”陈知青凑过去,想摸又不敢,“顾知青,这是你新买的?”
顾晏朝笑着点头,把车支在墙边:“托镇上供销社的关系弄来的。以后要用车的地方多,总借大队长家的也不是事。”他目光扫过院里的热闹景象,眼尾微微扬起,“今天怎么这么热闹?”
“大伙一起打扫猪圈,叶同志说请我们吃饺子。”回话的男知青摸了摸帽子,有点不好意思,他知道顾晏朝和叶敏敏搭伙吃饭,怕顾晏朝嫌叶敏敏一下子用了这么多面粉粮食,毕竟确实有点奢侈。
“有韭菜鸡蛋馅的吗?”顾晏朝没提粮食的事,径直走进厨房问。
“韭菜不多,但肯定给你留着了,快来帮忙!”叶敏敏正捏着个白菜馅饺子,指尖沾着面粉。
顾晏朝洗了手帮忙擀面皮,一众人又热火朝天地忙起来。
刚出锅的饺子白胖滚圆,蘸着醋和蒜泥,咬一口鲜得人眯起眼。
叶敏敏舍得用面粉,大家包得格外多,吃得也异常满足。她还留了些,打算明天早上煎着吃,又装了不少,让顾晏朝帮忙提着,给卢大夫他们送过去,顺便带上她特意让顾晏朝帮忙买的新铁锅,往后煮猪食就用这个。