大家都是吃货,顿时同意了起来。
“你们敢信,我带了盐。”小汪得意的拿出一排小盒子,里面是盐和味精,
一边的异能者默默掏出了一把匕首,准备杀鱼。
“跟着你们,我是直接吃胖了。”李姐忧伤地摸摸自己的肚子。
人不少,顿时行动起来,抓鱼的,杀鱼的,准备调料的。
“阿春,你干嘛呢,休息一会儿吧。”
阿春有些惊喜:“等会儿,我发现了柠檬香茅!没想到这里也有!这东西喜欢温暖湿润、阳光足的地方。它的茎秆是宝贝,煮茶能清热,炖汤、烤鱼时放几段,能增添非常清爽的柑橘风味。在热带菜里用得很多。”
在一处相对开阔、阳光充足的草甸上,阿春发现了几簇丛生的、形似茅草的植物。
她拔起一根,将根部白色的茎节掰断,顿时,一股清新之极、仿佛鲜榨柠檬般的香气弥漫开来,驱散了林间的些许闷热。
“我知道,就是泰国菜他们喜欢放。”
“冬阴功里面就放这个的!”
“嘿嘿,没想到吧,我还带了小锅,来煮汤吧~”
知道是个好东西,孟栀他们赶紧过去连根带土挖了好几从。
现在就可以用上了,鱼是现抓的,没有受过污染,新鲜的很,都不需要大料腌制,简单用盐抓拌就行。
一部分裹着调料用石板烤,一部分用来煮鱼片汤,再加上小汪还带了泡面,这顿饭简直香的不得了。
放了香茅,风味更是足足的,难得吃这么鲜,大家都是意犹未尽。
吃好了,也没过多逗留,毕竟山里也不好玩,既潮湿又热。
怕蛇虫鼠蚁叮咬,他们野穿的厚,热得很,走一会儿就要停下来休息喝水,不然害怕中暑。
好在大家的体能都不差,不然根本吃不消。
翻过一个山头,在一片灌木丛中,阿春指着几棵挂着红彤彤小果子的树木。
“野山楂!熟透了!”那果子比市面上常见的山楂要小,颜色却更加鲜艳诱人。
阿春摘了几颗,在衣服上擦了擦,递给身边的人一颗,自己也尝了一颗:“嗯!酸酸甜甜的,味道很正!野山楂树耐旱耐瘠薄,适应性强,山坡、灌丛都能长。
果子不仅能当零嘴,晒干了泡水喝助消化,做成果酱或者炖肉时放几颗,能解腻增香,让肉质更软烂。”
他们采集了一些饱满的果实准备回去育种,也挖了几株小树苗。
“回去做点糖葫芦吧,给孩子们吃点。”,孟栀一看到山楂就想到,因此采了特别多。
等挖好了山楂,他们就打算打道回府了,因为越来越热,也没看到什么动物,不能够硬耗。
可越是打算离开,好东西就越频繁出现。
“五味子!”阿春眼睛一亮,“这东西可是好东西,它喜欢肥沃、排水好的山林地,缠绕在其他树上生长。你们看这果子,”她摘下一颗,示意大家品尝,
“是不是皮肉甘酸,核辛苦,整体又有咸味?五味俱全,所以叫五味子,它能入药,也能当调料,炖汤、泡酒都行,有种特殊的复合香气。咱们得小心点,别把藤蔓弄断了,连根附近的土一起挖。”
这次发现有点偶然,是在穿越一片混交林时,阿春注意到有几条藤蔓缠绕在树干上,上面挂着一串串密集的、鲜红色的小浆果。
一听说能吃,大家就又打起精神,把这东西挖出来。
好在孟栀的空间,他们不用背着这些东西,负担不算太大。
一路上,他们还辨认和采集了野葱、野蒜、紫苏、薄荷、鱼腥草等多种具有调味或香料价值的植物。
回到基地后,老陈立刻划出了一片专门的区域,紧邻着蔬菜种植区,但根据不同的需求进行了微环境改造。
仿照岩石坡地,用碎石和沙土混合,搭建了一小片“向阳香料坡”,专门用于种植野花椒。
靠近鱼塘和水渠的湿润地带,开辟了“水生香草区”,种下了野芹菜和鱼腥草。
在光照充足、土壤肥沃的地块,规划了“香草园”,将艾蒿、柠檬香茅、紫苏、薄荷等种下。
在种植区的边缘,找了几棵小树作为支撑,移栽了五味子的藤蔓。
野山楂树苗被种在了田埂和居住区之间的空地上,既可作为未来的果树,也能点缀环境。
木姜子则被安置在了一片有侧方遮阴、土壤湿润的林缘地带。
本来大家是打算好好弄一顿吃的,但是都热得实在没精神了,都摊在小木屋跟前的椅子上不想动。
还是几个经常在这里守着的研究员赶紧端来了冰水。
“辛苦了辛苦了!快,来尝尝,刚做好的!”研究员掀开一个木桶的棉盖,一股混合着奶香和果甜的凉气瞬间扑面而来。
桶里整整齐齐地码放着一根根自制冰棍。
透明的冰块里,凝固着些许深紫色的野莓果肉和嫩绿的薄荷叶碎,看起来就清爽可口。
野莓都是山里采的,薄荷是自己种的。
刚好孩子们放学也回来了,小栗知是隋泽熙接回来的,顺便就在这里吃了。
“加了些糖浆!你们尝尝。”
在生活区中央的空地上,临时拉起了电线,一台嗡嗡作响的小型发电机正为修复出来的刨冰机和搅拌机发电。
“给你们做刨冰和冰沙啊,别怀疑我的技术,我以前是在冷饮店打工的!”是几个年轻的小伙子小姑娘,手脚麻利的很。
几个小朋友眼睛瞪得溜圆,小心翼翼地舔了一口,冰凉的触感和酸甜的滋味让他们幸福地眯起了眼睛,接二连三发出“哇”的一声赞叹,然后迫不及待地大口啃咬起来,小脸上瞬间沾满了冰碴和果渍,逗得大家哈哈大笑。
论起来,和小栗知差不多大的孩子,根本还没机会吃过这些东西呢,
所以大人们都笑着看着他们,等他们吃个够,以后也不知道还能不能轻易吃到。
没功夫做吃的了,大家都准备吃了各自散去休息,可外面开来了一辆小车,上面的司机大喊:
“什么好吃的,我也要,给你们送好东西啦!”