车子刚开进市区，陆时衍就把背包里的山楂和酸枣倒进了副驾驶的收纳盒里。他盯着那些红彤彤的果实，转头跟苏念说：“明天就开始学做山楂糕，这次绝对不能出岔子。”苏念看着他一脸认真的样子，忍不住调侃：“陆总，上次做红薯饼的‘渐变效果’和‘红枣核惊喜’，我可还没忘呢。”
陆时衍轻咳一声，装作没听见，手指在手机上飞快滑动，搜索“零失败山楂糕教程”。翻了十几条，终于找到一个看起来靠谱的——教程里的博主用的食材和他带回来的一模一样，步骤也写得详细，连放多少糖都标得清清楚楚。“就这个了。”他把教程收藏起来，心里暗暗发誓，这次一定要成功。
第二天一早，陆时衍的别墅厨房就飘出了山楂的酸甜味。案板上摆着洗干净的山楂，旁边放着冰糖、白砂糖，还有一口不锈钢锅。陈默站在一旁，手里拿着小本本，准备记录陆时衍的“翻车瞬间”——这已经成了他最近的乐趣之一。
“第一步，去核。”陆时衍按照教程，拿起一个山楂，用刀从中间切开。可山楂太滑，刀一下没拿稳，差点切到手指。“陆总，去核得用去核器，您这用菜刀太危险了。”陈默赶紧从抽屉里拿出山楂去核器递给他。陆时衍接过，试着用了一下，去核器“咔嚓”一声就把山楂核取了出来，比用菜刀方便多了。
可去核的速度还是慢，陆时衍去核的时候，眼睛一直盯着教程，生怕漏掉一个步骤。一个小时过去了，他才把所有山楂都去完核，手指被山楂的果酸刺激得有点发红。“接下来是煮山楂。”他把山楂倒进锅里，加了适量的水，然后开始点火。
煮了十分钟，山楂开始变软，散发出浓浓的酸甜味。陆时衍按照教程，用勺子把山楂压成泥。可山楂泥里还有不少小颗粒，他又找来了过滤网，把山楂泥倒进网里，一点一点过滤。这个过程费了不少劲，陆时衍的额头都渗出了汗珠，陈默想帮忙，都被他拒绝了：“不用，我自己来，这样才能保证山楂糕细腻。”
过滤完山楂泥，就到了最关键的步骤——放糖。教程里写着“山楂泥和糖的比例是1:1”，陆时衍看着锅里的山楂泥，心里估算了一下量，然后开始往锅里加糖。一勺、两勺、三勺……陈默在一旁看得心惊胆战：“陆总，是不是加太多了？教程里说1:1，您这都快1:2了。”
陆时衍摆摆手：“孩子们都喜欢吃甜的，多放点糖好吃。”说着，又加了一勺糖。搅拌均匀后，他舀了一点山楂泥放进嘴里尝了尝，眉头瞬间皱了起来——甜得发齁，舌头都快麻了。“好像……是有点多了。”他尴尬地笑了笑，赶紧往锅里加了点水，可搅拌后还是很甜。
“只能这样了，说不定冷却后会好一点。”陆时衍自我安慰道，然后把山楂泥倒进模具里，放进冰箱冷藏。接下来的几个小时，他每隔半小时就去冰箱看一次，嘴里还念叨着：“怎么还没凝固？是不是水加太多了？”陈默看着他坐立不安的样子，忍不住说：“陆总，山楂糕凝固需要时间，您别这么着急。”
下午，苏念来的时候，陆时衍正盯着冰箱发呆。“山楂糕做好了？”苏念走过去，打开冰箱门，看到模具里的山楂糕已经凝固成了粉红色的块状，看起来还不错。“你尝尝。”陆时衍拿起勺子，挖了一小块递给苏念。
苏念咬了一口，眼睛瞬间睁大了：“陆时衍，你是不是把糖罐子都倒进去了？甜得我牙都快掉了！”陆时衍自己也尝了一口，确实甜得发齁，他挠了挠头：“我觉得孩子们喜欢甜的，就多放了点糖。”苏念无奈地摇摇头：“孩子们喜欢甜的，但也不能这么甜啊，这样吃对牙齿不好。”
没办法，陆时衍只能重新做。这次他吸取了教训，严格按照教程里的比例放糖，还让陈默在旁边监督。煮山楂、压泥、过滤、放糖，每一个步骤都做得小心翼翼。这次做出来的山楂糕，酸甜适中，口感细腻，陆时衍尝了一口，满意地笑了：“这次肯定没问题。”
一周后，陆时衍带着做好的山楂糕，还有新买的模具——上面印着小兔子、小鸭子的图案，再次出发去青山村。车子刚到小学门口，孩子们就围了上来，小花一眼就看到了他手里的模具：“陆哥哥，这次带的是什么好吃的？”陆时衍笑着说：“是山楂糕，用上次我们摘的山楂做的。”
孩子们跟着陆时衍走进教室，陆时衍把山楂糕从模具里倒出来，粉红色的山楂糕上印着可爱的小动物图案，孩子们都发出了“哇”的惊叹声。“每个人都有份，慢慢吃。”陆时衍把山楂糕分给孩子们，小花拿到一块小兔子形状的，开心地咬了一口。
可刚咬下去，小花的眉头就皱了起来，嘴巴撅得高高的，眼泪还在眼眶里打转。“小花，怎么了？不好吃吗？”陆时衍赶紧蹲下来问。小花吸了吸鼻子，带着哭腔说：“陆哥哥，这个山楂糕好甜，甜得我嗓子都不舒服了。”
陆时衍一愣，拿起小花手里的山楂糕尝了一口，才发现自己拿错了——这是第一次做的、放了很多糖的山楂糕。“哎呀，拿错了。”他赶紧从背包里拿出第二次做的山楂糕，“这个才是好吃的，刚才那个是失误。”
小花半信半疑地拿起一块新的山楂糕，咬了一口，眼睛瞬间亮了起来：“陆哥哥，这个好吃！酸酸甜甜的。”孩子们也都尝了新的山楂糕，纷纷说好吃。陆时衍松了口气，心里暗自庆幸：还好把两次做的分开装了，不然就糗大了。
中午，陆时衍和孩子们一起在院子里吃午饭。村长媳妇送来的玉米粥，配上山楂糕，孩子们吃得津津有味。小石头一边吃，一边说：“陆哥哥，这个山楂糕比城里买的还好吃，我能再要一块吗？”陆时衍点点头：“当然可以，还有很多。”
下午，陆时衍教孩子们用剩下的山楂泥做山楂球。他把山楂泥搓成小球，然后滚上一层白砂糖，一个漂亮的山楂球就做好了。孩子们也学着他的样子做起来，有的孩子把山楂泥搓成了不规则的形状，有的孩子滚白砂糖的时候，把山楂球弄碎了，惹得大家哈哈大笑。
小花做了一个小小的山楂球，递给陆时衍：“陆哥哥，这个给你吃，是我自己做的。”陆时衍接过山楂球，咬了一口，酸甜可口，心里暖暖的。“小花做得真好吃，比陆哥哥做的还好吃。”他笑着说。
傍晚，陆时衍和苏念要离开的时候，孩子们都拿着自己做的山楂球，塞到他们手里。小石头还把一块山楂糕包好，放进陆时衍的背包里：“陆哥哥，这个给你带回去吃，下次来的时候，还要教我们做好吃的。”陆时衍点点头：“好啊，下次我们学做酸枣糕。”
车子驶出村子，陆时衍看着背包里的山楂糕和山楂球，嘴角一直带着笑。苏念看着他，笑着说：“陆总，这次做山楂糕总算没出大岔子，就是一开始拿错了，差点把小花齁哭。”陆时衍尴尬地笑了笑：“那不是失误嘛，下次肯定不会了。”
车子一路往市区开去，陆时衍靠在座椅上，心里满是期待。他知道，和孩子们在一起的时光，总是充满了欢声笑语，虽然偶尔会出点小岔子，但这些小岔子也成了最珍贵的回忆。