范桂香也提着桶跟大家一起找起了海货。
这附近的大生蚝很多,范桂香不一会就捡了半桶,都笑眯了眼。
她道:“这大生蚝晒蚝干可得劲儿了!”
梁晓悦眉头一挑:“范嫂子,这大生蚝要怎么晒出高品质蚝干?”
“方法很简单,只需要用海水把这些蚝洗净。蒸熟后,取肉晾晒。还要经常翻面,晒出来的颜色均匀还好看。”
“不添加什么调料或是盐吗?”
“零添加。”
零添加这个词,她也是跟着梁晓悦学的。
“这蚝干怎么做好吃?”
“这吃法就多了,煮粥、清蒸、香煎、炖汤或是用来炒韭菜都好吃。吃之前,也可以提前泡软。”
“回去我也用这个方法晒些试试。之前我还想着用这些蚝肉做蚝油呢!”
徐慧琴道:“嗐,梁嫂子,做蚝油用平时捡的小生蚝就行。这么大的蚝肉做蚝油太浪费。”
“行,听你们的。”
范桂香:“我家的蚝油也快用完了。下次再捡的小生蚝我们一起熬蚝油。”
几个女人走在一起聊天。
刘海华跟沈行舟便走在她们三人前面。
却听沈行舟又道:“哟!又发现一只大响螺!”
刘海华这时也捡了一只,不过,他这只就小很多。大概只有两斤左右的样子。
沈行舟手里这只比刚才小一些,应该也有三四斤重。
吃完饭赶来的李斯同道:“你们又捡到响螺了?还真是奇怪,按说响螺属于独居的海洋生物,只有繁殖季才会发现多只螺一起出现。
而且,它们的繁殖季一般是农历的8-9月。这个时间也不对啊!”
虽然众人都疑惑今天捡到三只响螺很反常,但不能否认的是。
他们还想捡更多。
毕竟,传说响螺是螺界天花板的存在。
就足以证明这螺有多美味!
李斯同在心里懊恼,感觉自己这顿饭吃得有些亏了!
若是不耽误这会功夫,说不定自己也能捡到一只。
他瞪了沈行舟一眼,总觉得这家伙的运气太好!
他离他近了,似乎好东西都被他捡去了。
这会,他故意离沈行舟远一些。
但依旧是处于跟他们并排前行的距离。
沈行舟两口子一马当先。
这一片区域珍珠贝少了。
但时不时会出现几个紫海胆和成堆的东风螺。
几人手下不停的忙活,心里美滋滋。
边捡着螺和海胆,边聊着天。
若是谁捡到比较大个头的,还会展示给大家看。
他们出来赶海的氛围很好,有点一起出来度假的感觉。
这些石头底下也有许多大青蟹。
梁晓悦拿着夹子抓了十几只。每一只至少都是四两至半斤一只的。
还撬了些鲍鱼。
众人发现,今天这处礁石滩的海货很丰富。
而且,全部是好货。
他们带来的袋子已经装满6袋。
沈行舟笑着对梁晓悦道:“媳妇,还是你有先见之明。带的袋子多。”
梁晓悦:“那是因为吃的亏多了,总结出来的经验。”
徐慧琴笑道:“我今天带了十个袋子出来。”
范桂香:“我家老李早上出门的时候,我给他装了8个袋子。我这会过来又带了八个袋子。”
梁晓悦:“看来,还是范嫂子家的袋子多。”
徐慧琴:“梁嫂子,回去后赶紧去服务社再买些袋子回来。就你这运气,9个袋子都不够用的。”
李斯同笑道:“照今天这架势,咱们家16个袋子全部装满也不是问题。这大生蚝太占地方了。”
刘海华也道:“老大,我也觉得你家9个袋子未必够。”
沈行舟:“不够的话,一会我送一趟回去。”
几人说着话,就见几个巡逻的士兵往他们这边来了。
见他们后边放了许多袋子,都特意走到近前来看看他们都捡了些什么?
这一看,连巡逻的都惊讶得张大了嘴!
“这么大的生蚝?而且,这些袋子里好像全部都是大生蚝。”
沈行舟平时不抽烟,但是出门偶尔会带一包烟在身上。
他给两个巡逻士兵一人散了根烟。
“听我媳妇说,这段时间没少麻烦你们。”
士兵们接过烟后,恭敬的对沈行舟道:“沈舰长,你这话我们可是受之有愧。帮军属们运送物资本就是我们职责范围之内的工作。
再者,几个嫂子们也没有亏待我们。每次不是点心就是馒头包子的。可没少给我们吃。
其中一个士兵道:“我们队的几个兄弟都说梁嫂子做的卤章鱼好吃。我们还真没少吃。”
另一个道:“梁嫂子做的麻辣螺肉也特别够味!无论是下饭还是当零食都是一绝!”
这些士兵们专门负责在赶海这几片区域巡逻。
家属院里的人他们都认识。
虽然帮大家送东西回去是他们的职责。
其他女眷也确实把他们当成免费的劳力使。
唯有这三个嫂子,每次都不会让他们白帮忙。
总会给他们一些食物,说是给他们当零食的。
他们最喜欢吃的,就是梁晓悦给他们的卤章鱼和麻辣螺肉。
虽然,她有时会给他们茶叶蛋和馒头。
但是众人都不太敢接这些食物。
毕竟,家属院里的日子也不好过。这些粮食着实太过贵重。
梁晓悦后来就把自己做的海产品给他们吃。
这些东西每天都能捡很多,他们吃起来也没有心理压力。
几人聊了一会天。这两个士兵就说去推板车来,帮他们把这些东西送回去。
他们把这一片海滩都走了一遍。
其他人虽然收获也不少,但也只有两三袋子。没有他们这么多。
这几个人这会堆了十几袋。
他们自己肯定不方便运回去。
两人商量着,这就回去找兄弟们来帮忙。