刘子洋蹲在旧糖厂的糖渣堆旁，指尖捻着块结了块的粗糖时，指腹被边缘的结晶硌出个红印。这糖块泛着棕黄色，表面结着层白霜，掰开一看，里面嵌着个极小的金属片，片上刻着个符号——像颗被咬过的糖块，糖心裹着个“熵”字。这标记他瞅着眼熟，上个月在一个被捣毁的地下加工厂见过，当时线人老郑说这代表“提纯加工”，熵组织总喜欢把见不得光的勾当藏在能提炼东西的地方，这废弃糖厂显然就是个新窝点。
糖渣堆像座小山，散发着股甜腻的馊味，混着发酵后的酸气，闻久了让人头晕。刘子洋扒开糖渣，摸到个铁皮罐头，罐口用蜡封着，打开一看，里面装着本油布包着的笔记本，第一页画着个简易的流程图，标着“甘蔗→压榨→提纯→成品”，但“成品”二字被红笔圈住，旁边写着“代号：白霜”。
他来这鬼地方，是因为五天前在城郊的废品站收到的一张旧工资条。条上印着“红星糖厂”，姓名栏写着“王建国”，工种是“熬糖工”，工资数额被人用圆珠笔涂了，改成：“三号压榨车间，有‘母液’，我被他们锁在蒸发罐里。”字迹被糖浆浸得发黏，“王”字的最后一横拖得老长，像条淌在纸上的糖稀。
旧糖厂在城西的河湾旁，倒闭快十五年了，高大的烟囱歪斜地戳在半空，砖缝里长出的野草像绿帘子。厂区里的设备锈成了铁疙瘩，压榨机的滚筒上还沾着干枯的甘蔗渣，蒸糖罐的阀门敞着，里面结着层厚厚的糖垢，像琥珀一样透亮。空气里飘着蔗糖味、铁锈味和远处河湾的腥气，混在一起有种说不出的齁腻感——明明是甜东西，闻着却让人嗓子发紧，像被糖渣堵了嗓子眼。
刘子洋往三号压榨车间走，脚下的水泥地裂得像张破网，缝隙里的杂草缠着些糖纸，有的还印着“水果硬糖”的图案，显然是附近小孩来玩时丢的。左手边的仓库塌了一半，里面的麻袋堆得像坟包，麻袋上印着“一级白砂糖”，但有的袋子破了洞，漏出的不是糖，而是些白色的粉末，风一吹就散了。
“后生，你往车间那边闯？”个拾荒的老头背着蛇皮袋从蒸发罐后面钻出来，袋口露出半截生锈的舀糖勺，“那地方邪性得很，前阵子有伙穿白褂子的来‘修设备’，夜里总听见熬糖车间有‘咕嘟咕嘟’声，像有人在熬东西，第二天就没影了，只留下满地的空糖袋。”
“大爷，问个事，”刘子洋把笔记本揣进兜里，“您认识王建国不？就是以前在这儿熬糖的。”
老头往三号车间的方向努了努嘴——那车间的门是铁皮的，被人从外面焊死了，只留个够一人钻的小洞，洞口的糖渣被踩得实实的，像有人经常进出。“认识，咋不认识？老王是个实诚人，熬的糖比蜜还甜。前儿个我还见他在压榨机旁转悠，手里拿着个测糖仪，说‘糖里有怪东西’，结果第二天就没见人了，他的搪瓷缸掉在蒸糖罐旁，里面的糖水都结成了块。”
刘子洋心里咯噔一下。又是这套路——熵组织盯上的人，从来没好下场。他谢了老头，继续往三号车间走，离着还有十五米，就看见车间外墙的管道被人重新接了根软管，管头垂在个大铁桶里，桶里的液体泛着油光，显然刚有人在这儿“加工”过。
他趴在洞口往里瞅，里面黑漆漆的，只能听见“滴答”声，像糖水滴在铁皮上。摸出手机打开手电筒，光柱扫过，看见里面的压榨机正在缓缓转动，滚筒上的甘蔗渣是新的，旁边的不锈钢槽里装着淡黄色的液体，散发着股刺鼻的化学味，绝不是甘蔗汁该有的味道。
“有人吗？”刘子洋喊了一声，声音在车间里回荡，惊得梁上的糖渣簌簌往下掉，落在地上像下了场糖雨。
没人应。他钻进洞口，脚刚落地就踢到个硬东西，低头一看是个金属盆，里面盛着些白色晶体，亮晶晶的像冰糖，但用手指捻了捻，滑腻得像肥皂。盆边压着张纸条，上面用铅笔写着：“母液+催化剂=白霜，成瘾性98%，明日运至夜市。”字迹和工资条上的一模一样，末尾画了个箭头，指向车间深处的蒸发罐。
蒸发罐是个圆柱形的大家伙，像个立着的油罐，罐口的盖子虚掩着，里面传来微弱的咳嗽声。刘子洋走过去，掀开盖子，一股浓烈的化学味扑面而来，呛得他直咳嗽。罐里蜷缩着个瘦高的男人，手脚被绑在罐壁的铁架上，正是王建国，他的脸上沾着不少白色粉末，看见刘子洋，眼睛亮了亮：“你可来了……他们用糖厂设备造毒品，叫‘白霜’，比海洛因还厉害……”
刚解开绳子，就听见洞口传来“哗啦”声，三个穿白褂子的男人钻了进来，为首的是个留着分头的，手里拎着根钢管，褂子上沾着淡黄色的液体，显然是刚才老头说的“修设备”的人。
“抓了个活的，”分头男笑了，露出颗黑牙，“省得我们找了。”
刘子洋把王建国往蒸发罐后面推：“你躲好！”自己抓起地上的舀糖勺，朝着分头男的脸砸过去，勺头砸在他额头上，顿时红了一片。
“找死！”分头男挥着钢管冲过来，钢管砸在压榨机上，火星四溅。刘子洋往旁边的不锈钢槽躲，男人的钢管接二连三地砸过来，把槽边砸了个豁口，淡黄色的液体流了一地，冒着刺鼻的白烟。
另两个同伙也围了上来，手里都拿着扳手，“呼呼”地抡着。刘子洋绕着蒸发罐跑，利用罐体做掩护，时不时抓起地上的糖块扔过去。有个同伙被他扔出的糖块砸中膝盖，疼得嗷嗷叫，扳手掉在地上。
“别跟他耗了！”分头男喊了一声，从怀里掏出个东西，“把母液倒了，让他跟这车间一起烧！”
刘子洋心里咯噔一下——那是个打火机，这车间全是易燃的甘蔗渣和化学液体，点着了就完了。他往洞口跑，白褂子的钢管擦着后背扫过去，划了道血口子，疼得他龇牙咧嘴。
跑出洞口，他往河湾的方向跑，身后传来男人的怒骂声：“别让他跑了！母液的配方在他身上！”
跑过河湾的浅滩，脚下的淤泥陷得人拔不出脚，裤腿沾满了黑泥。刘子洋刚爬上对岸，就看见个戴草帽的老太太在地里摘棉花，看见他，吓了一跳：“后生，你咋跑这么急？后面有野猪追？”
“比野猪还凶，”刘子洋喘着气，“大妈，您知道这糖厂的废水排哪去不？他们在里面造毒品。”
老太太摘棉花的手顿了顿，往糖厂的方向啐了口：“啥好事没有！前阵子有辆面包车总往糖厂跑，车斗里装着些塑料桶，看着沉得很，夜里还亮着灯，不知道在搞啥。废水都排进河湾了，你看这水，绿油油的，鱼都死光了。”
刘子洋心里一沉——熵组织不光造毒品，还在污染水源。他谢了老太太，往村子的方向跑，想找个地方报警。村口的小卖部亮着灯，老板是个胖婶，正趴在柜台上打盹，看见他，揉了揉眼睛：“买啥？”
“借您电话用用，”刘子洋往窗外看了看，“报个警，旧糖厂有人造毒品。”
胖婶突然坐直了，往他身后看了看：“你是不是从糖厂跑出来的？刚才有三个穿白褂子的来问，说有个‘小偷’往村里跑了。”
刘子洋心里咯噔一下，刚想躲，就看见那三个白褂子已经走进了小卖部，手里的钢管在柜台上敲得“咚咚”响。“胖婶，看见个后生没？穿黑夹克的。”
胖婶往刘子洋身后的货架指了指：“没……没看见，刚才好像有个往东边走了。”
白褂子们往东边看了看，骂了句脏话：“追！”两人跑出去后，胖婶赶紧把刘子洋往里屋推：“快躲这儿！我这有后门！”
里屋堆着些棉花包，刘子洋钻进棉花包后面，听见胖婶在外面跟进来的分头男周旋：“真没看见啊，你们再往东边找找？”
等外面没了动静，胖婶才把他拉出来：“快从后门走，往乡派出所去，那儿离得近。”
刘子洋谢了胖婶，从后门钻进稻田。田埂很滑，他走了半个多小时才到乡派出所，值班的警察是个年轻小伙，正趴在桌上写报告，看见他满身是伤，吓了一跳：“你咋了？”
“旧糖厂，”刘子洋喘着气，“熵组织在那儿造毒品，叫‘白霜’，还抓了个叫王建国的熬糖工……”
小伙赶紧拿起电话：“我马上联系县局！你先坐下歇歇！”
没过多久，张警官带着警察就赶来了，看见刘子洋，松了口气：“你没事吧？我们接到报警就赶过来了。”
“王建国还在车间，”刘子洋往糖厂的方向指，“他们的母液在蒸发罐里，配方在我这笔记本上。”
警察很快控制了局面，在三号车间里抓到了那三个白褂子，救出了王建国，还在仓库里搜出了大量已经制成的“白霜”和一卡车没来得及运走的甘蔗，每根甘蔗的根部都沾着白色粉末——显然是用来伪装的。
“多亏你及时发现，”张警官拍了拍刘子洋的肩膀，“这熵组织真是啥都敢干，连旧糖厂都成了他们的毒品作坊。”
王建国拉着刘子洋的手，眼泪掉了下来：“他们说这‘白霜’掺在糖里卖，没人能发现，要不是你，不知道要坑害多少人……”
刘子洋往蒸发罐的方向看了看，月光透过车间的破窗照在罐身上，结着的糖垢像层铠甲。他知道这只是熵组织的一个据点，他们肯定还有别的加工厂，但他不怕——就像这旧糖厂的糖渣堆，哪怕堆得再高，只要有人记得它该产出的是甜，就总有被清理干净的一天。
离开糖厂时，天快亮了，河湾的风吹带着水汽，吹得人心里敞亮。王建国说要留在糖厂，守着那些设备，生怕熵组织的余党回来。“你放心，只要我还能动，就不让他们再用这设备造脏东西。”
坐警车回县城的路上，刘子洋摸出那本笔记本，纸页被手心的汗和糖渣浸得发潮。他想起王建国被绑在蒸发罐里的样子，想起那些白色的“白霜”，突然觉得熵组织就像这些伪装成糖的毒品，看着诱人，实则藏着致命的毒，但只要有人敢识别、敢揭露，总有被清除的一天。
车窗外的田野里，早起的农民已经开始干活了，拖拉机的“突突”声混着鸡鸣，透着股踏实的生气。刘子洋看着这景象，突然觉得，不管熵组织耍什么花样，只要还有人在认真生活，只要还有人愿意守护舌尖上的甜，他们就永远赢不了。
这追查的路还长，但他的脚步不会停，就像这旧糖厂的压榨机，哪怕锈迹斑斑，只要有人记得它该压榨的是甘蔗，就总有被重新启动的一天。而他，就是那个愿意清理锈迹的人，一点一点，把被熵组织污染的世界，擦回原来的甘甜。
到县城时，太阳已经升得很高了。刘子洋在医院处理了伤口，医生是个老大夫，边包扎边说：“前阵子也有个工人来包扎，说是从糖厂跑出来的，胳膊被打得青一块紫一块，说里面的人想偷他的熬糖配方。”
刘子洋心里揪了揪，往笔记本上标记的下一个运输点看了看，在邻市的批发市场，离这儿不远。他知道，下一站必须去批发市场，把那些掺了“白霜”的糖截下来，不能让它们流进市场。张警官说他们下午就出发，让他好好休息，但他哪睡得着——笔记本上还有十几个销售点，每个点背后都可能藏着个像王建国一样的受害者，等着被救。
走出医院，阳光正好，洒在身上暖洋洋的。刘子洋往警局走，想把笔记本和“白霜”的样品再理一理，路过个糖果店，门口摆着各种各样的糖，五颜六色的像片小彩虹。他站着看了会儿，突然觉得这糖真像生活该有的味道，哪怕有苦涩，底色也该是甜的。
进警局时，张警官正在整理从糖厂搜出的证据，看见他，笑着说：“批发市场那边有消息了，我们联系了当地警方，他们说确实有伙可疑人员在推销廉价糖，多亏你提供的线索。”
刘子洋心里松了口气，往证据袋里看了看，里面有块和他捡到的一样的粗糖，上面的金属片虽然被腐蚀了，但符号依旧能辨认出来。他知道，这糖块会像之前的笔记本、金属片一样，成为新的线索，指引他找到熵组织的下一个窝点。
下一次，他们会藏在哪？是另一个旧糖厂，还是某个看似正规的食品厂？不管是啥，他都准备好了——裤兜里的折叠刀硌着大腿，提醒他随时可能遇上的麻烦，也提醒他，有些事总得有人扛着，哪怕扛得肩膀发酸。
走出警局，街上的人多了起来，孩子们举着往公园跑，笑声像银铃。刘子洋看着这景象，突然觉得浑身的伤口都不疼了，心里只有一个念头：往前冲，别停下。因为他知道，他多走一步，这些孩子就能多一分安全，这世界就能多一分像糖果一样的甜。