瘦杆是真的吃爽了。
大胖搞出来这个酥条,不仅是人家独创的,味道还这么好。
输给大胖,瘦杆心服口服。
京墨吃的意犹未尽,剩半根磨牙似的叼着,迟迟没嚼碎,以至于说话都咬字不清。
“谁嗦要一锅了,嫩俩够赖。”
她怕嘴里叼着的酥条掉了,语速很快,瘦杆和大胖都没听懂,懵懵的盯着京墨看。
彭羽把嘴里最后一点酥条咽下去,慢条斯理翻译:“她说,谁说要一个了,俩人都来。”
都来!
瘦杆和大胖都激动起来:“东家,你的意思是我们俩都来么!”
京墨颔首:“你俩手上功夫都厉害,要来当然都来!”
“我想好了,楼里还是涮锅为主,大胖你不是有自己的店铺吗?位置在哪里?要是合适的话,我出钱,你继续开店。”
大胖是真的不善经营,他一听京墨的提议就苦着脸想拒绝,他觉得自己还是适合给别人做工。
京墨自然看得出他的难受的点。
“你放心,不会难为你的,你就负责做甜点,然后教会店里的伙计就行。”
“你的任务,就是搞出来新品!监督店里的经营就行!”
大胖一听不用自己管了,咧着嘴开笑,他胖乎乎的脸一笑,眼睛都看不见了。
“行!只要不让我打理铺子就行!”
安排好大胖,安排瘦杆。
“瘦杆,你就留在楼里做饭,食谱你自己看着定,具体的事情你听春红的安排。”
京墨一锤定音,安排好了大胖和瘦杆。
春红忙里忙外去安排瘦杆,大胖跟京墨出来,商量开糕点铺子的事情。
“东家,我从前的铺子在西市,位置不大好,在西市东北角一个拐角的地方,生意不怎么样,您真的要出钱开糕点铺子啊?”
京墨一耳朵就听出大胖的不自信了。
“说了我出钱肯定是我出钱呀,你不用担心钱的事情,你的月钱你要是想固定要十五两,就固定给你十五两,要是你想要分红,铺子开起来就每月分你三成的利,算作你的月钱。”
“不过你从前铺子的位置确实不行……这样,你先别操心了,我去重新盘一间东市的门面,重新开一家糕点铺子。”
东市!大胖这辈子都没想过自己能跟东市这两个字扯上关系。
“东市的门面多贵啊……”
“不盘东市的怎么卖上价呀。”
京墨小算盘打得噼里啪啦响:“你的做这个酥条这么好吃,完全不比张记的芙蓉糕差,做成招牌都够格的。”
“你不用操心了,接下来我安排,你就说你是想每月拿利钱还是要月钱银子?”
大胖纠结了一会:“我还是要银子吧,银子实在。”
“行。”京墨一口答应大胖,“那你从今日开始想吧,从今天起,你每日做一种糕点在楼里卖。”
“不用做很多哈,就做一批,具体多少份……”京墨回想了一下平日的经营情况,“前几日就先做三十份吧,后面如果有变动我们再改。”
大胖感觉自己跟做梦似的。
一眨眼,不仅有活做了,东家还要重新给他开一家糕点铺子,梦里他都不敢梦这种好事啊!
“东家,你看这……我……”
大胖眼含热泪,一想到自己就是鼓起勇气来找活,结果遇到了这么好的东家,他就想哭。
“你别哭啊……”京墨被大胖的眼泪吓了一跳,“有话好好说。”
“东家,你居然愿意给我钱为了我重新开铺子呜呜呜,我还以为我以后没机会研究糕点了呜呜……”
京墨哭笑不得。
“我愿意拿钱开铺子是我觉得你的糕点值得,要是铺面还没找好我发现你做的难吃,我肯定就不开糕点铺子了。”
大胖用袖子擦擦眼泪,响亮的“嗯”!
“东家放心!我一定好好做!”
“行了,你放心吧,快去忙你的去吧。”
京墨自然不是随便决定的。
糕点铺子开在东市,服务达官贵人。
喜爱吃糕点的官家内眷不知凡几,京墨想找嘉庆公主的晦气,肯定要逐步融入她们的圈子才行。
等糕点铺子开起来,就可以和醉仙楼互相扶持。
到时候,糕点铺子每日选一样专供楼里,供给楼里的,糕点铺子就不售卖,这样,糕点铺子和醉仙楼可以互相宣传,互相帮衬。
定了主意,接下来就又是一阵忙碌。
京墨连着跑了好几趟牙行,又是找人养猪,又是找人跑堂,还有给糕点铺子物色铺面,物色掌柜的。
跑堂的、养猪的都找的很快,这两样也不需要什么手艺,肯干活不怕苦就行。
东市的铺面紧俏,不好找,一个好的掌柜的也不好找,只能慢慢寻摸。
瘦杆的手艺确实好,就像他自己说的,他做的炒鸡蛋和炒青菜在大厅十分受欢迎,便宜还好吃,春红前几日没把握住鸡蛋的量,连着几天都没买够鸡蛋。
大胖的糕点看着好看,味道还香,每日供应的三十份根本不够卖,几日下来已经加到五十份了。
因为瘦杆和大胖,醉仙楼这几日的生意又红火了一阵。
彭羽被春红指挥的团团转,但为了口吃的不得不妥协。
他稍微一闲下来,就跟小九凑在一起嘀嘀咕咕的。
不过他俩只要不作妖,京墨也没所谓他俩到底干什么。
从小九那得知,彭羽一千两到手当天就花完了之后,京墨对这俩身无分文的人就彻底不关注了。
关注什么?出去三天饿九顿,只能住乞丐窝说不定还要被乞丐揍的……跑不了。
想要吃好的、喝好的、住好的,这俩人就只能老老实实呆在她这帮着干活。
就是这日京墨再次出门,要带着安定去京郊劁猪。
百无聊赖又不想在楼里帮忙干活的彭羽,死皮赖脸跟去了。
京墨不让逐风他们给霍渊禀告自己的动向,霍渊惹了人生气,也不敢阳奉阴违。
好不容易熬到府医说可以恢复的不错,彻底坐不住了。
府医前脚说他身体没什么问题了,后脚霍渊就备车去找京墨了。
得知京墨带着安定和彭羽一起去京郊了,霍渊脸黑的像炭。
“去京郊!”