“我先尝尝你们店里的这个羊肉汤粉,看看问题在哪。”
徐洋走进后厨,扫了一眼后,提出要求道。
“没问题。”乔菲菲用眼神示意大堂经理,后者连忙亲自给徐洋盛了一碗羊肉汤过来。
闻着面前散发着阵阵香味的新鲜羊肉汤,徐洋尝了一口后,也是微微点了点头。
“不错,这个羊肉汤原汁原味,汤浓味美。”
听到这位总裁请来的师傅给自己的羊肉汤如此高的评价,名季酒店的大厨脸上也是不自觉的露出满意的笑容来。
他做的羊肉汤当然没话说,开玩笑,不然的话,怎么能成为普陀区这里的特色!
只是……这位大厨一想起还坐在VIp包间里的客人就头疼。
到底要什么样的羊肉汤,才能满足那个人的胃口?
“你是说这个羊肉汤可以?”乔菲菲眉头翘起,用很是怀疑的目光看向徐洋。
她本来都已经做好了徐洋批评这个羊肉汤的准备,就好像当初让徐洋尝店里的肝膏汤一样。
可是这一次,徐洋不仅没有吐槽,反而还说不错?
乔菲菲忍不住的心里一凉,坏了,不会徐洋做的羊肉汤也是差不多这个味道吧?
这样的话,怎么能满足那个客人刁钻的口味要求?
见到乔菲菲脸色露出难看的样子,徐洋自然是早已经猜到,带着淡淡的笑容道。
“不要误会,我说的不错,是指和一般的店比较,这个羊肉汤确实还算有点实力。”
徐洋这一句话刚说完就立刻话锋一转,带着自信继续道。
“不过,也仅仅只能算是普通人里的中上水平。”
“???”
原本因为徐洋的夸奖还面露愉悦的名季酒店大厨,此刻听到徐洋的话后顿时脸色都难看了起来。
这个年轻人,简直就是狂妄!
居然说我做的羊肉汤只能在普通人一般店里排得上号!
而且还只是区区的中上水平?
对于徐洋的评价,他自然是一百个不服!
作为厨师来说,最大的羞辱莫过于此了。
哪怕今天饭碗不要了,他也要徐洋说个清楚,如果不能让他心服口服,非得让这位狂妄的年轻人付出代价不可!
“你既然说的这么自信,想必你做的羊肉汤味道一定不一般吧?要不先做给我们大家伙都开开眼?”
名季酒店的大厨言语间的不悦没有丝毫的隐藏,话里话外都对着徐洋这个摆地摊的很是不满。
这样的厨子,别说是他们这种五星级酒店了,就连普通的一个酒楼恐怕进不去。
也就只能摆摆地摊这样子。
要不是因为乔总看上了,喊他来,恐怕连在他们店里吃一顿的饭钱都没有!
除了长得帅一点以外,还有什么用?
不就是个小白脸吗?!
同样对于徐洋话语不满的还有大堂的经理,以及后厨的帮工。
他们也是没有想到,乔总找来的这个愣头青,居然口气如此大!
名季酒店的大厨,在厨艺方面自然一个个都是没得说的那种。
不然的话,怎么能撑起酒店这么多年的?
对于这位大厨,他们这些后厨里的帮工也是一个个的十分尊敬,更是恨不得能拜他为师!
可是现在,一个不知道哪里冒出来的小年轻,张口就是侮辱性极强的话,这让大家如何受得了?
如果不是乔菲菲在这里,恐怕徐洋这会早就已经被唾沫给淹死在当场了!
就连在职场上混迹多年的大堂经理同样也不例外。
自己酒店里的羊肉汤粉什么味道,他还不了解?
刚才说,他们名季酒店在普陀区的羊肉汤粉是数一数二的,只不过是谦虚低调的说法。
事实上,这位大厨做的羊肉汤粉,在整个魔都也都是小有名气的那种!
就算是真能比这位大厨做的好的,那味道也绝不会超过百分之5!
几乎都是伯仲之间!
所以,对于徐洋说的话,那番点评,这位经理同样不屑一顾。
夸张,实在是夸张!
“不急,我先去见见那位客人。”
徐洋对于这种旁人的恶意,早就已经习惯了。
他也懒得解释,作为一名厨师,自然是用厨艺手底下见真章的说话。
现在去争辩什么,不过是白费唇舌罢了!
“你要去见那位客人?”乔菲菲眨了眨眼,有些疑惑不解。
徐洋这会不赶紧开始做羊肉汤粉,却偏偏要跑去见那位刁钻的客人?
这是想干什么?
“你不懂,我自有我的道理。”徐洋卖了个关子继续道。
对于徐洋来说,做羊肉汤粉这件事自然是急不来。
他刚才尝过这家店里大厨的手艺了,在一般的五星级酒店里,这种羊肉汤粉是绝对没有问题的。
可是,听他们的说法,那位客人在尝过一口后还是直接给吐了出来。
足以见到,这件事的问题,不单单是出在厨师的手艺上,那位客人也有点不太一样。
所以,徐洋认为,自己有必要去亲自见一下那位客人。
这医生还讲究当面问诊,对症下药,徐洋作为厨师,也是一样的道理。
乔菲菲虽然没弄明白徐洋的想法,但是还是听从了他的要求。
毕竟,只要徐洋能做出让这位客人满意的羊肉汤粉来,提出什么要求都不算太过分!
在见过这位VIp包厢里的客人后,徐洋顿时明白了什么,他没有说多余的话,而是让对方稍微耐心等待一会,就转身回到了厨房。
“这……就完事了?”
乔菲菲见到徐洋甚至都没有和这个客人聊上两句就直接回来,表示十分的不理解。
“刚才那位包厢里的客人,听他的口音应该是齐东省。”
“齐东省?那又怎么了?”一旁的大厨也同样表示疑惑。
徐洋见话都说到这个份上了他们还是不了解,只能无奈的摇了摇头,随后缓缓解释道。
“羊肉汤粉的汤,一直以来就有着四个流派。”
“分别是齐东省的单县羊肉汤、豫南省的灵宝羊肉汤,江宁苏省的苏州藏书羊肉汤和川蜀省的简阳羊肉汤。”
“当然,关于羊肉汤的流派不仅仅是这四个,不过一般来讲,这四个地方的羊肉汤是最具有特色的。”
“……”