“这是买鸭子送的,是放了鸭油煮的,晚饭时你尝尝。”李昊以前吃过一次白切鸭仔饭,依稀记得米饭特别的香,不过也有可能当时是太饿了导致的。
“嗯,兕子,吃完饭的时候二姐帮你试试,你先留着肚子不要吃米饭,要是二姐说好吃,那你一定要尝尝。”
“嗯呐~~~辣系几帮二姐系系其他哒又又,看看哪囧好七~~~”
“阿兄帮你们试。”
“不要~~~阿兄哒嘴巴七什么都薛好七~~~”
“那是真好吃~~~”
“不要~~~阿兄还薛蜜轰哒屁屁好七呐~~~”
“……”
两小只一边炫着白切鸡,一边商讨着晚饭计划,争取做到让自己的肚肚全都装满好吃的。对于李治提出的帮忙,别说两小只了,就是一旁的兰陵都在不停的在摇头……
“你们四个少吃点,一会儿吃饭了。”李昊示意让春桃把肉全带进厨房,将在昆市带的伴手礼拿上了桌。
“小姨,这是鲜花饼,和宫里的百花糕差不多,没有玉露团那么精致,但里面的馅儿是用玫瑰做的,是可食用的滇红玫瑰,工艺也不太一样,你带回去尝尝。”李昊将潘祥记鲜花饼打开,长孙对花情有独钟,这玩意儿应该能送到她的心坎上。
~~~
“这孩子,出门这一趟尽想着别人了,赶紧坐下歇歇。”长孙大为感动,抬手按住李昊肩膀,把他压在凳子上,随后左手拿玫瑰馅儿的,右手拿茉莉馅儿的,仔细端详起来。要不是快吃饭了,她定要拆开尝尝。
“看啥,你们也有,一人一大盒,每盒里各种口味都有,这样你们可以换着吃。”李昊将一盒鲜花饼塞到长乐怀里,相处久了,这丫头一个眼神儿他就能知道是啥意思。
“那我们就不客气啦。姐妹们快来领鲜花饼~~~”长乐的眼睛弯成月牙,先把阿娘的那份拿了出来,便给姐妹们分发起来。
“跟我还客气上了,膳清姐,你们也有,看看和你做的哪个好吃。”李昊冲着朝这边张望的膳清招手,必须要给青山村第一面点大师傅品尝一下,看看她能不能从中得到灵感……
“谢,李郡公。晚点我……”膳清依旧是蚊子哼哼,后面说了一长串,李昊压根儿没有听到……
“吸溜~~~阿姐,帮窝们哒嗅起乃呦~~~”小公主嗦着小勺子上残留的鸡油味,不忘嘱咐长乐,虽然她的最爱还是豆沙苏式月饼,但这是哥哥从很远的地方带回来的,必须尝尝,要是不好吃,也不会浪费,放小卖部卖就行……
“别着急啊,还有呢,过桥米线,你们女生的最爱,口味比较清淡。”李昊脑袋闷在桌子下面,将一袋袋米线往桌上扔,扔了三十几包,袋子里剩下十几包,李昊将大塑料袋扎紧,直接丢给了在沙发那边伸长脖子的夏竹。
丫头紧紧抱住塑料袋,脑袋左右转动,见兰若,小铃铛和春桃正在慢慢朝她逼近,拔腿就跑,径直窜上了楼……
“要不晚上我们吃粉吧~~~”
“不好吧~~~阿娘不会同意的~~~”
“可是~~~这是昊哥千里迢迢带回来的……”
“噗~~~别演了,想吃什么就吃什么。”
见遂安,临川,清河三人抱着米线扭捏说话的样子,长孙忍俊不禁,这帮丫头,现在一个比一个机灵。
“呀!!!昊哥,你买的这是猪腿吧,都发霉了……”汝南像是在开盲盒,每打开一个袋子透着惊喜,几乎全是好吃的,直到打开最大的黑色塑料袋时,一个猪腿状物体静静躺在袋底,透过透明包装,能看到其表面粗糙如树皮,灰色的纹理间竟泛着点青白霉斑……
“居腿腿~~~系几看看~~~肿么坏呐~~~洗洗阔以七嘛~~~”小公主第一时间滑下椅子,蹲在猪腿旁边,一脸惋惜……
“这叫宣威火腿,嗯……就是咱大唐所说的腊,或是腒。你给我回来,忘了你对什么过敏了是吧。”李昊将小公主抱回椅子,还好这玩意儿包装的好,小丫头对霉菌过敏,虽然火腿上的霉菌都是食用霉菌,以产香白霉为主,但最好还是不要靠近,等削掉再说。
“贡院蹄膀?也不像呀,一定是坏了。”汝南仔细瞧了瞧,宫里一般腌渍肉类最长也就几个月,外面的表皮没有这么恐怖。
“真没坏,这是窖藏了六年的老腿,花了哥五万呢。这条腿,采用放养了三十个月的乌金猪后腿,经过非遗匠人手工腌制,以及古法石窖发酵,还需要定期手工翻晒,让菌落控制完美。一会儿把外面这层去掉,你切开看,切面大理石纹明显,闻起来还有干酪和榛子的复合香。”
李昊一顿吹嘘,把众人说的一愣一愣的。不过他买的这条腿也的确算是顶级的了,再高级的只有拍卖或者运气好才能买到。至于怎么吃,他没多叨叨,汝南她们比自己有经验,可以生吃,但他是没提,因为他有点接受不了……
“多少?五万?”长乐瞪大眼睛,她记得昊哥之前买一只猪都没那么贵。
“眼珠子别掉了,保证不亏。”李昊见三小只也望向自己,立马举手保证。
“居然能存放六年,这得是什么味道呀~~~”汝南看向膳盈,膳仪两姐妹,两个丫头也齐齐摇头,她们也没做过这样的……
“吧唧~~~七!”小公主站在椅子上远远望着火腿,当机立断。
“好,我来操刀,膳盈给我打下手。”
“去外面弄,切下来的都归拢到塑料袋,扔外面垃圾桶,回来换衣服。”
“知道啦,小妹就是昊哥的命~~~”
“必~~~须~~~滴~~~鹅鹅鹅~~~”
汝南带着膳仪,跑出去布置切肉场地,李昊还是不太放心,打开微信又给老妈发了条信息询问,在得到这些可食用霉菌不是过敏源后才把心放下,买的时候因为着急,考虑的不够全面……(食品发酵霉菌除非是先天免疫缺陷,不然不会引起过敏。)