长安街旁开了个甜品铺子，名字起的十分别致，叫‘水云间’。
十月初十那天开业，声势搞得十分浩大。不仅请了最好的舞狮班子，甚至还请动了怡红楼的花魁牡丹姑娘现场表演了她的绝技——天女散花。
一开始落下来的还是正常的彩纸、花瓣，到后来凑热闹的百姓突然觉得掉下来的彩纸砸人有些疼，低头定睛一看竟是一个个的铜板！
现场立即沸腾起来，来凑热闹的人也越来越多。待现场人群开始变得拥挤，牡丹姑娘手里的铜钱也已抛完。
几个等在一旁，身着统一大红色喜庆衣裳的俊男美女开始依次端着托盘走向人群。
托盘上摆放着各色切成小块的甜品，上面还贴心的插了细细的竹签便于品尝。
几人中有个长得格外俊美的年轻小伙子，性子十分活泼，吆喝声也最大：
“各位乡亲父老，今日是我们水云间开业的大好日子，我们为大家准备了店里售卖的甜品免费品尝。
都过来看看啊，不要着急，一个个来，见者有份！”
此时上官清悦与母亲还有姐姐正坐在铺子对面的茶楼二楼喝茶，这个视角可以把整个铺子的情形纳入眼帘。
专注盯着对面的百里南晴突然惊呼一声，
“咦？那个喊的最带劲的伙计，我怎么瞧着像锦林啊！”
她惊奇的转头看向小女儿，心中五味杂陈。
两个侄儿送她们母女三人回京却迟迟不回去，一开始她还以为是两个孩子想在京城多见见世面，时日一久就看出了端倪。
为了讨好小女儿，小侄子竟能不顾身份去当店小二，帮女儿招揽客人！做到这个份上，足以见其诚心。
上官清悦酌了口清茶，笑着应道：
“母亲没看错，就是锦林表哥。锦衡表哥帮着在后厨忙活，两位表哥为了铺子都没少出力。
等忙过这阵，我可得好好选些礼物送予他们。”
瞧着明显还未开窍的小女儿，百里南晴暗自叹气。两个侄子都是不错的孩子，若是小女儿看中其中一个，嫁到娘家去将来定不会受气。
不过这些都不如女儿的心意来的重要，看来她得找机会跟两个孩子好好聊聊了。
再看向坐在另一边安静吃着茶点的大女儿，眉间闲适恬淡，不见丝毫忧愁。看来脸上的那道疤痕她是真的不在意。
待她再次转头看向窗外，原本热闹的人群已经渐渐散去。透过铺子半透明的琉璃窗户，只能瞧见人影绰绰。
她有些不解的再次询问上官清悦：
“热闹这么快就结束了？还以为得闹腾上小半日呢。时间这么短，铺子的宣传力度会不会不够？”
“铺子的客人主要是京中贵女和世家公子，因着身份的关系纵使咱们办的再热闹，他们也不会过来凑热闹。
所以没必要花费太多银钱在这上面。”
她揽住百里南晴的手臂轻摇，撒着娇说道：
“母亲，您有空时多带些闺中密友来给女儿捧捧场啊，挣了钱女儿定会好好孝敬您！”
小女儿跟自己越来越亲近，百里南晴心里像吃了蜜糖一样甜。
她轻捏了下女儿肉乎乎的小脸，宠溺的说道：
“这是自然。不过若是铺子不挣钱也不必在意，母亲手里有不少赚钱的营生，这个随你折腾。”
上官云心轻笑出声，
“母亲多虑了。小妹的铺子我去看过好几次，店如其名，宛若人间仙境。我还帮着试吃过那些点心和饮品，味道亦是绝佳。
要我说，这茶楼的生意将来怕是会受不少影响。”
上官清悦有些不好意思的笑了笑，站起身说道：
“母亲、长姐，咱们这会儿就去店里坐坐吧，我亲自为你们二位做一份咱们水云间的招牌甜品。”
三人还未走进铺子，百里南晴帮着选的女掌柜就眼尖的瞧见了，快走两步恭敬的迎了出来。
屈身行礼后，抬起头来看着上官清悦，神情明显有着压抑的激动。直到几人走进一楼堂厅，她才小声在上官清悦耳边说道：
“小姐，三，三皇子殿下此时正在二楼雅间，还带了不少贵重的贺礼。”
她说话时，手都是抖的。那可是金尊玉贵的三皇子啊，若能得了他的赞赏，他们水云间的名气可就大了！
上官清悦拍了拍女掌柜微凉的双手，问道：
“我知道了，你自去忙，平常心就好。”
见东家神色如常，语气波澜不惊，女掌柜羞愧不已。枉她自认是见过世面之人，竟不如东家一个还未及笄的姑娘镇定自若。
于是很快收敛了心神，快步坐回柜台处，继续整理账册。
一楼堂厅三三两两坐着几位姑娘家，稀奇的捧着一尺多高的琉璃杯观赏，时不时就着芦苇做的吸管喝一口里面的果汁。
又或是拿起桌上竹子做的叉子，取一小块甜品放入口中品尝，眼睛晶亮、面上带笑。
百里南晴环顾四周后，将目光定格在琉璃围栏内的小女儿身上。
此时她已换了一身利落的山岚色衣裳，胸口用桃粉色绣线绣着‘水云间’三字，发间用桃粉色布巾包裹。整个装扮十分耐看，给人一种清爽利落之感。
除此之外，还用一块山岚色棉布遮住了口鼻，用两条同色细线挂在耳后。
百里南晴十分不解的看向上官云心，
“心儿，你可知你妹妹面上为何要罩一块布巾？你还别说，瞧着比往常姑娘家用的面纱要便利许多呢。”
“这个女儿也不清楚，许是与面纱一样的用处。”小妹总是能想出新奇的东西，上官云心油然而生与有荣焉之感。
既然是甜品，最最少不了的就是奶油。为了能做出来，上官清悦不知费了多少功夫。
她需要从牛乳中熬出黄油，再将黄油和牛奶充分混合后放入地下冰窖中冷藏两个时辰。
最后将凝固的牛奶和黄油混合物充分搅拌，直至呈现出泡沫状。
整个过程最耗费力气的就是搅拌，没有搅拌器只能靠人力。一直没有用武之地的冰凌终于有了表现的机会。
她不仅力气不输男子，嗅觉又极为灵敏，只需闻上几下就能判断出甜品的最佳烘烤时间。
暂时没有保护任务的她，在甜品铺子里简直如鱼得水，时不时就有厨娘找她帮忙。就连经验老到的窦妈妈也不例外。
一块五寸左右大小的蛋糕胚，被上官清悦做出六块撒着不同果肉的小蛋糕，放在描金边的白瓷餐碟中。
只见她挑出其中一块不含果肉的，在上面撒了厚厚一层翠绿的抹茶粉，再配上一杯热牛奶，端着餐盘去了二楼。而剩下的则让女掌柜送去了百里南晴那里。
青一就站在门外，看见上官清悦的一瞬间就轻叩屋门禀报。待她走进，早已将雅间的屋门敞开，恭敬说道：
“见过上官姑娘，主子请您进去。”
看着小姑娘手里托盘上那块翠绿色的糕点，飘散出浓郁的奶香，本不怎么喜欢甜食的他都忍不住咽了咽口水。
啧，幸好今日白二不在，不然，看到吃不到的感觉比抽他十几鞭子都难受。