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老苗回来之后,将楚白给他的点心拿了出来,虽然是昨天做的,也有点凉了,但是老苗越吃越感觉到欣慰和心酸。欣慰的就是不管怎样,老式的糕点终究是有人愿意去学习的,而且还做的这么好,心酸的就是这年轻人没有以这个手艺为生,反倒是卖起了盒饭。或许真的像女儿所说的,有的时候要迎合市场。

最后足足的叹了一口气,罢了罢了,闺女毕业的时候,就把这家店正式给她吧,现在先让她小打小闹着。

苗嫂进来,本想说说丈夫,让他夸夸女儿,却看到这老头子竟然在吃独食,拿起来尝了一口,嗯,不错,又顺手又拿了一个。“这么大的人了,还躲在屋子里吃独食,我给闺女拿个。今儿这手艺做的不错,你啥时候做?”

苗嫂拿着东西边说边往外走,因为在她印象里边,自己这个老头子有的时候手艺爆发,那一天做出来的点心,那可真是叫好吃,但是也有时候,做出来的就非常一般了,又不能拿出去卖,砸了口碑,只能自己默默的在家里吃,瞧她这160多斤的身材,都是被自家老苗给喂出来的。

欣欣吃完之后也觉得不错,就是有点凉,“要说,我爸如果天天都是这手艺的话,我就给我爸打下手。”

其实,楚白本身的手艺比较一般,但是架不住他经历过了60年代,那一段时间里面,一直在揉面,揉面,揉各种的面。虽然当上了灶台上的师傅,但是有些技能是不能完全磨灭的,而且后来又跟不同的师傅进行学习,各方面的技能不能说是拉满,也都还不错。

再加上他们上一个世界正好是江南地区,耳濡目染之下,楚白也是知道了一些小的技能,品味了当年的食物,现在的各类美食都是在历史的长河中慢慢积累下去的。

别忘了,还有系统作为靠山,里面的知识,只要不外露,那几乎都是免费。所以楚白现在做出来的点心,不能说是将所有人的味蕾都能俘获,但是也能算得上是上品了。

“这不是我做。”这可不能让媳妇和和闺女误会下去,老苗走出了屋子,告诉了二人。

嗯?这可让欣欣有点疑惑了,虽然说现在各类的私房非常多,但是做中式点心且做的不错的,在他们这一片,他爸也算是小有名气的了,而且也没有听她爸说以前的好友要来家里,不是她爸做的,那还有谁?

但是很快,欣欣就反应过来了,这是苏式月饼,是榨菜肉馅,爸爸肯定不擅长做这一类的月饼点心。

难不成这里还真有人才?如果挖过来,那她们家店就会做的更好,如果挖不过来,那就说明她们家改做西式是非常明智的选择,如果对上这么好的一个手艺,她爸胜算不是很高。

老苗也没有想到,自家闺女脑子转的这么快,没想到挖人墙角就连挖完之后成不成功都有对策。

“今天去了刚开业的那一家盒饭店,就是叫清晨白天的那一家,是人家厨子的手艺。”老苗这么一说,也在打量着自己姑娘,想让她看看中式手艺还是能撑得住。

可是父女两个想的方向,压根就不在同一个频道上,这也是就父女二人没有好好聊过导致的。

欣欣那边想的就是,更加坚信了自己走西式点心的这一条路,那个厨子自己又挖不过来,而且真的要好好学习一下人家的经营模式,瞧瞧人家就算点心做的好,还是以卖盒饭为主的,话说他家做的盒饭还真不错。

再寻思寻思人家的流水,着实让欣欣馋的不行。别看卖盒饭的利润真心不高,但是架不住流水多呀,可以不吃点心甜品,但是不能不吃饭。

这么一想,欣欣觉得人家做盒饭真的是一个不错的选择,可惜了她的手艺只能慢慢点心开开烘焙店了,也在安慰自己,那么大的流水,做盒饭应该是蛮累的,自己还是选择轻松一点好挣钱的活计吧。

这父女俩不在一个频道上,就连苗嫂也是想别的事情,一不留神,那苏式月饼,让苗嫂吃下去了好几个,“那个叫白天的厨子,手艺还真不错,瞧瞧人家这皮做的,这馅调的。他家要是卖饺子,那也能赚大钱。”

看到苗嫂吃了这么多点心,老苗和欣欣一下子统一了战线,可不能让她再吃下去,“妈,这玩意儿涨肚,你吃到这么多,晚上还怎么吃饭!”

“就是,你也要控制控制自己,尤其是你的血糖。”

苗嫂冲着女儿发火,直把怒气冲到老苗头上,“老娘当年嫁给你的时候苗条极了,这还不是你一口一口喂着吗?”

面对女儿,老苗还能强硬一点,可面对跟他相濡以沫这么多年的妻子,只能迅速逃离。

苗嫂自然不能轻易的放过这个老头子,嘴里嘟嚷着,可是妈妈嘟嚷的话,也让欣欣心头一紧。

现在她只接熟客的生意,而且还都是私房,算得上是有一单来一单,如果以后生意要慢慢做大,肯定也会面临着妈妈所说的卖不出去怎么办?

难不成还要继续喂给自家人?那不成,那不成!

既然想不出答案来,欣欣就拿出手机在备忘录上写着这一条,让自己不要遗忘,总归是有解决的方法的,只不过现在不知道该怎么办才好。

她也去网上找了一些方法,有的说是打折或低价出售,但是这种方法肯定不太适合她,而且万一大家贪便宜上瘾了,以后专盯着九点之后的打折商品怎么办?

除了这个之外,还有就是关于家里的装修问题,定价问题,包括一些其他的运营的问题。欣欣只能在心里暗暗的叹气,以前看人家做的时候风生水起,没有太多问题,等到自己这里,全都是各种大坑,跳下去吧,就觉得自己好傻,坑就在面前,不跳下去吧,这个路还过不去。

她有一个不成熟的想法,想去清晨白天那家店去取取经。既然她爸已经认识了人家厨子,还跟人家搭上了关系,不妨自己先去跟人家套套近乎?

越想越觉得这个方法先可以试试,人家真拒绝了,对自己也没有什么损失。

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