张俊贪财有道，临安城里最大的酒楼，就是他的“太平楼”。岳飞在前线奋勇杀敌，他在后方大力经营酒楼，日夜歌舞升平纸醉金迷。
太平楼不仅经营饭菜生意，还有自己的酿酒坊。张俊给自己酿的酒取名“元勋堂”，他这是对自己打江山的肯定。
临安城里评选出了五十款名酒排行榜，“元勋堂”榜上有名，排名还很靠前。
但是，这“元勋堂”今天可不能拿出来，这并不是因为他小气，实在是今天这个场合不适合。
宋朝有一项官方制度叫“榷酤”，意思是政府所实行的酒类专卖制度。
这个制度从汉代就已经开始实行，泛指一切管制酒业取得相关利益的措施，或由官方设店专卖，或对酿酒户和酒肆加征酒税。
就连你种的粮食如果是用来酿酒，也得收钱，这样一来，就能控制粮食的消耗，不让过多的粮食消耗在酿酒上，从而导致饥荒。
所以，一直以来酒类的生产和贩卖就是国家垄断行业，酒相当于是国家机器运转的润滑油，南宋的酒税高达国家收入的四分之一。
但政策总是因人而变，因时而异，宋国皇室南迁之后，宋金大战如火如荼，金国又掠夺了大量财富北上，赵构哪里有钱打仗呢？
没办法，只能让各路大将自己筹措军费，赵构把“榷酤”下放到各大军区，这样一来，就大大缓解了中央的财政压力。
像张俊、韩世忠、岳飞这样的统兵大将，都酿酒卖酒搞创收，赵构也只能睁一只眼闭一只眼。
到后来，赵构自己也爱上了酿酒这个行当，还创新了几个御酒品牌，比如什么“蔷薇露”、“流香”、“宣赐碧香”等。
这些酒出自宫廷酿酒师，品质自然没得说，又打上了“皇家特供”的印记，自然是卖得红红火火，给赵构带来了大量的财富。
临安城里还有专属官家的酿酒作坊“御酒库”，每年由各地转运司特供酿酒用料糯米五千石。
打仗的时候将领们经营酒生意，赵构无话可说，可是现在太平年代，张俊竟然还在私自酿酒卖酒，这就说不过去了。
酒这生意太赚钱，开酒楼有二十多年经验的张俊，比一般人更明白其中道理。所以这次宴会上，他当然不能用自己的酒，被人抓到把柄就不好了。
官家的“蔷薇露”、“流香”、“宣赐碧香”这些所谓的御酒，即使再怎么寡淡乏味，必须通通安排上！
买赵构的酒给赵构及其跟班们喝，除了安全绝对有保证，关键还在于神不知鬼不觉中，张俊又送了赵构一个真金白银的大礼。
看着赵构喝酒时频频点头的满意程度，张俊知道这次马屁又拍中了。
他可以想见，赵构这一趟来，明面上大快朵颐，暗地里又搂到了一大把银子，能不高兴吗？
众人还意犹未尽时，张俊却催促赵构身边的太监：“公公，赶紧让官家起驾回宫吧。”
那太监狐疑道：“郡王，何故赶着官家走啊，你没看官家喝得正尽兴吗？”
张俊压低了声音，凑到太监耳边说：“上次官家去秦太师家，只吃完午饭就走了，现在都这么晚了，官家再喝下去怎么得了啊。”
谁都不得罪，这正是张俊的高明之处，他知道秦桧记仇，赵构跟谁多说一句话，秦桧都会猜忌，何况现在赵构在张府待这么长时间呢。
太监没有让张俊难做，及时劝说赵构起驾，当然了，赵构难得来一次，张俊自然不会让他空手而归。
张俊为赵构准备了丰厚的伴手礼，有商周时期的鼎盘十只，汝窑瓷器十几件，吴道子、董源、荆浩、巨然、张萱等顶级画家的画作二十一幅。
这些礼物都是张俊精挑细选，比如宋国官窑那么多，为什么偏偏选汝窑的瓷器呢？这都是因为赵构他爹是赵佶。
赵佶曾经做了一个瑰丽的梦：梦中大雨骤止、天空将晴时，一抹令人目眩神迷的天青色划入眼际。
他醒来后也始终不能忘怀，于是写下一句“雨过天晴云破处”，并拿给各大官窑的工匠，要他们烧出这样的釉色。
这样一个抽象而诗意的指示一时间难倒多少能工巧匠，最后还是汝州工匠技高一筹，烧出了这玄之又玄、带着诗歌与文艺色彩的天青色，圆了赵佶的梦境。
赵佶已经不在人世，汝窑也已经落入金国敌手，张俊送上绝版的汝窑瓷器，让孝顺的赵构感动不已。
其他画作也是价值不菲，按当时的价值，一幅画抵京城一处宅子都绰绰有余，而且都是赵构喜爱的画家，赵构自然是爱不释手，对张俊大加称赞。
此次宴会，张俊从头到尾措置得当，为他赢得了“天下第一宴”的美誉。
张俊能组织如此规模宏大的宴会，主要还是因为处在太平盛世的环境之下，这里面自然有秦太师的一份功劳。
秦太师对经济的贡献虽然没有他杀害岳飞的名声大，但作为状元之才的他，却有一样东西惠及后人千百年。
秦桧最早进入朝廷，是在御史台上班，负责处理御史台衙门的往来公文。
在日常工作中，秦桧发现这些来自全国各地的公文字体不一，书写很不规范，处理起来很不方便。
于是他便利用下班时间，潜心研究汉字，看看怎么样能够改观公文的写作。
秦桧汲取了前人书法的精髓，又在赵佶瘦金体的基础上，创造出了一种新字体，这种字体端庄大方，横平竖直，撇如叶，捺如刀，且工整划一，简便易学。
秦桧的新字体得到赵佶的高度重视，命其做成书写范本，在全国推广，并要求各地官府统一按秦桧的字体书写公文。
这种官方字体很快普及，并且被后世继承下来。
一般来说，谁发明的字体就用他的姓氏命名，比如柳公权的柳体，颜真卿的颜体，但秦桧发明的字体却没有用秦体这一称号，主要是因为他的名声不太好，民间不愿意用他的姓来命名字体。
因为秦桧生活在宋朝，所以后来他发明的这个字体被称为宋体字。
历经近千年，宋体、仿宋体在印刷品和电脑字体中，仍是当之无愧的主旋律，为汉字的阅读、书写、普及、传播立下了汗马功劳。
秦太师些许功绩，却掩盖不了他残害忠良的事实，南宋民间很多人对他恨之入骨。
1150年正月的一天清晨，临安城寒风凛冽，望仙桥远处过来一面大轿，只听得左右大喊：“秦相入朝，闲人躲避。”
秦太师每日要从这里进宫早朝，他的轿子十分气派，前后都有不少随从，早起营生的百姓纷纷躲闪，生怕冲撞了秦太师的官威。
轿子上了望仙桥后，忽然从桥下窜上一道黑影，“老贼纳命来！”
秦桧在轿子里听到这声大喊，吓得胆战心惊，突然他感觉轿子一沉感觉，外面传来了轿夫的惨叫声。
秦桧掀开帘子一看，只见一个壮汉手持一把白晃晃的斩马刀，向他扑来。
轿夫们早已丢下轿子，四散逃逸，秦桧一个激灵，本能的脖子一缩，然后大声求救：“来人呐，快来护我！”
说时迟那时快，壮汉已经旋风般的冲到了轿子前面，举刀便砍。而秦桧的护卫还在几步之外，鞭长莫及。
秦桧顿时面色惨白，心想今天只怕要把性命报销在这里了，可恨的是，他连来人是谁都不清楚。
“哐当”一声，壮汉的斩马刀却砍在了轿子的一根立柱上，登时把柱子砍成了两段。
壮汉明明是照着秦桧的脑袋砍过去的，可秦桧命不该绝，轿子落地的时候晃动了两下，导致壮汉的准头出了差错。
壮汉气急败坏抽刀再刺，可就在他抬手的间隙，秦桧的护卫已经蜂拥而上，死死的把他抓住了。
秦桧看了一眼一刀两断的立柱，心道“好险”，然后板着脸对护卫发号施令：“把这大胆刺客押到大理寺，老夫要亲自审问！”
当晚，秦桧到大理寺亲自提审刺客，厉声质问他是什么人，刺客面无惧色，大声道：“我是东平（今山东泰安）人氏，姓施名全，在后军当差。”
好家伙，竟然是禁军的人，秦桧想起自己搞掉了张俊的军权，而禁军统领杨沂中又是张俊曾经最忠实的部下，这难道是巧合吗？
经过调查，这个施全确实是殿前司后军校尉，十多年前曾经在岳家军效力，本来他今天埋伏在望仙桥守株待兔想手刃秦桧，却因寡不敌众而被俘。
岳飞已经死了，秦桧相信施全肯定是有其他人指使。
“谁教你行刺本相？说出幕后主使，我就饶你死罪。”秦桧冷冷的盯着施全。
施全冷笑一声道：“哼，你家军爷我一人做事一人当，老贼休想我攀咬忠良！”
施全亲眼目睹了岳飞征战沙场付出的心血，也见证了秦桧冤死岳飞的全过程，他对岳飞感情很深，对秦桧的所作所怀恨在心，他早就想这么干了。
秦桧见施全油盐不进，就对他严刑逼供，打的他皮开肉绽：“不要硬扛了，你跟本相又没有血海深仇，为何要替人受罪呢？”
施全大义凛然道：“全天下都跟你有血海深仇，人人都要抗金，唯独你要做金人的走狗，我巴不得抽你的筋，喝你的血！”
秦桧气的浑身发抖，命人将施全拖到闹市凌迟处死（磔刑）。
施全的刺杀行动虽然失败了，但是他的精神让临安百姓受到了鼓舞，后来有人为他建了施公庙纪念他，当然那是等到秦桧死后的事。
秦桧每每想起那顶轿子断裂的立柱，就感到心悸，他得了强烈的被害妄想症，再也不敢轻易出门，如果必须出门，也必须带上五十个全副武装的卫士严加保护。
刚好在秦桧遇刺前没多久，金国也发生了一件大事。