林贵妃赠送的东市商铺,让高峰扩大惠民堂的想法有了落地的可能。此时的总店每日客流爆满,等候区从早到晚都坐满百姓,不少住在城东、城西的顾客,为了来调理,要赶一两个时辰的路,有时还会错过当日的号。高峰看在眼里,心里渐渐有了主意 —— 在京城开设两家分店,一家服务城东的百姓,一家方便城西的商人,让 “惠民” 的初心真正辐射到京城的每个角落。
选址时,高峰特意带着小德子走遍京城:城东多是居民区,百姓密集,他选中了一间紧邻菜市场的商铺,这里人流量大,百姓买菜时就能顺便来调理;城西是商人聚集区,不少商人因常年应酬、久坐算账,落下腰酸背痛的毛病,他便在绸缎庄、钱庄集中的街道,租下一间宽敞的店面,方便商人忙完生意后放松身心。
分店的装修完全按照总店的标准来:墙面依旧用 “棉花 + 木板” 做隔音层,确保调理时不被打扰;座椅全部采用可调节高度的样式,适配不同身高的顾客;墙面挂着大幅足底穴位图,旁边还增设了 “食疗知识宣传栏”,定期更新适合季节的养生食谱。高峰还特意从总店挑选了 6 名经验丰富的员工 ——3 名负责城东分店,3 名负责城西分店,让他们担任分店的 “店长”,确保服务质量与总店一致。
员工培训时,高峰反复强调 “惠民初心”:“无论是总店还是分店,价格都要亲民,调理手法不能打折扣;遇到贫困百姓,依旧要提供免费调理,不能因为开了分店就忘了咱们的根。” 他还带着员工们在两家分店进行了三天 “模拟营业”,让大家熟悉新环境,磨合服务流程,直到每个员工都能熟练应对接待、调理、配药等环节,才定下开业日期。
为了吸引更多顾客,高峰还推出了 “会员制”:顾客只需在店内登记姓名与联系方式,累计调理满 5 次,就能成为 “惠民会员”,后续调理可享受八折优惠;若推荐亲友来店,双方还能各多积 1 次积分,加快升级会员的速度。这一制度推出后,立刻得到了老顾客的支持 —— 不少百姓特意拉着邻居、朋友来调理,既帮亲友改善身体,自己也能更快享受优惠。
分店开业当天,城东、城西的店面同时挂出 “惠民堂分店” 的牌匾,门口摆满了百姓送来的花篮,热闹程度不亚于总店开业。城东分店刚开门,住在附近的张大爷就带着老伴来了:“以前去总店要走一个多时辰,现在在家门口就能调理,太方便了!” 负责接待的员工连忙引他们到调理室,贴心地询问两人的身体状况,按需求安排适合的调理项目。
城西分店的顾客则多是商人 —— 绸缎庄的王老板,因常年算账腰酸,特意来体验足底调理。调理结束后,他感觉后背的僵硬感缓解了不少,当即办理了会员:“以后我每周都来,既放松身体,又能跟其他老板聊聊天,一举两得!”
不到半个月,两家分店就像总店一样,每天挤满了顾客。城东分店的 “健脾养胃套餐” 格外受欢迎,不少百姓调理后还会打包一份带回家;城西分店则推出了 “商务调理套餐”,针对商人常见的 “颈椎酸痛”“失眠” 等问题,定制专属调理方案,深受好评。
高峰每隔几天就会去两家分店巡查,看看员工的服务是否到位,顾客的反馈如何。有一次,他在城东分店遇到一位来免费调理的老奶奶,老奶奶拉着他的手说:“高掌柜,您真是个大好人!要不是您开了分店,我这老腿还不知道要疼多久呢!” 高峰笑着说:“奶奶,这是我们应该做的,只要能帮到大家,我们就开心。”
随着分店的稳定运营,惠民堂的 “养生事业” 越来越红火。总店与两家分店每天能服务近千名顾客,食疗套餐的销量也翻了一倍,高峰还特意与城郊的农户签订了长期合作协议,确保食材的新鲜与充足。小德子看着账本上不断增长的数字,兴奋地对高峰说:“禄子哥,咱们现在能帮到更多百姓了!以后要不要在其他城市也开分店啊?”
高峰看着窗外来往的百姓,眼神坚定:“等咱们把京城的三家店经营好,积累足够的经验,再考虑去其他城市。无论开到哪里,‘惠民’的初心都不能变,要让更多百姓花小钱,就能享受到好的养生服务。”