清音带着几个小丫鬟又跑了一趟李氏的陪嫁庄子,搞了八个开业花篮,开业的那天往门口一放,哇塞,气氛就起来了。正好图个新鲜喜庆。
香满楼翻新的时候,三表哥也来提了一些意见,自然开张的时候,三表哥也是要来捧场的。
三天后,香满楼重新开张,所有员工都穿上统一的工作服,个个精神饱满,他们都相信以香满楼现在的菜色和服务一定能翻身的。
酒楼门口一边放了四个花篮,每个花篮上面都插着鲜花,好看极了,还有红色锦缎,写着开业大吉,生意兴隆几个字,气氛一下子就起来了。
大堂内的桌椅全部焕然一新,摆列整齐,墙上挂着招牌菜的彩图,看着就很有食欲,桌子上放着的菜单,一目了然,识字的可以自己看菜单,不识字的就小伙计报菜名。
吉时到,“噼噼啪啪”一阵爆竹的声音响起,香满楼正式开业。
爆竹噼里啪啦地燃完,硝烟还未完全散尽,三表哥那爽朗的大嗓门便远远传来:“哟呵,可算盼着香满楼开业啦!”
只见他穿着一身月牙白锦袍,迈着轻快的步伐,满脸笑意地率先走进了门。
跟在他身后的,是六七个年轻人,他们穿着各色锦袍,个个俊仪非凡,脸上都洋溢着好奇与期待。
三表哥一进来,掌柜就热情地过来招呼着,“三表少爷,您能来就是给我们最大的荣幸,快里边请,我这就安排最好的包厢!”
众人跟着掌柜往包厢走去,一路上好奇地打量着店里的装修。
古色古香的桌椅,墙上挂着的水墨字画,还有那袅袅升腾的檀香,都让大家觉得心旷神怡。
进了包间,三表哥大手一挥:“掌柜的,把你们这儿的招牌菜都上一遍,可别跟我客气!”掌柜应了一声,便匆匆去安排了。
不一会儿,一道道色香味俱全的菜肴就端了上来。
大家纷纷动起筷子,一边品尝着美食,一边夸赞着。
三表哥李开湛更是吃得津津有味,直夸厨师这手艺绝了,实在是太好吃了。
特别是加了红色丝丝的那几样菜,更是美味,刚才小伙计介绍说,这是东家新得来的一种调料,特别稀有,少放有一点点的辣味,一般人都能接受,因为辣椒的数量少,清音也不敢让厨师下多,只稍微调一下味,使菜肴更香味扑鼻,装盘后颜色搭配也非常漂亮,一看就很有食欲。
这时,香满楼门口,涌来了好多看热闹的人,有些是给门口的花篮吸引来的,有些是想看看装修后的酒楼是什么样子?
小伙计强子看着大家,拼命的推销,“我们酒楼现在增加了很多菜式跟美酒,欢迎大家光临,保证让您越吃越有味,越吃越想吃,
这儿还有我们酒楼的特色菜肴,欢迎大家品尝,试吃不用钱,大家快过来尝尝,吃不了亏,上不了当……”
“这菜颜色搭配挺好看,就不知道好不好吃,菜里面有一点红红的是什么?”
“您可以试一下,就知道好不好吃了。”
“真的免费吃?”
“当然,您先试吃,觉得好吃再进去里面点餐。”
小伙计,东子也在热情的解说着。
前两天,清音去李氏的陪嫁庄子上做花篮的时候,她们在山脚下发现了二十几棵辣椒树,还是朝天椒,一棵上面结有很多,清音高兴坏了。
树上结满了红红的果子,果子全部给她们摘回来了,树移植到了庄子里,让庄子里的农户好好养着,留了一些红辣椒给庄户们晒干后,作为种子培育小苗,以后就有很多的辣椒树了。
她们回去后,让厨子用辣椒做菜,有些菜下一点点辣椒,味道更是绝美。
加了辣椒的菜肴,散发出一股诱人的香辣气息,让人垂涎欲滴。
由于辣椒的数量有限,只有几样菜能够加入这种独特的调味料。
尝试过菜肴的客人赞不绝口,都到香满楼点餐吃饭。
此时的大堂已经座无虚席。
“客官里面请。”伙计热情的招呼着。
只见一男子着一身暗紫锦袍,绣着大朵的金莲,容貌俊美不可方物,缓步走来,身后跟着几位同样身着不凡的美少年。
今天香满楼开业,清音虽然不好露面,但她也来了香满楼,正在后堂,刚好看到曾子轩走进来的一幕。
这曾四公子怎么也来了?这是专门来捧场的?清音甩甩头,她应该没这么大的面子吧,那可是总督府的四公子耶。
算算时间,这四公子的眼睛应该是才刚好吧,这家伙刚好就出来乱跑。
掌柜的忙笑呵呵的迎上前去,“几位公子这边请。”
上了雅间,几位贵公子也点了一桌丰盛的菜肴。
随着一道道香味扑鼻的菜肴端上桌,那诱人的香气仿佛化作一只无形的手,轻轻地挑逗着人们的嗅觉神经。
几人坐在桌前,目光不约而同地被这些色香味俱佳的菜肴吸引住了,也瞬间被这诱人的美食勾起了食欲,忍不住用筷子夹起一块放入口中,细细品尝,“哇,这是什么菜?这么好吃?”
“嗯,这道菜也不错。”其中一位贵公子夹起一筷子菜放入口中,细细咀嚼后,露出了满意的笑容,对这道菜赞不绝口。
“这鱼也不错,酸甜可口。”另一位贵公子紧接着夹起一块鱼肉,放入口中品尝,鱼肉的鲜美和酸甜的味道在他的舌尖上交融,让他不禁点头称赞。
其他几位贵公子见状,也纷纷动起筷子,品尝起桌上的菜肴。不一会儿,桌上的菜便被一扫而空,而这些菜品也得到了几位贵公子的一致好评。
上菜的小伙计还得了二两银的赏, 小伙计高兴的走路都带风。
酒足饭饱后,曾子轩靠在椅子上,惬意地说道:“这香满楼的菜确实一绝,下次咱们还来。”
其他几位贵公子纷纷点头称是,只是有人皱了皱眉道:“只是这路程着实远了些,来回一趟颇费时间。”
五个厨师在厨房忙的连吃饭都没有时间,伙计们一天下来也是满头大汗,气喘吁吁,腿都要跑断了,大家伙都累坏了。
结业时,清音仔细地算了一下当天的收入,结果让她大吃一惊——仅仅是第一天,她竟然就赚到了整整三百三十八两银子!
这其中,有很大一部分功劳要归功于三表哥和曾子轩所在的那两个雅间。
他们点的可都是店里最贵的菜品啊!