“哈哈，这一看就知道是谁包的。”
晚上，大家看着桌子上一堆‘奇形怪状’煮好的饺子，全都乐了。
苏哲也不由得笑出了声。
虽然他自己包饺子也不咋样，可是至少有个饺子的样子吧。
你看着长方形、条状的、圆形的……
一堆歪瓜裂枣，简直辣眼睛。
不过，笑归笑，自己包的饺子，味道还就是不一样。
刘据眼尖的挑出自己的作品，然后无视了他人的笑声。
沾上一点香醋，然后闭着眼睛品尝起来。
“妙啊！”
柔软却又不失弹性的皮破开后，里面的肉馅搭配上芹菜的特殊香气。
那味道真是绝了！
刘据吃着自己动手包的饺子，然后畅游在名为收获的美味中。
往日里，他们都是一个个身份尊贵之人。
生活的起居，都是由人伺候着的。
用一句，饭来张口，衣来伸手描述，一点都不过分，甚至还描述少了。
可是来到苏家小院之后，生活一下子变的像生活了。
不说自己动手丰衣足食，最起码生活中的很多琐事，都需要他们亲自动手。
就比如，每天的洗碗，四个太子外加一个王子，五个人承包了。
每天轮换着来。
第一次洗碗，他们每一个人都至少碰碎了一个碗碟。
但那又如何。
简简单单的洗碗，却让他们忙的满头大汗。
可这样的生活中的小事，却将他们从虚假的高高在上，一下子拉回了地面。
不知道为什么，这心啊，反而踏实了起来。
“饺子这东西，还真是不错，回去之后到可以普及一下。”
长孙皇后觉得，这种包饺子模式，还挺不错的。
充满了合家欢的味道，着实可以照搬一手。
让自己的孩子们，也多多学习一下。
说起饺子，其实早在春秋时期，就已经出现了。
在汉朝的时候，传说那位医圣张仲景首创了‘月牙馄饨’的形制，从外形上已经和如今的饺子相似。
到了唐朝的时候，其实民间饺子已经和如今的大差不差。
只不过，吃法稍有不同。
之所以长孙皇后他们没有包过饺子，主要是宫廷内，并不会出现这种民间食物。
不然，怎么体现出御厨的特殊性呢……
关键啊，包饺子这事情吧，得参与进去才有意思。
你看，虽然大家的饺子奇形怪状，可是吃起来的时候，却特别开心。
至于味道么，懂不懂情绪价值的重要性啊！
“说起这个面粉，就不得不谈到小麦了。你们知道，后世有着南稻北麦的说法，小麦可是极其重要的粮食组成。”
苏哲一边吃饺子，一边说起了小麦的典故。
华夏人自古以来，就有五谷之说。
一般来说，五谷有大致两种说法。
一种，是稻、黍、稷、麦、菽。
另一种，则是麻、黍、稷、麦、菽。
区别就在于，稻和麻之分。
其中主要的原因在于，最早的时候，华夏的经济政治文化中心，都在黄河流域附近。
而稻种是在南方，所以五谷中有没有稻，区别在于包不包含南方。
但其实，不论是第一种，还是第二种五谷，这六个主粮类别里面，唯有小麦，不是华夏本土的。
没错，小麦是外来的。
关于小麦的历史，那就更早了。
不谈那些历史，就单说小麦在华夏文明进程中起到的作用，那可丝毫不比稻谷差。
甚至……更重要！
是的，南稻北麦，在华夏历史的发展中，北方的主粮逐渐转化为小麦后，小麦就成了养活华夏人最重要的粮食。
到了现代，北方的饮食文化中，面食类的占比，都要远远高于南方。
说到小麦，就不得不回到粮食的话题上面。
在古代，粮食基本可以和人口画等号。
之前，李承乾可是收到过苏哲送给他的粮食大礼包。
如今，新的粮种已经种了下去。
关心粮食的，可不仅仅只有一个李承乾。
其他三位太子，也都惦记着呢。
尤其是刘据。
汉朝如今经历过连年的战争后，人口大幅度的下跌。
很多人说汉武帝末年的时候，天下户口减半。
但是，请注意一点，户口减半，不等于人口腰斩。
因为随着大规模的战争，调集太多的人力，导致汉朝出现了前所未有的‘人口迁移’。
所谓户口，就是当地的户籍对不上号。
其实有一部分的人，是因为战争的原因，离开了故土。
但不管怎么管说，战争导致的人口下降，大幅度下降，这也是不争的事实。
没有人口腰斩一半的恐怖，可跌幅也大的吓死人。
在古代，要休养生息的第一点，就是种地。
只要粮食够，人口自然而然会重新恢复，然后爆发。
这也就是为什么，每当混乱结束之后，大一统王朝在初期，都会有一个增幅明显的时期。
最主要就是结束动乱后，百姓可以安心种地生娃。
人口上去了，社会主体框架自然也开始膨胀。
说到这里的时候，苏哲莫名的看了一眼朱标。
‘咯噔！’
标哥儿感觉到了苏哲的目光，然后心里面猛地一跳。
‘先生啊，求别说……’
苏哲也没说啥，主要是他想到了老朱。
老朱是真的能折腾，大一统初期都差点给他搞崩了。
人才啊……
算了，今天心情好，就不拿老朱拎出来说事了。
“既然都说到了粮食，那等一会儿，我们开始上课吧，今天就谈一谈粮食……以及税收。”
oh!!!!!!!!！！
大家一下子精神了。
上课！
苏哲的课，每一次都特别的刺激。
‘不知道，今天要怼谁了，想一想就刺激啊！’
李承乾和李泰不约而同的对视一眼。
苏先生的课，怼起人来，那叫一个辛辣。
“哎……”
朱标忽然仰天，心情有点微妙。
躲得过初一，躲不过十五是吧。
算了，朱标都在小本本上记着呢。
当然不是记苏哲的不好，而是把苏哲的怼人话都记下来，回头找机会，狠狠地刺激一下老朱。
虽然，有时候，皮带藤条的滋味，确实不咋地。
但是，一时的嘴上快乐，那是真的快乐！
朱标不知不觉间，也开始有一点‘李承乾’化了。
果然，太子就得折腾，就得嘚瑟，就得怼人！
你不折腾，你好意思说你自己是太子？！