这么多肉，要是存放不好，坏了可就太可惜了。
知青院里的所有人，留的肉也不少。
在七月份领小猪崽来养的时候，还有一部分人是打算除开上交的一半。
剩下的自己留一半，吃一部分再卖一部分的。
可后面这几个月，大队里接连发了好几次福利、又结了好几次钱。
大家手头宽裕了，也就彻底打消了卖肉的念头，只想痛痛快快地吃个够。
整个知青院，这一时半会儿，大家都跟于淼淼一样，忙着怎么储存分到的肉。
于淼淼这边，除了那十只飞龙，打算冻上存起来，带回去之后现做现吃。
她把其他分到的牛肉、羊肉、野兔肉、野鸡肉，全部都做成了耐储存的肉干或者腊味。
又把自己分到的那头肥猪，把瘦一些的肉都切成块。
用盐、酱油、料酒等调料腌透，然后挂起来熏成了香喷喷的腊肉。
肥的部分则全部剔了下来，熬成了猪油，留着以后炒菜。
剔出来的瘦肉部分，拿到外面冻上，也假装准备带回去吃，实则最后收进空间。
在做腊肉的时候，于淼淼还顺带做了好多烟熏豆腐。
只要把豆子提前泡好，她屋里的豆浆机插上电，突突突转上几下。
就能打出香浓的豆浆，然后自己动手点豆腐，不用慢慢等着大队里集体做。
不得不说科技真的是解放双手的一大利器啊。
也不知道她交上去的那么多资料，电饭锅啥的咋一直还不能说买就能买到啊！
不过，也许上面自有规划吧。
可不咋的，上面用这些无关紧要的技术都换了好多钱来搞基建了。
除了烟熏豆腐，于淼淼还手搓了三十几个猪血豆腐丸子。
里面特意加了些肥瘦相间的肉粒，跟腊肉一起挂在火上熏过之后。
味道别提多香了，跟烟熏豆腐是完全不一样的口感，可以时常换换口味。
除了以上这些，她还分到了一头牛的牛油。
自然是把这些牛油全部熬成纯净的油，再加上各种香料，做成了牛油火锅底料。
李香草和陈欢听说于淼淼在做火锅底料，也专门找了过来，跟着她学学怎么熬制。
在熬制火锅底料的过程中，李香草一边帮忙递东西，一边随口问了一嘴：
“淼淼，你们今年过年打算回去吗？”
于淼淼她们回去这件事除了之前跟大队长说了一嘴，并未跟旁人提起。
李香草她们嫁人后，也没怎么住在知青院了，便不是很清楚。
于淼淼一边搅拌着锅里的底料，一边点点头，笑着说道：
“要回去的，今年肯定要回去陪陪爸妈，你们呢？”
她们之前通信大致了解过，爸妈因为这次事情，回去后也没有理会他们两边的亲戚。
还在工作的附近幸运的换到一套小院子，她们要是回去就直接住在那里。
没有很复杂的亲戚关系要处理，她这才和付雅决定回去的。
想也知道，发生这样的事，当初就付雅一人跑前跑后，其他那些亲戚指定都是躲得远远的。
爸妈回去后估计也没主动跟他们两边的亲戚来往。
于淼淼觉得这样挺好的其实。
李香草也笑着说道：“我们也回去，强子跟我一起回去见我爸妈。”
等李香草说完，一旁的陈欢也连忙点头说道：“我们也要回去，家里早就写信来问过了。”
付雅在一旁听着她们聊天，冷不丁地插了一句问道：
“你们两家都没有嫁出去的闺女过年不能在家里过的说法吗？”
她记得好像在哪里看到过这种说法，就是不知道是哪个地方的习俗。
这也是于淼淼正想问的，以前一到过年就会刷到好些这样的视频。
李香草和陈欢疑惑的对视一眼，异口同声地回答道：
“没有啊，家里还专门写信来，盼着我们回去呢，怎么会有这种习俗。
你们那边有这种说法吗？”
看着付爸和于妈对孩子那样的宠溺法儿，应该不能有这样的情况吧！
之前付爸于妈住在知青院那段时间，对这两姐妹的照顾她们看了都羡慕。
付雅摇了摇头，说道：
“我也不是很清楚，以前在老家的时候。
听一个远嫁进来的婶子说过，我们老家那边也没有这种情况。”
她也是想到李香草她们都结婚了，才问问。
李香草闻言，了然地点了点头。
她就说嘛，付叔叔和于阿姨看着就是那种特别疼闺女的人，肯定不会有这种不让闺女回家过年的规矩。
大家并没有就这个话题聊多久，毕竟在她们几个之间好像没有这样的情况。
几人一边聊着天，一边手里不停地忙活。
没多大会儿功夫，一锅香喷喷的火锅底料就熬好了，整个屋里都弥漫着浓郁的香味。
李香草和陈欢看着熬好的火锅底料，也都学会了做法，笑着跟于淼淼她们告辞：
“那我们这就回去试着做一下，等做好了请你们来尝尝。
你们有空也常来我们家里玩啊。”
于淼淼笑着挥了挥手，回应道：“好嘞，你们路上慢点走，小心点脚下。”
这冰天雪地的，虽说上河大队的路早就铺了水泥.
路面比以前的土路干净平整了不少，可架不住路面走起来依旧打滑。
第二天，李香草和陈欢两人做好火锅底料后，便迫不及待的来邀请于淼淼她们过去吃火锅。
就在李香草家里吃。
她们家堂屋里面还安了一个比于淼淼的那个小铁皮炉子还要大一圈的铁皮炉子。
正好可以围坐在边上暖和的吃火锅。
强子想着自家媳妇要跟小姐妹聚聚，便到自家爹妈那里蹭饭去了。
他发誓，觉得不是因为看到于淼淼会有点害怕，才不太敢留下来一起吃饭的。
李香草和陈欢一起出钱准备了两盘鹅肠，两盘鸭肠，还有腰片什么的。
于淼淼直接拎着一个毛肚和猪肉卷就当上门礼物了。
付雅则准备的是羊肉卷和牛肉卷各三斤。
李香草和陈欢还嗔怪道：
“你看你们，专门请你们来吃，你们还带这么些肉来，那多不好意思啊。”