磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

看到大强居然拿出来了小麦,观众们都十分好奇要做什么。

小麦能用来酿酒,这个是所有人基本都知道的,比如啤酒,小麦加入啤酒花就能酿造,不是说土豆酒吗?

难道不是百分百纯土豆酿造?

不得不说,弹幕上懂得多的人真不少。

“土豆里的淀粉没办法转化成糖,没有糖酵母就没办法分解成酒精和二氧化碳。”

“小麦能让淀粉分解,用小麦并不意外。”

“感谢我初中高中的化学老师,这时候我感觉到了知识的力量!”

“我记得原来学过唾液淀粉酶,能把淀粉分解成麦芽糖,难不成要吐吐沫?(滑稽)”

“道理我都懂,可是如何转化,什么条件能促进转化我一点也不知道。”

“我国教育的短板之一,只懂理论动手能力不强。”

“初中还能做做实验,高中基本就忘了还有实验室这个东西。”

看到话题逐渐有些跑偏,关键还想跑到比较敏感的地方,陈大力发现后赶紧停下手上的工作,来到镜头前,想要把话题再拽回来。

“不错,有很多生物化学比较好的观众都猜到了,这里拿来小麦就是为了帮助土豆里的淀粉转化成糖分。

之前我说过很多次,村里的祖先是古代逃难过来的,当然一起来的还有他们生活的智慧和手艺,其中就包括酿酒。

在古代,因为酒水是贵重物品,所以在农村,很多稍微宽裕的人家,都会自己酿造一些浊酒来喝。

现在村里酿造土豆酒,工艺就是一代代流传下来的,不夸张的说,是传统的酿酒工艺。”

这一点陈大力没有吹牛,他们村酿酒的工艺确实很古老,或者说有些落后。

随着科学技术的飞速发展,很多古代手艺都得到了现代化的改变,就好比酿酒都要用到的酒曲,在商店就能轻松买到,效果经过科学的配比,十分强。

但是查可辛村因为偏远的地理位置,没有很多的被外界干扰。

很早之前酱油醋之类的调料还是村民自己酿呢,这些年才逐渐购买外面的产品,可见村里是多么传统或者说封闭。

其他东西可以买工厂流水线的产品,因为吃起来并没有太大差别,甚至外面买来的质量和味道更好。

不过只有酒曲,村里一直保持着自己做的传统。

外面的酒曲怎么做的,添加了什么物质,村民们一概不知,但是他们知道的是自己酿的酒,从头到尾全是纯天然的。

村里的土豆酒一直是大家的骄傲之一。

因为出去外面喝的那些酒厂卖的土豆酒,没有一个比村里自己酿造的好喝。

有一些品尝过村里土豆酒的人,全部都挑大拇指,认为比其他的土豆酒都好喝。

原因就是没有任何添加剂的纯天然古法工艺。

单单酒曲,就要提前一个月制作,这也是为什么每年村里都要等到禁渔期才会酿酒。

村里制作酒曲,先把小麦分成三等分,精心挑选洗净,一份蒸透,一份炒至金黄不焦,一份什么都不做,用生的。

然后把三份小麦分开研磨成粉末,再和在一起,一定要和成十分干硬的圆饼或砖块形状。

和好之后,放入密封的发酵室,每七天翻一次,十四日把酒曲堆放在一起,方便产生菌丝。

到第二十一天,取出来观察,再密封保存,到二十八天晒干用绳子串着挂起来。

中间根据发酵室的温度湿度进行开窗通风等调节,放温让菌类繁殖,保证品质。

等到做酒的时候,在把酒曲拿出来,敲碎跟酿酒原料掺在一起。

现在显然没有太多时间,让陈大力他们制作酒曲,三个人只能省略酒曲发酵的工作,直接研磨成粉,跟土豆和在一起,直接进行发酵分解工作。

这样做在品质上不会有任何问题,只是整个过程不会像用做好的酒曲加入进去发酵的时间短,会延长一些日子。

兄弟三个逐渐适应了节奏,配合越来越流畅,整个效率提高不少。

他们一个人清洗一些土豆,然后分拣出来,另一个人把土豆装到不锈钢大桶里,然后根据土豆的重量把需要用到的小麦按比例称出来并分好。

最后一个人则一边翻炒小麦,一边照顾正在蒸煮的小麦和土豆。

洗土豆的那个人如果节奏超前了,便会停下来把放凉的小麦放在臼(jiu四声)子里捣碎,方便回头使用。

前前后后忙活了三四个小时,结果土豆山只清理了一小半出来,让三个人十分绝望。

说实话现在三个人已经感觉不行了,尤其是陈大力,干着最轻松的炒麦子,整个人腰疼脖子疼的。

同样刘顺利和大强也没有轻松到哪里去。

要说出力气的活,比如拉拽渔网,搬运什么货物,他们俩真的是当仁不让,十分耐操。

奈何现在干的这些活,一会儿弯腰一会儿低头,反反复复真受不了。

力气能感觉到还有很多,可是身体已经不太听大脑的话了。

一直在幸灾乐祸的观众们看到他们的样子十分开心。

“哈哈哈,也有让公公跟大强坚持不住的力气活啊!”

“我就喜欢看你们忙活半天发现没忙活多少绝望的亚子!”

“真的太可怜了,为什么我现在这么想笑呢?”

“看看陈大力自闭的亚子,我现在感觉好爽啊,哈哈哈!”

“我觉得这么多土豆他们忙一个通宵都不会忙完,赌一毛钱他们今晚通宵直播。”

“大强这个样子也好帅!”

刘顺利看到这条突兀的弹幕,嘴角不由得抽抽。

不知道这位要是知道现在他家的大强正在热恋中,会有什么反应。

为什么不是陈大力读弹幕跟观众互动?

弹幕不是说了吗,这会儿人都自闭了,哪还有那个力气读弹幕。

陈妈妈这段时间没少给陈大力进补,陈大力也没少跟着两个发小锻炼身体,不过因为时间有些短的关系吧,效果并没有显现出来。

或者说好像根本就没有什么效果更恰当一些。

当然,如果是陈大力在读弹幕,肯定会着重吐槽这些观众。

现在最亮眼最主要的是真·古法秘制酿酒啊,为什么大家的注意力全都集中在这些奇奇怪怪的地方!

从这里也能体现出来,陈大力和其他两个发小之间,不一样的地方。

磨铁读书推荐阅读:四合院:坏好的许大茂终极天门大国重器:机师成神之路!鸡飞狗跳的农门生活农女:星际战将在古代开顺风快递带着萌宝去结婚死亡十万次,我直接买通时空长河华娱:开局加上天仙好友爱妃百媚一笑,反派君王不经撩四合院:相亲被嫌弃,捡个小萝莉我一鲜肉,参加恋综全是阴间技能蚀心醉爱,薄情总裁画地为牢直播:开局喂狗,你来道德绑架?妻子深藏功与名,孩子非亲生情满四合院之彪悍人生规则怪谈:冲了鬼新娘,我不当人了夫人她又去虐渣了赌石奇才我在农村屠过神为了成为英灵我只好在历史里搞事我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿开局我怒休渣男王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!
磨铁读书搜藏榜:我有一个异世界天家小农女又谜又飒穿成悲催农女后的发家日常上门佳婿大国重器:机师成神之路!开局我怒休渣男王牌相公:霸道妻主爱上我身为仙帝的我开局穿越了万亿透视豪医鸡飞狗跳的农门生活重生之着魔.操盘手札记无限影视,从流金开始岁月如此多娇相思西游之大圣追爱记觉醒钞能力都市医仙魂穿大汉之未央宫赋都市游侠之青铜短剑农女:星际战将在古代开顺风快递残疾大佬不孕不育?她一胎生四宝!带着萌宝去结婚于枫于山高雨霜噩梦复苏,我有一只小僵尸三国召唤之袁氏帝途民政局门口签到,奖励美女老婆特级厨师四合院:这个司机太过嚣张赘婿无双官道红颜四合院:从下乡归来后开始离婚后我成了薄爷的白月光闪婚甜蜜蜜:总裁老公宠爆了黑心娇妻,太放肆!我是真有宝藏农家努力生活乡村野汉:与表姐一起钻进山林白手起家杀嫡重生,反派演员被爆捐款无数一窝三宝,总裁喜当爹天才高手的妖孽人生快穿之跪求愿望成真四合院:八极传人过目不忘玄门大佬她直播后,全国沸腾了田园弃妇盛世道途重生后生活真有意思全能王妃:她靠玄学飒爆京城美眷娇妻:呆萌老公好幸福甜妻动人,霸道总裁好情深
磨铁读书最新小说:新编剧:刀刀扎心,管这叫喜剧?小保安的逆天成神之路学姐,缘来是你这不是超能力让你当召唤师,你创造泰坦军团娱乐:老婆是我的御用女主角谢谢你爱着我我!钓鱼佬!永不空军!修阴阳神功,掠夺诸天万界中医李憬御兽之无限加点御兽魔法世界觉醒:治愈神环我在血魂高校学斩鬼生物套装末世城堡,无限合成恒星级有娃后,绝美歌后天天还想帮我生穿越到女性主导的世界女友背叛,转手捡到集团千金开局自在极意功,暴打诸天万族!拜托妹子们别来沾边让设计锂电池,你却搞出核聚变?都市星落传反派:顶级二代,不能享受享受?你说命运我说无常香江:开局刚到岸集物炼妖魔,我创造了堕落序列道观秘境:直播奇遇记被扫地出门后,七个姐姐接连叛出绿茵神医:开局让小罗重回巅峰暑假兼职被抓,问我歼十能改吗?我正在死亡黑道江湖被亲爹公司压榨,我创业你们哭啥开局就去世,变成美少女踏遍诸天花都最狂医神开局顶尖异能,我即是毁灭六年亲情喂了狗,有种你们别后悔全民:开局血魔,速通成神!直播算命,算的太准客户抑郁了神兵时代:谁说剑修最菜的?外星土狗逼我做歪嘴龙王开局捡个天使回家大明锦衣卫来玩网游CUBE小孩重生之后系统让我考大学仙履奇缘:睥睨我在异能世界当大佬山海御兽,我站在华夏巨人的肩上开局:捡漏从道观兼职后开始