孙芳接口道:“对呀,用些豆角茄子啥的,便宜又实惠,把这些菜切成丁,多搁点辣子和酱料,保准下饭。”
朱有粮点头不迭,笑呵呵的说:“行嘞,就这么办!等恒儿回来,咱问问他的意思,这小子脑瓜子灵光,说不定还有更好的点子。”
众人打定主意,就打算明天赶集的时候趁势宣传宣传。
赶大集的人还是以普通百姓居多,像是钱来来这些妇人,已经算是百姓里头有钱的了,毕竟文苑巷跟窄水巷那边不同,这里居住的基本都是有钱人,不然也不可能买得起这里的宅子。
因而能吃得起肉臊子的人,还是那么一小部分,这些人家里的孩子嘴刁,吃个饭都要叽叽喳喳。
放在贫困些的百姓家里,不吃饿着正好,哪来那么多事情,自然也不可能过来买肉臊子吃。
而做些素臊子,对于扩大一下市场还是有必要的,像是张记的手撕兔,里头卖的最快的反而是五文钱一只的麻辣兔头。
朱家将钱来来订的肉臊子做好后,直接就给她送了过去,都在文苑巷住着,距离也不算远,到钱来来手里的时候,罐子都还热着。
钱来来一看到那冒着热气的罐子,眼睛瞬间亮得像两盏灯,笑的手上大金镯子都晃荡。
“哎呀呀,你们可真是太贴心啦!这大冷天的,还热乎着呢,就等着这口了。”
朱有粮几人将罐子全都搬了进去,放在桌上,擦了擦汗,笑着道:“这不是怕耽误你们事嘛,这些一共二十两银子,你看?”
钱来来眼睛都没从罐子上挪开,随手从兜里掏出两锭银子,往桌上一放,豪爽的说:“呐,二十两,你们这肉臊子做得这么香,今晚我可算不用听家里头那些皮猴的叫唤了!”
朱有粮赶忙捡起银子,在手里掂了掂,笑着点头:“钱大姐您一向爽快,要是下次还要订,直接来家里找我们就成!”
朱有田也赶紧接话道:“钱大姐,不瞒您说,我们家正琢磨着做些新花样呢,像什么素臊子,还有其他口味的酱料,等做出来了,指定先给您送过来尝尝,您舌头这么灵,可得给咱提提意见。”
钱来来一听,乐开了花,笑道:“哟,还有新品呐,那感情好!有啥新口味,尽管往我这儿送,我呀,保证给你们说得明明白白的,哪好哪不好,绝不含糊。”
朱有田笑着回应:“那就仰仗钱大姐了,您在这文苑巷人脉广,要是觉得好吃,还得麻烦您帮我们多宣传宣传。”
钱来来拍拍胸脯,爽朗大笑:“这还用说!只要东西好,我肯定到处给你们说道说道。”说罢小心翼翼的开了一罐,陶醉的闻了闻。
“你们家这肉臊子,我逢人就夸,现在左邻右舍谁不知道朱家肉臊子好吃啊。”
双方又是一场寒暄,朱家离开后,钱来来立刻开了一罐,掐腰一吼:“小崽子们都给老娘出来!”
一串孩子一闻到味就钻了出来,有的身上还沾着泥,让钱来来一看就皱了眉头。
“快点子洗干净,过来吃饭,不过你们几个可别贪吃啊,大头得给你们爹留着!”
小崽子们纷纷答应,轰的一声窜出去洗手去了。
很快到了明日赶大集的时候,因着上次那孟冲的缘故,朱家特意又换了个地方,这邻居是卖馒头的,一对慈眉善目的老夫妻。
见朱家众人来了,还特意笑着打了声招呼,馒头在蒸笼里呼呼冒气。
可惜好的地方都早早有人签了契,朱家这次的地方,真的要说起来,比当时孟冲那里还要差上一些。
由于已经将朱家面摊直接改为了朱家臊子摊,这炉子便可以省下了,朱有粮他们特意用木头打了个筐子,一个格一个格的,正好拿来放肉臊子酱。
在这边招呼的是朱有田,比较能说会道,而朱有粮则是去了上次摆摊的地方,发现孟冲葱油饼的摊子已经消失了,怕是早就陷入牢狱之灾。
上次有不少预定了肉臊子的人,怕是还不知道他们朱家换了地方,朱有粮特意等在这里,打算来了人好解释解释。
卖馒头的老夫妻热情的和朱家打招呼:“你们家这肉臊子老远就闻着香,今儿个大集,指定能大卖,说不准还能帮我们引来些买馒头的哩。”
朱有田一边手脚麻利的摆放着一罐罐肉臊子,一边笑着回应道:“借您吉言!咱这肉臊子,那可是十里八乡独一份的味道,吃了保准忘不了,等会儿您要是馋了,尽管开口,咱给您捞一勺夹馒头吃,保管您吃了还想吃。”
说话的功夫,已经有几个早起的人被肉臊子的香味吸引,慢悠悠地晃了过来。
朱有田见状立刻来了精神,舀了一勺肉臊子放在一个小碟子里,递到那几人面前:“几位大哥尝尝?不买不要紧,尝个鲜嘛,咱这肉臊子,精选肥瘦相间的猪肉,配上独家秘制的香料,那叫一个香。”
其中一个提溜着鸟笼,皮肤黝黑的汉子,直接将肉臊子倒进嘴里,眼睛瞬间瞪大,连连点头:“嗯!够味儿啊,给俺来两罐,回去下酒!”
朱有田高兴得合不拢嘴,连忙说道:“得嘞,大哥您拿好,吃着好下次再来啊!”
那边孙芳麻溜的给汉子包好两罐肉臊子,王翠花则是忙着收下铜板,汉子挠了挠头,疑惑的问朱有田:“兄弟,听说你们家之前还卖面来着,这肉臊子拌面肯定好吃,怎么现在不做了?”
朱有田朗声笑道:“好汉,有所不知,这肉臊子拌面固然好吃,但是携带不便。”
“我们这一家人琢磨着,这大集上来来往往这么些人,有些是已经吃过饭了才出来的,要是做面的话,压根吃不下,可这肉臊子不一样,拿回家去夹馒头拌面条随您心意!”
汉子听了,连连点头:“说得在理,俺也是想买了这肉臊子,夜里想喝酒的时候就不用开火了。”