青色野莓那刺激的酸味,如同一个奇妙的开关,暂时压制住了陈紫嫣孕早期的强烈不适。然而,她也知道,单靠这种未成熟的野果并非长久之计,而且过量食用对肠胃也无益。她提出的“果酱”构想,不仅是为了满足口腹之欲,更像是在这被过度呵护的静谧生活中,为自己寻找到的一丝创造性的乐趣与价值。
羊草婶将神女夫人想吃“果酱”的消息告诉了负责日常采集的兔朵朵和鹿小苔。两人立刻上了心,每日去林地采集时,都会格外留意那片野莓的生长情况。
时间在期盼中流逝,当南风渐渐带上暖意,林地边缘那片野莓丛,终于由青转红,再沉淀为深沉的紫红色,如同无数颗饱满的玛瑙珠子,缀在翠绿的枝叶间,散发着诱人的甜香。
“熟了!野莓熟了!” 兔朵朵兴奋地跑回部落报信,小脸红扑扑的,长长的垂耳因为激动而欢快地抖动着。
很快,几只装得满满当当的藤筐被送到了厨房区。深紫色的野莓娇嫩欲滴,轻轻一碰似乎就能沁出甜蜜的汁水。
陈紫嫣在狮岭的严密“护送”下,来到了半开放式的厨房。她不能亲自动手,便搬了个铺着厚厚兽皮的木墩坐在一旁,担任总指挥。
“羊草婶,先把这些野莓仔细挑选一下,去掉叶子和坏掉的。”陈紫嫣指导着,“然后……用干净的石杵,轻轻把它们捣碎,不用太烂,保留一些果肉的口感。”
羊草婶和几个帮忙的雌性立刻忙碌起来。她们小心翼翼地将一颗颗饱满的野莓捣碎,深紫色的果汁迸溅出来,空气中顿时弥漫开一股浓郁而纯粹的果香,甜得让人心旷神怡。
“好香啊!” 鹿小苔忍不住吸了吸鼻子,眼中满是惊奇。她们平日采集野果,多是直接生吃或晒干,从未想过可以这样处理。
“接下来,把捣碎的野莓果肉和果汁一起,倒入那个干净的陶锅里。”陈紫嫣指着灶台上一个中等大小的宽口陶锅,“加入少量的清水,刚好没过果肉就好。然后,升起小火,慢慢熬煮。”
兽世的“火候”控制是个难题,全靠经验。羊草婶亲自坐在灶前,小心翼翼地添着细柴,让火焰保持着温和而稳定的状态。
深紫色的果肉在陶锅中咕嘟咕嘟地冒着气泡,水分逐渐蒸发,果肉中的果胶和糖分被充分释放出来。汤汁变得越来越粘稠,颜色也愈发深邃,从紫红转向一种近乎黑色的浓稠,甜香的气息也变得更加醇厚、更加诱人。
整个厨房区域,甚至附近路过的族人,都被这从未闻过的、勾人食欲的甜香吸引,忍不住驻足张望,吞咽着口水。
“还要熬多久啊,夫人?” 兔朵朵眼巴巴地看着锅里,小声问道。
“等到用木勺舀起来,果酱能挂在勺子上,缓慢地滴落,就可以了。”陈紫嫣根据记忆描述着状态。
又耐心等待了约莫一刻钟,羊草婶用木勺舀起一勺浓稠的酱汁,果然,酱汁如同丝缎般挂在勺壁上,缓慢地、粘稠地滴落回锅中。
“好了!夫人,您看这样行了吗?” 羊草婶激动地喊道。
陈紫嫣凑近看了看(在狮岭紧张的目光中),点头笑道:“可以了。把锅端下来,让它自然冷却。”
滚烫的陶锅被移到一旁的石台上。随着温度逐渐降低,锅中的酱体变得更加浓稠、细腻,呈现出一种光泽动人的深紫色,宛如最上等的琉璃。
等到果酱变得温凉,陈紫嫣让羊草婶用干净的木勺,舀了一点,盛在一个小陶碟里,递到她面前。
所有人的目光都聚焦在那一小碟神秘的、散发着极致甜香的深紫色酱体上。
陈紫嫣用指尖蘸了一点,放入口中。
刹那间,一股极其纯粹、浓郁、却又带着野莓特有微酸的甜美,在味蕾上轰然炸开!这甜味不同于蜂蜜的单一,它层次丰富,既有水果的清新,又有熬煮后产生的焦糖般的醇厚,那一点点恰到好处的酸,更是完美地中和了甜腻感,让人口舌生津,欲罢不能!
成功了!甚至比她前世吃过的许多工业化果酱更加天然、美味!
“味道很好。”陈紫嫣脸上露出了满足的笑容,肯定了大家的劳动成果。
“真的吗?让我也尝尝!”兔朵朵迫不及待地也蘸了一点,放入口中,下一秒,她的眼睛瞬间瞪得溜圆,发出了含糊不清的、极度幸福的呜咽声,“呜……太好吃了!甜甜的,香香的,还有一点点酸……从来没吃过这么好吃的东西!”
鹿小苔和羊草婶也忍不住尝了尝,同样被这新奇而美妙的味道征服了。
就连一向对食物没什么要求的狮岭,在陈紫嫣的鼓励下也尝了一点,那过于甜腻的味道让他微微蹙眉,但看到陈紫嫣吃得开心,他眼中便只剩下纵容的笑意:“你喜欢就好。”
第一批野莓果酱,大部分被小心地装入了几个洗净晾干的小陶罐中,密封好,送到了首领大屋,专供陈紫嫣食用。而剩下的一小部分,陈紫嫣则让羊草婶分给了参与制作的几人和核心成员尝鲜。
果酱的魅力是毋庸置疑的。
熊青云拿到分给他的一小碗果酱,先是疑惑地嗅了嗅,然后试着用粗壮的手指蘸了一大坨塞进嘴里,下一刻,他整张脸都皱成了一团,显然被这极致的甜腻冲击到了,但砸吧砸吧嘴后,又忍不住舔了舔手指,瓮声瓮气地嘀咕:“这玩意儿……甜得齁嗓子,但……怪香的?拿来蘸肉吃,说不定能盖盖腥气?”
狐金则敏锐地意识到了这果酱的价值。这种易于保存、风味独特、前所未见的调味品,其价值恐怕不亚于精美的陶器!他已经在思考,下次与“流浪之狐”商队交易时,是否可以将少量果酱作为顶级奢侈品进行交换,换取更珍贵的物资。
果酱的出现,像是一颗投入湖面的石子,在部落中漾开了新的涟漪。它不仅解决了陈紫嫣的口味问题,让她在孕期中多了一份期待与乐趣,更悄然改变着族人对食物的认知。原来,除了盐,世界上还有如此美妙的调味方式!
陈紫嫣坐在窗边,用小木勺舀着陶碗里深紫色的果酱,一点点抹在烤得松软的土根饼上,满足地品尝着。阳光透过窗棂,洒在她身上,温暖而安宁。
她无法像以前那样亲力亲为地参与建设,但她依然可以用她的智慧,点点滴滴地,为这个部落带来新的色彩与滋味。
为母则刚,并非一定要冲锋陷阵。在这方寸之间的创造与引导,同样是力量的一种体现。
腹中的胎儿轻轻动了一下,仿佛在回应母亲的心声。
陈紫嫣微笑着,抚上小腹。
建设,从未止息,只是换了一种更温柔的方式。