磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

林薇薇把所有食材全部都拿出来放在明面上,她凝神望着这些食材。

这些,就是她今晚施展厨艺的全部“兵器”。

她深吸一口气,脑中迅速勾勒出一张详细的菜单。

今晚的饭局,说是晚饭,不如说是一场谈判,一场足以颠覆北戎政局和有关大夏边关安宁的谈判。

拓跋煦同意造反,那自然是好,如果拓跋煦不同意造反,那萧天翊要说服拓跋煦,而她,则要用这些寻常的食材,搭建起中原与草原之间的饮食文化桥梁。

林薇薇的思路清晰而精准,今晚的十道菜,全部做菜的技法全部中原化,让这些肉和菜味道层层递进,寓意巧妙融入。

她知道,草原的食材虽然简单粗犷,但其本身蕴含着最纯粹的生命力。

草原牧民们用最简单最原始的烹饪技法烹饪菜肴,让牛羊肉包括奶制品的味道简单纯粹却让回味悠长。

而中原的烹饪技法不同,中原的烹饪技法是在激发原食材的原味上提炼升华,让各种食材巧妙结合,让菜品变得精致而富有层次。

她要做的,就是让这两种看似不同的文化,在舌尖上碰撞、融合,最终达到一种和谐的平衡。

林薇薇的手指轻轻敲着桌面,一道道菜品在脑海中浮现。

首先,三道荤菜。

第一道荤菜,手扒羊肉。

手扒肉,顾名思义,就是用手拿着大块的肉直接吃,是北方游牧民族千百年来最经典、最原始的传统美食,所以这道荤菜必不可少。

之前萨仁邀请她吃饭吃过一次,这道菜的关键在于追求羊肉本身的鲜美,调料极简,这道菜有蘸料,是简单的盐水。

林薇薇会让萨仁帮忙做手扒羊肉,不过,她会在这道菜做好的基础上增加蒜蓉等蘸汁,使羊肉的味道更加丰富。

第二道荤菜,红烧肉。

这是她认为的最能代表中原的硬菜。

四四方方肥瘦相间的肉块,用火候慢炖出红亮色泽,入口即化,酱香浓郁。

它不仅是一道美食,还是人们对“红红火火,生活美满”的美好愿景,她也希望北戎与大夏的合作能为两方人带来富足与安宁。

第三道菜,酱牛肉。

做酱牛肉需要长时间的耐心,酱牛肉做好后,不管冷吃还是热吃都适宜。

她会用有限的调料,将牛肉卤制得咸香入味,肉质紧实。

卤牛肉不仅可以是中原酒馆饭馆里的必备下酒菜,也可以是能够在草原环境下存放很久,能够让草原牧民美餐一顿的美食。

其次,三道素菜。

第一道菜,凉拌大白菜。

白菜是冬季最常见的蔬菜,她会用最简单的凉拌方式保持其清脆爽口,用草原上的野蒜蓉提味,让清爽中带点草原的野性。

第二道菜,小葱拌豆腐。

小葱拌豆腐这道菜的清雅与爽嫩,是在大鱼大肉过后对味蕾的温柔抚慰。

第三道菜,清炒胡萝卜丝。

胡萝卜的橙红色能够让餐桌上的菜品颜色更加靓丽,胡萝卜清炒过后,口感爽脆,略带甜味,也适合拓跋煦吃。

然后是一道大菜,地锅鸡。

她可以把鸡肉、牛肉、配菜一锅炖煮,最后在锅边贴上面饼,饼吸收了汤汁精华,贼拉好吃。

接着,是一道主食,饺子。

饺子在中原是团圆的象征,是需要人合作完成的。

从前在孤儿院,过年的时候大家经常会一起包饺子。

有人剁菜,有人剁肉,有人和面,有人擀饺子皮。

院长妈妈呢,负责调馅料,她调制出来的馅料在外面是怎么也吃不到的好吃。

馅料调制好以后,他们会围坐在一起包各种形状的饺子,最常见的就是元宝袋子样的饺子。

林薇薇还跟着院长妈妈学会了捏扁食,扁食是山河偏南那边人的饺子,它的形状像个小鱼。

院长妈妈总说她包的饺子像小老鼠,头圆圆的,尾巴尖尖的。

她会用羊肉、猪肉和当地蔬菜调成两种馅,让萨仁帮忙一起包。

再然后,是一道汤品,清炖羊肉萝卜排骨汤。

羊肉是草原的赠礼,鲜美醇厚,白萝卜和排骨,则是冬季中原的滋补佳品。

她要用最简单的清炖,让羊肉、排骨的鲜与萝卜的甜互相成就,熬出乳白的汤汁。

最后,则是一道甜品,古代冰激凌——酥山。

她会用牛奶、碎冰冰、红枣碎来做这道甜品。

林薇薇在脑中将这些菜品逐一排开,规划好它们的烹饪顺序,哪些需要提前准备,哪些需要文火慢炖,哪些可以快速翻炒。

刚理清楚做菜顺序,外面就传来了萨仁的声音:“薇薇,我来了。”

林薇薇立刻起身,掀开门帘,只见萨仁已经站在门外。

萨仁的怀里竟然还抱着她家的那块大木质案板,她的手里也还有几个清洗得干干净净的陶碗,她脸上带着淳朴的笑容。

巴塔没有跟着,大概是去和小伙伴们玩了。

“萨仁姐,你来啦!你怎么带这么老些东西呀?快进来!”林薇薇热情地招呼道,接过萨仁手中的案板和碗。

萨仁一边走进帐篷,一边说:“听你说的像是要做很多菜,所以我就把这些带来了。”

当萨仁的目光扫过桌上堆放的羊肉、牛肉和各种蔬菜时,惊讶地说道:“薇薇,你今天准备了这么多东西呀!”

林薇薇笑着点头:“是啊,今晚有个重要的饭局,想多做几道菜,也想尝尝草原上的食材用我们中原的法子做,味道会怎么样。”

她给萨仁一一说了她十道菜品的想法,萨仁听得津津有味,她对林薇薇那层出不穷的厨艺早就好奇得很了。

林薇薇指了指一旁的大块牛肉和羊肉:

“萨仁姐,我们先从这些硬菜开始吧。

酱牛肉和手扒肉都需要长时间煮。

我们分工一起开始做,我做酱牛肉,你做手扒肉。

你先去帮我把这些牛肉和羊肉清洗干净,再斩成大块可以吗?

我去把炭火盆和锅准备上。”

萨仁立刻撸起袖子,接过林薇薇递来的刀,动作利落地开始清洗肉块。

她常年处理牲畜,手上的力气和刀法都不逊色于男子。

林薇薇则趁机准备了一个卤牛肉用的香料袋。

磨铁读书推荐阅读:萌娃修仙:我的姐姐是个老妖怪太子女儿身?九千岁助我当女帝抄家后,第一美人被权臣强取豪夺舰娘:异界来者变身综漫少女只想变强不软弱!荒村血祭轻熟末世空间:重生后被疯批娇宠了穿书之逆转乾坤综刀剑:都是挚友我怎么就海王了拐个总裁做驸马顶级绿茶穿越成了豪门里的真千金冷情糙汉一开窍,娇软知青扛不住地府公务员她恃美行凶冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪穿书七零?不怕!咱到哪都能潇洒幻兽飞雪传穿书霸总文,我竟是王妈女明星美又娇,刑警队长宠折腰姑奶奶喜乐的幸福生活四合院:万倍经验暴击,众禽慌了禹雪缠欢系统修仙:团宠废物小师妹无敌了谁家正经爹妈会玩强制爱啊80小夫妻:你上大学,我摆摊成婚当晚,我被病娇反派强取豪夺太师祖在下,孽徒桀桀桀!我靠鸡蛋开局,全世界都是我粉丝三生有幸只因遇见你天选小炮灰,我作死你们漂亮老婆请回家娇媳妇宠又甜:腹黑糙汉心尖尖40k,但随身携带讲话器黑神话:吾为天命狼魔帝记忆曝光,七大女帝悔断肠我将万界商城大陆打造成洪荒电影世界抱得美鬼归全家独宠养女?我将满门逐出家谱薄爷,退你婚的小祖宗又掉马甲了满门仙风道骨,小师妹嗨到入土作精媳妇,随军养娃的日常生崽疼哭,豪门老公日日哄妻抱娃柯南:我能用模拟器也很柯学吧抗战之血战山河软糯小花妖,被书生捡回家娇养了逼她替嫁?福运全被真千金带走啦快穿:恶毒女配成了男主的心尖宠四合院:小宝的幸福生活HP之她为什么会进斯莱特林?发疯娱乐圈,你颠我也颠
磨铁读书搜藏榜:重生军婚之宠爱三千:开局仨崽新科状元郎家的小福妻她有冥帝撑腰,没事不要找她作妖小透明的影后之旅穿越了,成为了全家的宠儿从迪迦开始的无限之旅寻金夜行者魔修仙界空洞骑士:圣巢戮途捕风捉凶让你演恶毒女配不是窝囊废界灵幻世嫁良缘快穿结束,回到原世界只想摆烂!湮火者,将赐予你终结!绝世凶徒海贼:全新旅程嫁狐猎户家的夫郎从天降她是,怦然惊欢诡途觅仙美强惨的首富老公是恋爱脑弃女归来她惊艳了世界盗墓:换了号,怎么还被找上门jojo:DIO兄妹的不妙冒险云龙十三子之七剑与双龙君渡浮虚变身从古代开始灵气复苏萌妻不乖:大叔撩上瘾星穹铁道:双生同源翘然有你精灵宝可梦之黑暗世界的小智漂亮宝妈靠十八般武艺教全网做人纨绔公主她躺赢了百日成仙嘿哈,快穿一霸横扫天下上什么班?回家种田!铠甲:我左手黑暗帝皇,右手修罗换来的短命夫君,要靠我用异能救霸住不放,金丝雀每天都在拒绝我是警察,别再给我阴间技能了抄家后,第一美人被权臣强取豪夺人在宝可梦,开局碰瓷霸主级耿鬼名门贵医宝可梦:开局一只上将巨钳蟹!我和离当晚,九皇叔激动得一夜未眠秦大小姐的爱哭包四合院:重生获得超级金手指大唐:实习生穿越竟成临川公主!
磨铁读书最新小说:掉马!顶流女明星竟是医科院大佬从野菜饼到帝王厥崩坏:现文明的英桀钓系医师魅兽世赤壁风华:东吴瑜乔录四合院:我的系统能洗髓窃她开局被逐出宗门,我觉醒混沌神体穿成恶毒继母我带着继子女虐渣夫快穿:路人炮灰也要被轮流啵啵吗鬼灭:至高之拳哑巴姐姐改变了我的人生轨迹当军嫂?不,她要做七零最野军官协议男友他,背地里是我家教柯学:当着琴酒的面泡雪莉!【综】夏油杰,你哥在喊你游戏王:我成了外挂我在致命游戏里没收刀子假面骑士创骑:我想成为你的英雄重生之这次我选斑鸠天地仙灵吸血王爷的特工王妃皇太女满级归来,三万英魂杀疯了快穿:天命算师,我自渡情劫我命中只要你综穿:我带着祖龙大大到处换爹剧透翁法罗斯,阿格莱雅人麻了!痞仙逆世清穿:事业咖靠演技卷上太后!港综:靓坤跟我混三天吃九顿宿舍求生,我家成了美女窝穿成军婚女主的妹妹后,剧情崩了边关小厨娘:将军来碗热汤?重生:侯府嫡女虐渣指南重生归来,借势双生姐姐成功上位快穿:入戏太深,男主反客为主了剧透娇妻要离婚,知青大佬急疯了心声暴露,炮灰们靠真千金改命四合院:那年头,我有个随身小院十大家族围攻龙虎山?甲子荡魔!青云家主不会修仙重生之我在四合院修炼武道年代快穿:宠妻男人多子多福斗罗之冰莲逆世洪荒:我以定海神珠开辟亿万世界说好的厌食王爷呢?怎么做啥吃啥泰百之玄幻穿越女杀手的第七种死法山海明月书:九域初召卷我,玄学大佬,杀穿末世怎么了?