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磨铁读书 >  all邪短篇 >   第180章

第二天我醒得比平时稍晚些,院子里已经传来了年轻人压低音量的说笑声,还有胖子在厨房里叮叮当当准备早餐的动静。阳光透过窗户,带着雨村特有的清润感,落在眼皮上,暖洋洋的。我伸了个懒腰,骨头缝里都透着休息好了的舒坦。身边的位置照例是空的,被子叠得整整齐齐。

洗漱完走出房间,就看到那群学生已经都起来了,正聚在院子里,好奇地看着闷油瓶。闷油瓶还是坐在老地方,但他今天没削木头,而是在整理一些晒干的草药,动作不疾不徐,神情专注。清晨的阳光给他周身镀了层淡金,那幅画面安静得有点不真实。学生们不敢靠太近,只远远看着,小声议论着,眼神里充满了对“世外高人”的好奇与敬畏。

胖子端着一大锅白粥和一筐馒头从厨房出来,看见我就嚷嚷:“哟!咱们的吴老板可算舍得离开他那龙床了?赶紧的,吃早饭!吃完胖爷我有大动作!”

“什么大动作?”我接过他递来的碗,舀了勺粥,随口问道。

胖子神秘兮兮地凑到我耳边,脸上是压不住的得意:“我决定了!今天给这帮孩子开个小灶,把咱的招牌药膳给他们炖上一锅!”

我愣了一下,有点意外。胖子的招牌药膳方子是他不知道从哪儿捣鼓来的,据他说是什么祖传秘方改良版,反正不是当时小花那边给出来的,用料讲究,火候繁琐,平时不是熟客或者特别要求,他是不轻易做的,主要是嫌麻烦。昨天这群学生没预约上,他也只是用家常菜打发了,怎么今天突然这么大方?

“太阳打西边出来了?”我挑眉看他,“胖爷您转性了?变得这么乐善好施?”

“屁!”胖子啐了一口,搓着手,眼睛眯成一条缝,“你懂什么!这叫投资!昨儿晚上我琢磨了半宿,这帮孩子,素质不错,有礼貌,也不事儿逼。你看他们昨天发那朋友圈,拍得多好看,文案写得那叫一个真情实感!咱们喜来眠的名声,就得靠这种自来水宣传!今天再让他们尝到胖爷我的镇店之宝,回去还不得吹上天?这效果,比咱们自己打广告强一百倍!”

我看着他算计得精光闪闪的小眼睛,哭笑不得。这死胖子,果然是无利不起早,算盘打得噼啪响。不过他说得也有道理,这群大学生看起来确实挺靠谱。

“行吧,随你折腾。”我点点头,反正出力的是他。

“这就对了!”胖子一拍大腿,“待会儿你帮我打下手,有些药材得仔细挑拣。瓶崽!”他转头朝闷油瓶喊了一嗓子,“一会儿吃完早饭,帮我去后山那几个老地方看看,再弄点新鲜的……那几味草药回来,要带露水的,药性足!”

闷油瓶闻言,停下手中的动作,抬眼看了看胖子,又扫了一眼那群正竖着耳朵听我们说话的学生,几不可查地点了一下头。

学生们虽然没完全听明白,但“药膳”、“招牌”、“镇店之宝”这几个词他们是听懂了的,顿时一阵小小的骚动,脸上都露出惊喜和期待的表情。

“老板!真的吗?我们今天能吃到药膳了?”那个活泼的马尾辫女生忍不住问道。

“那还有假?”胖子挺起胸膛,一脸傲娇,“算你们运气好!胖爷我今天心情不错,让你们也见识见识,什么叫真正的食补!”

这下,早餐的气氛更加热烈了。学生们围着胖子,七嘴八舌地问药膳有什么功效,用了哪些药材。胖子半真半假地吹嘘着,什么滋阴补阳、强筋健骨、延年益寿,听得那群年轻人一愣一愣的,眼神里充满了崇拜。

我坐在一边喝着粥,看着这热闹的场面,心里觉得有点好笑,又有点暖。胖子虽然动机不纯,但这份想要把好东西分享出去的热情,倒是挺真诚的。

吃完饭,学生们主动帮忙收拾了碗筷,然后就眼巴巴地看着胖子,等着他“大显神通”。胖子也不含糊,指挥着我把他那个专门用来炖药膳的、看起来有些年头的紫砂大锅搬出来,又翻箱倒柜地找出各种用油纸包着或者小瓷罐装着的药材。

一时间,院子里弥漫开一股复杂而奇异的药香,不刺鼻,反而带着一种沉静的、令人安心的草木气息。

“天真,过来!”胖子把我叫到一边,指着摊开在竹匾里的几样干枯的根茎和草叶,“这几样,你仔细把杂质和不好的部分挑出来,一点都不能马虎,影响药性。”

我应了一声,搬了个小马扎坐下,开始认真挑拣。这些药材我大多不认识,只觉得形态各异,有的像扭曲的小树枝,有的像干瘪的果子,散发着或苦或甘或辛涩的气味。阳光照在它们上面,呈现出深浅不一的褐色。

闷油瓶不知何时已经不见了踪影,想必是去后山给胖子采“带露水”的鲜草药了。他总是这样,需要他的时候,他永远在,而且总能把你需要的东西默默带回来。

胖子则在厨房里忙着处理其他的配料,我听到他剁鸡肉的声音,还有跟学生们吹牛的声音:“……这鸡得用咱们村里散养的走地鸡,吃虫子野菜长大的,肉紧实,炖汤才香!跟你们城里那饲料鸡完全两码事!”

学生们围在厨房门口,看得津津有味,不时发出惊叹。

我低头专注着手里的活,指尖感受着药材粗糙或细腻的纹理,鼻尖萦绕着越来越浓郁的药香。这种宁静而充实的劳作,让我心里异常平静。仿佛我们不是在准备什么镇店之宝的药膳,只是在过一个再普通不过的雨村清晨。

过了一会儿,闷油瓶回来了。他手里拿着几株沾着晶莹露水、翠绿欲滴的植物,叶片形状奇特,我从未见过。他径直走到胖子身边,把草药递过去。

胖子接过来,放在鼻尖闻了闻,满意地点点头:“成!就是这个!新鲜!小哥出马,一个顶俩!” 他小心翼翼地把那几株鲜草药洗净,和处理好的鸡肉、以及其他配料一起,放入那个紫砂大锅中,又加入清水,最后才把我们挑拣好的干药材一样样放进去。

整个过程带着一种近乎仪式的庄重感。连一旁叽叽喳喳的学生们都安静了下来,屏息看着。

盖上锅盖,胖子把大锅端到灶上,点燃了柴火。“行了!文武火交替,慢慢煨着吧!得炖上好几个时辰呢!午饭是赶不上了,等着晚上享口福吧!”

他拍了拍手,额头上冒了点细汗,但眼神亮晶晶的,充满了成就感。

等待药膳炖好的时间变得有些漫长。学生们在院子里玩起了桌游,或者拿着相机四处拍照。胖子忙活完,又钻回厨房研究他的新菜式去了。我没什么事,就搬了把椅子坐在屋檐下,看着张起灵又开始削他那块木头。那木头的轮廓越来越清晰,似乎是一只蹲坐着、昂着头的小狗,憨态可掬。

药香从厨房的缝隙里丝丝缕缕地飘出来,弥漫在整个小院里,和阳光、青草气息混合在一起,形成一种独特而好闻的味道。这味道让人心安,也勾起了肚子里的馋虫。

中午我们随便吃了点胖子准备的简单饭菜,学生们虽然对晚上的药膳充满期待,但对中午的炒饭和凉拌菜也赞不绝口。

下午的时间过得缓慢而惬意。我小睡了个午觉,醒来时发现闷油瓶还在削那只木头小狗,已经初具雏形,连耳朵的弧度都雕出来了,活灵活现。他低着头,长长的睫毛垂下来,遮住了眼底的情绪,只有手腕稳定地动着,木屑簌簌落下。

我凑过去看,忍不住问:“小哥,你这是雕的什么?狗?”

他动作没停,只是几不可察地“嗯”了一声。

“雕得挺像啊,”我由衷夸赞,“送给胖子的?” 我记得胖子好像挺喜欢狗。

闷油瓶抬起头,看了我一眼,那眼神很深,像藏着什么,但他没说话,又低下头去,轻轻吹掉木雕上的浮屑。

得,又不理我了。我撇撇嘴,也没在意,起身去院子里溜达。

那群学生正在玩真心话大冒险,笑声不断。看到我,那个领队的男生招呼我:“吴老板,一起来玩啊!”

我笑着摆摆手:“你们玩你们玩,我年纪大了,玩不动这个。” 心里却想着,跟这群朝气蓬勃的年轻人在一起,感觉自己那点所谓的“沧桑”都被冲淡了不少。

夕阳开始西沉,天边染上绚丽的橘红色时,那股炖了几个时辰的药膳香气,终于浓郁到了顶点。那是一种无法形容的复杂香气,草药的清苦与鸡肉的醇厚完美融合,还带着一丝若有若无的甘甜,光是闻着,就让人觉得通体舒坦,饥肠辘辘。

胖子掀开锅盖的那一刻,蒸汽腾空而起,带着扑鼻的异香,几乎笼罩了整个厨房门口。我们所有人都忍不住围了过去。

只见紫砂锅里,汤汁呈现出一种醇厚诱人的琥珀色,鸡肉已经被炖得酥烂,各种药材的形状依稀可辨,沉浮在浓稠的汤汁里,散发着莹润的光泽。

“成了!”胖子得意地用大勺搅动了一下,汤汁挂在勺壁上,浓得化不开。“同学们!准备开饭!今晚,让你们尝尝什么叫人间至味!”

学生们发出小小的欢呼,一个个眼睛放光,迫不及待地摆好了碗筷。

当那一碗碗热气腾腾、香气四溢的药膳鸡汤端到每个人面前时,院子里瞬间安静了下来,只剩下吞咽口水的声音。我也分到了一碗,吹开表面的油花,小心地喝了一口。

汤汁入口,首先感受到的是一种极致的鲜醇,鸡肉的精华仿佛完全融入了汤里,紧接着,一股温润的药力顺着喉咙滑下,带着淡淡的苦,但回甘迅猛,口腔里立刻被一种难以言喻的舒适感占据。鸡肉用筷子一夹就散,入口即化,连骨头都酥软了。

“太好喝了!”一个女生忍不住惊叹,声音都带着颤音。

“我从没喝过这么好喝的汤……”

“感觉……感觉浑身都暖起来了!”

“老板!这汤神了!”

赞誉之声此起彼伏,学生们都顾不上烫,小口小口地喝着,脸上洋溢着满足和幸福的光彩。

胖子看着这场面,笑得见牙不见眼,比自己吃了还开心。他凑到我身边,压低声音说:“瞧见没?胖爷我这手艺,可不是吹的!这下稳了!回去他们肯定得吹爆!”

我看着这群年轻人被一碗汤征服的样子,再看看胖子那副得意的模样,也忍不住笑了。是啊,这种用真心和手艺换来的认可,比什么都让人高兴。

闷油瓶也安静地喝着他那碗汤,灯光下,他低垂的眉眼似乎也比平时柔和了许多。

夜色渐浓,药膳的香气还萦绕在鼻尖,院子里充满了欢声笑语。这一刻,雨村的夜晚,因为这群意外的访客和这一锅倾注了心思的汤,变得格外温暖而生动。

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