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车队离开了京畿驿,最后的三十里官道平坦而笔直,仿佛直通天际那座巍峨雄壮的帝都城墙。路旁的田舍村庄愈发密集,行人商旅络绎不绝,空气中弥漫着京畿之地特有的、混合了尘土、烟火与某种无形压力的气息。

林晚昭坐在微微摇晃的马车里,看着窗外既熟悉又略带陌生的风景,心中那份因雪儿离去而产生的淡淡离愁,渐渐被一种近乡情怯的紧张与对未来的茫然所取代。南巡一路,虽然也有风波险阻,但天高皇帝远,又有顾昭之明里暗里的回护,她大多时候可以凭着自己的厨艺和性子肆意挥洒。可回到京城,回到那座规矩森严、人际关系盘根错节的安远侯府,甚至可能还要面对宫中召见……她还能如此“自在”吗?

那个“御膳房行走”的名头,是荣耀,也是枷锁。她不再仅仅是一个凭借手艺在侯府求存的小厨娘,而是皇帝金口玉言亲封的、有品级的女官。这意味着更多的关注,也可能意味着更多的刁难与嫉妒。王氏母女的先例犹在眼前,京中那些看不顾昭之权势、或者单纯看她不顺眼的勋贵家眷,只怕也不会让她过得太过轻松。

她下意识地摸了摸随身携带的那个布袋,里面装着那把她用得愈发顺手的玄铁锅铲。冰凉的触感从指尖传来,让她纷乱的心绪稍稍安定。无论如何,她有手艺在身,有锅铲在手,这便是她安身立命的根本。兵来将挡,水来土掩,她林晚昭什么场面没见过(穿越都经历了!)?还能怕了那些深宅大院里的明枪暗箭不成?

这么一想,她顿时又充满了斗志,那双总是亮晶晶的眼睛里重新燃起了小火苗。

就在她自我安慰、重整旗鼓之际,马车缓缓停了下来。外面传来墨砚平稳的通报声:“侯爷,已至府门外。”

到了!安远侯府!

林晚昭深吸一口气,整理了一下略微褶皱的衣裙,又拍了拍脸颊让自己看起来精神些,这才跟着小桃下了马车。

安远侯府那熟悉又气派的朱漆大门赫然映入眼帘,门前石狮威严,门楣上“安远侯府”四个鎏金大字在秋日(根据时间推算,南巡数月,此时应已入秋)的阳光下熠熠生辉。府门早已大开,以王嬷嬷为首的管事、仆役们黑压压地站了一片,见到顾昭之的车驾,齐刷刷地跪倒在地,声音洪亮:“恭迎侯爷回府!”

顾昭之神色淡漠,微微颔首,便在众人的簇拥下,率先迈步进了府门。那股久居上位的威仪与清冷,与南巡途中偶尔流露的柔和判若两人,让林晚昭刚刚鼓起的勇气又泄了几分。这才是真正的安远侯爷,那个让她初见时觉得“好看得不食人间烟火”、后来才发现腹黑本质的顶级贵族。

她和小桃跟着人流,从侧门进入,回到了阔别数月的侯府后院。熟悉的亭台楼阁,曲径回廊,空气中飘散着淡淡的檀香和草木气息,一切似乎都没有改变,但又仿佛有什么东西不一样了。

她们被直接带回了听竹轩。小厨房依旧整洁,却因久未使用而显得有些冷清。张妈妈带着几个留守的婆子丫鬟早已等候多时,见到林晚昭,脸上都露出了真诚的笑容。

“小林姑娘(虽然有了官身,但府中老人还是习惯旧称),你可算回来了!这一路辛苦了吧?”张妈妈上前拉住林晚昭的手,上下打量着,眼中满是关切,“瞧着瘦了些,也黑了些,南边日头毒吧?快歇歇,老婆子这就让人给你烧热水沐浴解乏!”

感受到张妈妈毫无作伪的关心,林晚昭心中一暖,那点初回府的忐忑也消散了不少,笑道:“张妈妈,我没事,好着呢!南边好吃的可多了,我还学了不少新菜式,回头做给您尝尝!”

“好好好!就等着你露一手呢!”张妈妈笑得合不拢嘴,又压低声音道,“你如今可是咱们府里的功臣了!连宫里都挂了名的!往后啊,更要谨慎些,莫要被人拿了错处去。” 这话既是关心,也是提醒。

林晚昭感激地点点头:“谢谢张妈妈提点,奴婢晓得的。”

安顿下来后,林晚昭便投入了忙碌之中。虽然旅途劳顿,但侯爷回府的第一顿晚膳绝不能马虎。她打起精神,用带回的一些南方特色食材,结合侯府库存,精心准备了几道清淡可口、又能消除旅途疲惫的菜肴:一道火腿鲜笋汤,一道龙井虾仁,一道鸡油菌炒青菜,并配了香稻米饭和一道桂花糖藕作为甜品。

晚膳时分,她亲自将饭菜送到顾昭之的书房。书房内烛火通明,顾昭之已换回了居家的常服,正坐在书案后翻阅着离京期间积压的文书,眉宇间带着一丝不易察觉的疲惫。

林晚昭轻手轻脚地布好菜,低声道:“侯爷,请用晚膳。”

顾昭之“嗯”了一声,放下手中的文书,移步桌旁。他扫了一眼桌上的菜色,目光在那道色泽清亮、火腿与鲜笋相映成趣的汤上停留了一瞬,并未多言,执筷用餐。

他吃得依旧优雅而安静,书房内只有细微的碗筷碰撞声。林晚昭侍立一旁,看着跳跃的烛光在他俊美的侧脸上投下明明暗暗的光影,心中竟生出一种奇异的宁静感。仿佛这数月南巡的风波与奇遇,最终都归于这一室烛火、一桌家常饭菜的平淡之中。

用完膳,顾昭之放下筷子,用温热的湿巾擦了擦手,却没有像往常一样立刻让她退下,而是抬眸看向她,忽然问道:“你那《女诫》,抄得如何了?”

林晚昭一愣,差点没反应过来。《女诫》?那都是多久以前的事了?侯爷怎么突然想起这茬?难道秋后算账?!她心里咯噔一下,连忙搜肠刮肚地想借口:“回……回侯爷,奴婢……奴婢南巡途中,车马劳顿,笔墨不便,所以……所以尚未抄完……” 声音越说越小,底气不足。

顾昭之看着她那副心虚又强自镇定的模样,眼底掠过一丝几不可查的笑意,但面上依旧没什么表情,只淡淡道:“看来,是本侯罚得轻了。”

林晚昭心里叫苦不迭,正想着是不是要主动请求加重惩罚(比如禁足小厨房?),却见顾昭之转身,从书案一侧拿起一个用蓝色锦布包裹的、看起来颇为古旧的长条状物件,递到了她面前。

“既无心向学《女诫》,那便看看这个吧。”

林晚昭疑惑地接过,入手微沉。她小心翼翼地解开锦布,里面露出的并非她想象中的戒尺或新的抄写任务,而是一本线装、纸页泛黄、边角略有磨损的……古籍?

书的封皮是深蓝色的厚纸,上面用古朴的篆书写着四个大字——《易牙遗意》!

易牙?!那个传说中春秋时期、以擅长调味闻名的厨官?!他的遗意?!

林晚昭的呼吸瞬间一窒,眼睛瞪得溜圆,几乎不敢相信自己看到的!她猛地抬起头,看向顾昭之,声音因为激动而有些发颤:“侯……侯爷!这……这是?!”

顾昭之神色平淡,仿佛只是随手给了她一本寻常杂书:“偶然所得,似是前朝孤本,残损颇多,于仕途经济无用,留着也是蒙尘。听闻其中记载了些许上古烹任之法、食材处理之道,或许于你……有些用处。”

他说得轻描淡写,但林晚昭却知道,这本《易牙遗意》的价值,绝对远超任何金银珠宝!对于她这个厨子而言,这简直就是无价之宝!是能够窥见数千年前烹饪技艺源头、可能蕴含失传绝技的秘籍!

她双手微微颤抖地捧着这本沉甸甸的古籍,如同捧着易牙跨越时空传递而来的火种。她小心翼翼地翻开一页,泛黄的纸页上,是工整却略显晦涩的文言,配着一些简单的图示,虽然残破,但依稀能辨认出一些关于“鼎鼐”、“火候”、“五味调和”、“八珍”等的记载,其理念之古朴精深,让她只看几眼便觉受益匪浅浅!

“这……这太珍贵了!侯爷!奴婢……奴婢何德何能……” 林晚昭激动得语无伦次,眼眶都微微发热。这份礼物,比任何赏赐都更让她震撼和感动。这不仅是一本书,更是顾昭之对她厨艺追求的认可与支持,是对她这个“厨子”身份的极大尊重!

顾昭之看着她那副如获至宝、激动得快要哭出来的样子,唇角几不可查地弯了一下,语气依旧淡然:“不过是本残破旧书,能否从中有所得,看你自己的悟性。莫要只顾着钻研这些,耽误了正事。”

“不会的!绝对不会!”林晚昭连忙保证,将书紧紧抱在怀里,如同护着最心爱的宝贝,“奴婢一定好好研读,绝不辜负侯爷厚赐!也绝不会耽误伺候侯爷饮食!”

看着她那郑重其事、恨不得指天发誓的小模样,顾昭之眼底的笑意终于掩藏不住,清浅地漾开,如同春风吹皱一池寒水。他挥了挥手:“下去吧。今日辛苦了,早些歇息。”

“是!谢侯爷!侯爷也早些安歇!”林晚昭抱着《易牙遗意》,几乎是飘着走出了书房,心里的那点离愁别绪和对未来的担忧,早已被这巨大的惊喜冲得无影无踪!

回到自己的小屋,林晚昭都舍不得点灯太亮,生怕强光损伤了这珍贵的古籍。她在灯下小心翼翼地一页页翻看,虽然很多文字古奥难懂,图示也简单,但结合她现代的餐饮知识和穿越后的实践,往往能触类旁通,生出许多新的感悟和灵感。

“原来古人早就懂得用‘捶敲’之法使肉质松嫩……”

“这种‘阴干’处理香料的方法,竟能最大程度保留香气……”

“‘鼎食’之礼,对火候和食材投放顺序竟有如此严苛的要求……”

“五味调和,并非简单叠加,而是相生相克,君臣佐使……”

她越看越是入迷,仿佛穿越了时空,在与那位传说中的厨艺祖师进行一场无声的交流。这本《易牙遗意》,不仅记载了技艺,更蕴含了古代饮食文化的哲学思想,让她对“厨道”有了更深层次的理解。

小桃端了热水进来给她洗漱,见她对着本破书看得如痴如醉,连叫了几声都没反应,忍不住嘀咕:“小姐,您这又是得了什么宝贝?比雪儿还亲似的?”

林晚昭头也不抬,兴奋地指着书上一处模糊的图示:“小桃你看!这上面说,有一种失传的‘镂鸡子’技法,能把鸡蛋雕琢得如同玉器!还有这个,‘浑羊殁忽’,好像是一种非常复杂的塞馅烤全羊!天啊!要是能复原出来……”

小桃听得一头雾水,看着自家小姐那闪闪发光的眼睛,无奈地摇摇头:“奴婢看啊,侯爷送您这本书,怕是以后咱们小厨房更要不得安宁了!” 嘴里虽抱怨着,脸上却带着笑意。只要小姐开心,有精神头琢磨这些,她就高兴。

这一夜,林晚昭房中的烛火亮到很晚。窗外是沉寂的侯府秋夜,窗内是她与千年饮食文化对话的激动心跳。雪儿有了好的归宿,侯爷赠予了她梦寐以求的“秘籍”,回到侯府似乎也并非那么可怕。

她抱着那本《易牙遗意》,如同抱住了在这个时代安身立命、实现自我价值的又一块坚实基石。前路或许仍有风雨,但她有信心,凭着她手中的锅铲、脑中的智慧,还有这本凝聚着古人智慧的典籍,一定能在这大宁朝,活出属于自己的、色香味俱全的精彩人生!

庖厨虽小,亦有大道。而她林晚昭,正要沿着这条道,坚定地走下去。

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