既然已经决定了要继续参加府试,男主和哥哥这儿日又继续恢复了以往的用功。
而孟琦则开始继续琢磨自己的摊子。
她已听说了哥哥和男主要去府城参加府城的消息,自然也想一同跟着去长长见识。
但这摊子就必须得找个人接手了。
府试时间定在了四月十五日,而哥哥和男主就必须至少提前半个月动身到达府城之后,再在府城适应一段时间才行。
如此,那留给她的时间并不多了,她必须得尽快了。
孟琦对于这个摊子的情感极深,但她总不能一直困于这个小小的食摊中,如今是时候将这个摊子交给别人了。
但要选个人接手,自然是要选一个信得过,且手艺过硬的。
孟琦思来想去,还是觉得悠娘是一个最合适的人选。
然而如今悠娘正在她对面的摊子上做煎饼,自己尚且自顾不暇,又如何帮她操持她这个摊子呢?
但除了悠娘孟琦实在找不到更合适的人选了。
还是亲自去问一问悠娘吧!
于是这日孟琦收了摊之后,刻意多留了一会儿,一直等悠娘摊完最后一个煎饼,悠娘率先开口打趣道:“怎么了?我的小东家?”
“可是有什么事情找我?还是说这煎饼有什么可以改进的?”
既然悠娘已经主动开口,孟琦便也不再扭捏,而是索性直接将人拉到了一旁尚未打烊的萃香饮庐去。
在包间中坐下又叫人上了两壶饮子之后,孟琦开门见山道:“我不准备再开我那摊子了,你可想接手?”
“摊子上的吃食我会教你做,你挣的也能比现在多上不少,怎么样,考虑吗?”
悠娘大惊失色:“阿琦你不打算干了吗?”
不应该呀,孟琦那摊子开了许多年,听说挣的也不少。
且孟琦于吃食一道上如此有灵气,怎么说不干就不干了?
悠娘一时间想不到原因,最后小心翼翼地道:“阿琦你家中可是出了什么事?可有我能帮得上忙的?”
又犹豫了片刻,最终咬牙道:“托阿琦你的福,我如今卖煎饼也挣了不少,你若是缺钱,我可以拿出十两来,你先用着,什么时候宽裕了再还我。”
接着叹了口气:“家母病已大好,但家父的身体更差些,还需继续吃药调养着,不然我也能再给你多拿些出来。”
“你不必有什么心理负担,毕竟若不是因为你给了我这煎饼的方子,我无奈之下便只能嫁人了,家母的病也不会如此快便大好。”
孟琦十分感动,毕竟作为悠娘的东家,她明白这已经是悠娘能一次性拿出来的最多的银钱了。
自己果然没有看错人。
既然悠娘已经连这么坏的情况都考虑到了,那么自己接下来的提议想来悠娘并不会拒绝了。
孟琦轻轻松了口气,笑眯眯道:“悠娘姐姐你想到哪里去了?”
“我便实话告诉你,我打算开家铺子了。”
悠娘有些疑惑——阿琦不是已经有了一家饮子铺了吗?
且要开铺子,那这摊子上的东西岂不是直接转移到铺子里更好?
但孟琦却不这么觉得。
毕竟铺子和小食摊的定位不同,卖的东西自然也不同。
她这次准备开的铺子,是打算卖些中式快餐。
原本她的计划确实是关了摊子以后再找一家比较大的铺面,再在铺子的侧面开一个小窗口,专门用来卖摊子上的吃食。
然而孟琦在这附近却没有找到合适的铺面。
倒是有一个完全符合孟琦的要求的,只是那铺子离目前摊子的位置十分远。
如今镇上的大家都已经习惯了来孟琦这小摊了,再加上孟琦的饮子铺也在这里,日常若是往摊子上送饮子也方便,于是孟琦更加不想换地段了。
且就算已经找到了合适的铺子,那么在侧面开的那个专门卖摊子上吃食的小窗口,不还是需要有另一个人来负责吗?
毕竟只自己一个人可忙不开。
悠娘终于听懂了孟琦的意思,心中也十分心动,但她犹豫了几瞬,还是直言道:“可只我一个人也无法做这许多吃食啊。”
目前她自己还要卖煎饼,而这卖煎饼一事是祖母的遗愿,她是定然不会放弃的。
孟琦那里的吃食又极多,其中烤冷面和烤肠长期卖,天热的时候加卖凉皮和鸡爪,天凉的时候则加卖关东煮。
这么多东西,自己一个人可搞不定。
孟琦忙道:“材料都由我这里来提供,你只需要帮我售卖便好。”
“就如凉皮,你只需要将凉皮和调料拌匀,鸡爪我已提前腌制好,你只需要售卖,而关东煮也很简单,东西都是我这里现成的,你只需要煮熟就好。”
悠娘更加心动了,可她仔细的回忆了一下孟琦摊子上的盛况,还是摇了摇头,苦笑道:“不是我不愿意,我也知道你能找我来是相信我,也知道这是一个极挣钱的活计。”
“可我一个人真的干不来啊。”
孟琦也知道自己是强人所难了,或者说自己从哪里再找一个人与悠娘搭配呢?
孟琦沉思许久突然道:“春婶子不是已经大好了吗?不如让她来摊子上帮你呢?”
悠娘一愣,于是也不再说话,低下头仔细的琢磨了起来。
孟琦越想越觉得此事可行:“春婶子人利落又能干,你前些日子不还说她病好了以后日日在家中待得烦闷吗?不如便让她来这摊子上帮忙,你也能松快好些。”
悠娘十分意动,但还是得与自家母亲商量商量才行,于是她对孟琦道:“此事我不能贸然答应,还得与家母商议商议。”
又道:“若母亲答应,我便答应。”
孟琦一听便十分的高兴了起来,知道这事儿大概是成了。
于是喜滋滋道:“好哇,我等你的喜讯。”
悠娘心中也十分激动,于是两人便干脆告别,均是脚步轻快的往各自家中赶去。
孟琦更是开心不已,打算若此事落定,便告知家里人自己的想法,过几日便与老爷子和老太太挑个铺子去。