江雪接过手写的菜单,眼中闪过一丝笑意:“哇,菜单做得不错啊。”
老板是个三十出头的年轻人,笑着说道:“也就一般般,主要是为了方便大家。”
江雪点点头,做生意本就该多替顾客着想,迎合顾客的需求。
“来份羊肉卷、牛肉卷、毛肚、鸭血、芥兰……”
江雪清楚陈颈生的口味,一口气点了不少菜,最后还选了麻辣锅底。
陈颈生一听,连忙劝道:“别管我,点清汤锅底就行,我吃蘸料加辣就好。”
那时候,安城的火锅还是传统的北方炭铜锅,味道确实地道,但锅底只能是单一口味,南方流行的鸳鸯锅还没传到这儿来。
“没事,咱们点个微辣的,我自己也吃点辣,吃火锅没点辣味,多没劲儿啊?”
看着妻子挑眉俏皮的模样,陈颈生忍不住笑了。
他知道,妻子在吃辣这件事上,向来是又菜又爱吃,嘴上说得勇敢,实际却吃不了太辣。
但既然她都这么说了,陈颈生也没有反对。
还特意跟老板叮嘱,锅底要微辣,自己的蘸料多放辣,妻子的蘸料则不放辣。
店里的蘸料是自制麻酱,端上来时满是浓郁的芝麻香味。
火锅里的水烧开后,陈颈生先给江雪涮了一筷子羊肉。
江雪也不含糊,立刻给陈颈生涮了一筷子毛肚。
当两人同时把涮好的菜夹到对方碗里时,都愣了一下,随即相视而笑。
江雪爱吃羊肉,陈颈生爱吃毛肚,他们总是记着对方的喜好。
“快吃吧,不用管我。”江雪把涮好的羊肉在麻酱里滚了滚,塞进嘴里,满足地品味着,还不忘催陈颈生也赶紧吃。
“你在家是不是没好好吃饭?我看你都瘦了。”
陈颈生一边慢悠悠地涮着羊肉,一边又给江雪夹了一筷子,这才开口回应她的关心。
“还好,单位食堂的饭菜一直那样,不过出差的时候,伙食确实不怎么样,但也没瘦,饭量一点没减。”
“不可能,我明明看你瘦了,饭量怎么可能没减?多吃点,不够咱们再点。”
江雪是真怕陈颈生饿着,拿起筷子不停给他夹肉,陈颈生也确实吃了不少。
夫妻俩吃饱后,叫老板过来结账,却被告知已经有人帮他们付过钱了。
顺着老板指的方向看去,两人看到了一张熟悉的面孔。
不远处的桌旁坐着一家人,一对夫妻带着两个孩子,正围坐在一起吃火锅。
“刘姐、王哥,你们也在这儿吃饭啊,太客气了,怎么能让你们付钱呢?”
这两人正是江雪当初在火车站卖包子认识的,卖花生瓜子的刘姐,以及卖水果的王哥。
后来江雪才知道,他们原来是一对夫妻。
平日里跟江雪格外亲近、爱说话的刘姐,立刻笑着说道:“这有啥不好意思的?该我们请你才对,我跟你王哥现在都跟你家做生意呢,你就是我们的财神爷啊!”
这事江雪是从璃沅沅那儿听说的。
这些年,火车站的摊位越来越多,刘姐和王哥的生意面临的竞争压力也越来越大。
有一天,刘姐找到璃沅沅,她知道陈家包子铺是江雪开的,想问问能不能批发西洋的真空即食食品、牛肉酱和辣酱,拿到火车上卖。
当时璃沅沅还有些犹豫。
陈家包子铺就在火车站旁边,也卖西洋的即食食品、牛肉酱之类的,既有散装的,也有真空包装的。
很多旅客都会来包子铺买这些东西。 要是刘姐也开始卖西洋的食品,岂不是抢了包子铺的生意?
璃沅沅本来不认识刘姐,但孙奶奶认识,而且刘姐还提起了自己跟江雪的交情。
璃沅沅拿不定主意,就给江雪打了电话。
江雪自然不会拒绝,先不说她跟刘姐的交情,在她看来,做生意本就没有把路堵死的道理。
火车站每天人流量那么大,刘姐主动帮忙推销,对西洋来说也是件好事。
虽然包子铺的销量可能会受影响,但西洋食品的总销量会增加,怎么算都不亏。
而实际情况比预想的还要好。
自从刘姐从西洋批发了真空即食食品、牛肉酱和辣酱,到火车站售卖后,陈家包子铺的销量不仅没降,反而稳步上升。
很多人尝过西洋的食品后,都觉得味道不错。
本地人出门想带安城特产,会选西洋的即食食品和酱料。
来安城的游客,也会把西洋的产品当作特产买回去。
就这样,西洋的名气越来越大,甚至成了安城的一大特色。
而刘姐在火车站的生意也越来越好,现在一天赚的钱,差不多抵得上以前卖瓜子一周赚的。
要是在以前,他们根本舍不得带孩子出来下馆子,顶多是买两斤肉回家炖着吃。
江雪跟刘姐聊了几句,见对方还没吃完,便和陈颈生不再久留,离开了火锅店。
“刚才那位大姐还挺有眼光的。” 两人走在回家的路上,陈颈生忍不住赞叹道。
江雪赞同地点点头:“刘姐和她丈夫一直都很精明,我听说早在改革开放前,他们夫妻俩就在火车站偷偷卖东西了,也算是最早一批个体户了。”
江雪笑得像只小狐狸,陈颈生也跟着笑了。
他说的有眼光,并非指对方做个体户这件事,而是指他们选择卖西洋的产品。
对于妻子的能力和西洋的产品,他向来充满信心。
两人回到陈家村时,天已经黑了。
远远就能看到村口批发市场的灯还亮着,推着载满菜筐的自行车的人来来往往。
市场的一角聚集了不少人,那里已经支起了一块幕布。
自从市场开业那天起,村里就雇了放映员,每天都来放电影,村长说要连放一个星期。
陈颈生站在村口,左边是临街的农资店,再远一点,还能看到西洋食品厂。
右边则是热闹的蔬菜批发市场。
以前他在外读书、工作,一年也回不了几次家。
记忆中那个呆板、保守的小村庄早已不见踪影。
取而代之的是眼前这幅充满生机与活力的热闹景象。
陈颈生伸出手,握住了江雪的小手。
她的手小小的,刚好能放进他的掌心,却让他心里充满了踏实与满足。