这时,傻柱似乎也懂得了收敛,学会了谦虚,连忙说道:“哪里哪里,我这也就是略懂一二,还得多向大家学习呢。”
像侯处长这样在官场摸爬滚打多年的人精,又怎么会看不出傻柱其实是在谦虚呢?不过他也没有点破,只是微微一笑。
很快,傻柱的入职手续就办好了。傻柱在相关文件上签过字后,就算是正式入职工业部了。
就在这时,另外一个女同志走了过来,和蔼地说道:“何师傅,您稍等一下,我去给您领劳保用品。” 说完,她便走出了屋子。
这时,冯秘书开口说道:“何师傅,您中午给苏联专家做菜,需要些什么食材和调料,您给我列个清单吧,我这就去给您准备。”
傻柱思索了片刻,便把需要的东西一项一项地告诉了冯秘书。冯秘书认真地拿笔记录下来,然后说道:“侯处长,我得去联系采购这些东西了。一会儿就麻烦您带着何师傅去机关食堂熟悉一下环境吧。”
侯处长连忙点头,热情地说道:“没问题,冯秘书,您先去忙吧。”
冯秘书朝傻柱点了点头,便离开了人事劳资处。
侯处长看着傻柱,笑着说道:“何师傅,咱们先在这儿等一会儿,等劳保用品领来了,我就带您去食堂。您也别太紧张,放轻松点,以您的手艺肯定没问题的。”
傻柱感激地看了侯处长一眼,说道:“谢谢侯处长,我知道了。”
很快,傻柱的劳保用品就被拿了过来。一套崭新的厨师服,包括黑色的裤子、白色的褂子,还有一顶白色的厨师帽、围裙、套袖,另外还有两块肥皂、三副卫生手套、一个大茶缸、一个饭盒,以及半斤白糖和半斤高碎。
傻柱接过这些东西,用围裙兜住拎了起来,随后对侯处长说道:“侯处长,咱们去食堂看看吧,我也想早点熟悉熟悉环境。”
侯处长连忙点头,领着傻柱往机关食堂走去。来到机关食堂后,侯处长带着傻柱往里走,里面是专门用来做招待的小套间。
这时,一位五十多岁、面容和善的厨师迎了上来,他看到侯处长,有些惊讶地问道:“侯处长,您怎么亲自来了?这位是……”
侯处长连忙介绍道:“这位何师傅是新调到你们食堂的,以后啊,祁主任您可得多照顾着点。” 说着,侯处长还对祁主任使了个眼色。
祁主任立刻会意,心中暗自思量:显然这何雨柱背后是有人撑腰的,连侯处长都客客气气地亲自送过来,自己作为一个食堂主任,更得对他恭敬着点才行。
于是,祁主任脸上立刻堆满了笑容,热情地伸出手说道:“何师傅,欢迎欢迎!以后咱们就是同事了,有什么不懂的地方尽管问我。”
傻柱笑着和祁主任握了握手,说道:“祁主任,以后还请您多多关照。我也会努力把工作做好的。”
侯处长在一旁看着,满意地点了点头,说道:“好了,何师傅你先跟着祁主任熟悉熟悉环境,我还有点事,就先走了。”
傻柱和祁主任连忙说道:“侯处长您慢走。” 侯处长走后,祁主任便开始带着傻柱在食堂里四处参观,详细地给他介绍食堂的布局、设备以及工作流程等,傻柱认真地听着,心里盘算着一会儿要如何准备给苏联专家做菜的事情……
等傻柱参观完食堂后,他便礼貌地对祁主任说道:“主任,一会儿部里要来几位苏联的客人,冯秘书说让我做几道地道的俄罗斯菜。您看能不能给我找一个灶台,我先准备准备?”
祁主任一听,脸上露出惊讶的神情,问道:“何师傅,您还会做俄罗斯菜呀?”
傻柱自信地点点头,说道:“对,除了俄罗斯菜,法国菜我也会做一些。”
祁主任不禁伸出大拇指,赞叹道:“何师傅,好本事啊!”
随即,他领着傻柱来到了一处灶台前,热情地说道:“何师傅,以后这里就是您专用的灶台了。”
傻柱点点头,说道:“祁主任,那麻烦您给我准备一些食材吧,土豆、胡萝卜、豌豆、猪蹄、牛肉,再来一只鸡,这些东西食堂里都有吧?”
祁主任肯定地点点头,说:“有!” 接着,祁主任朝着人群喊道:“小钱,小钱,过来一下!”
一个和傻柱年龄相仿的小伙子听到喊声,小跑着过来,恭敬地说道:“主任,您有什么吩咐?”
祁主任把傻柱要的食材跟小钱说了一遍,然后转头对傻柱说道:“何师傅,以后小钱就归您使唤了,有什么事您尽管吩咐他就行。”
傻柱满意地点点头,说道:“行,那你去准备吧。”
小钱连忙点头,说道:“好的,何师傅,祁主任。” 说完,便快步去准备食材了。
祁主任看着傻柱,微笑着说:“何师傅,您要是还有其他需要,尽管跟我说。我先去忙别的事,一会儿苏联客人来了,我再过来看看。”
傻柱笑着回应:“好的,祁主任,您去忙吧,有需要我会找您的。”
等祁主任离开后不久,小钱便匆匆忙忙地拿着食材走了过来。
傻柱看了看灶台上,锅碗瓢盆、各类刀具等厨具一应俱全,心里十分满意,暗道这里的设备还真是齐全,什么都不缺。随即,他便熟练地开始处理起这些食材来。
首先,他将猪蹄洗净放入锅中,精心熬制了一锅高汤。待高汤熬好后,他将其倒入一个盆里,转头对小钱说道:“咱们这儿有冷库吧?”
小钱连忙点头回答:“有。”
傻柱便吩咐道:“那你去把这锅汤放到冷库里,两小时后取出来。”
“好嘞,何师傅!” 小钱应了一声,便端着盆快步朝着冷库走去。
很快,小钱回来了,傻柱又马不停蹄地处理起其他食材来。就在这时,冯秘书也把傻柱之前列的清单上的其他东西都送了过来。傻柱一边感谢冯秘书,一边继续着手中的活计。
时间就在这忙碌而有序的准备工作中悄然流逝。傻柱看了看时间,觉得差不多了,便开始正式做起菜来。他深知西方人的用餐习惯是先上冷盘再喝汤,于是首先熬制了一锅色泽诱人的罗宋汤。
紧接着,他便全身心地投入到烹饪中,手法娴熟地做起了各种俄罗斯特色菜肴。不一会儿,俄式饺子、俄式肉冻、斯特罗加诺夫牛肉、布林饼、奥利维耶沙拉、图拉饼、图拉姜饼、热蜜水、鱼子酱、俄式烤肉等一道道美味佳肴便在他的手下诞生了。每一道菜都色香味俱全,仿佛一件件艺术品,散发着诱人的气息,让人看了就垂涎欲滴。