苏寻衣咂摸了一下嘴，眉头微蹙，似乎在仔细品味和分辨。
最终给出了一个极其公允的评价：“嗯，说不上难喝，” 她顿了顿，寻找着恰当的措辞，“但也，绝对算不上好喝。”
她看着碗里那灰绿色的液体，摇了摇头，“看来，我和这豆汁儿，缘分浅薄。
就像有些人，天生就受不了折耳根那股子土腥气一样，这东西的酸馊劲儿，我的确不太习惯。”
她将这碗只尝了一口的豆汁推远了些，转而拿起了旁边配套的焦圈，咬了一口。
焦香酥脆，倒是很好地中和了豆汁的味道。
“还是这个实在。”苏寻衣笑着对孩子们说，并未因尝试失败而有任何窘迫。
反而觉得体验过了，便是一种收获。
苏寻衣那番“说不上难喝，但也算不上好喝”的点评，以及她提及的“折耳根”比喻，非但没打消孩子们的好奇心。
反而激起了更大的涟漪。
几个小的你看看我，我看看你，眼神里闪烁着跃跃欲试的光芒。
“娘都说了，说不上难喝，那肯定就是不难喝。”大宝率先“叛变”。
他对一切没尝过的东西都充满征服欲，“爹，我也要一碗，我倒要尝尝这京城独有的味儿。”
有大宝带头，二宝也跟着轻声道：“爹，孩儿也想试试。”
四宝眨巴着大眼睛，扯着沈砚安的衣角：“爹，还有我也要。”
三宝没说话，但也默默站到了队伍里，表示参与。
就连一向对吃食没什么执念的司言轩、司言锦兄弟，也被这气氛带动，用眼神表达了“可以一试”的意思。
沈砚安看着这一排瞬间“倒戈”的小家伙，哭笑不得。
只得又掏出铜钱，对那摊主道：“劳驾，再要六碗。”
摊主眉开眼笑，手脚麻利地舀起豆汁，一碗碗摆在简陋的木桌上。
灰绿色的汤汁在粗瓷碗里微微荡漾，那股独特的气味更加浓郁地弥漫开来。
孩子们围拢过去，表情各异。
大宝最是勇猛，学着旁边老汉的样子，也不怕烫，端起碗就“咕咚”喝了一大口。
“唔！”他眼睛瞬间瞪圆，脸上以肉眼可见的速度皱成了一团。
好不容易才把那口豆汁咽下去，吐着舌头哈气，“酸，馊馊的，怪怪的。”
但他缓了缓，又不信邪地咂咂嘴，似乎在回味：“咦？
好像，咽下去之后，嘴里有点回甘？”
他犹豫着，又小心地喝了一小口，这次表情没那么痛苦了，“好像，也没那么难接受？”
二宝则要斯文得多。
他用勺子小口尝了尝，眉头微微蹙起，显然也不太适应这强烈的风味。
但他没有立刻放下，而是慢慢品味。
片刻后，他放下勺子，给出了一个比苏寻衣更简洁的评价：“滋味独特，非寻常之味，尚可。”
意思就是，味道很特别，不算难喝，但也不是他的偏好。
四宝可就没那么淡定了。
她学着哥哥的样子喝了一小口，那酸味一入口，小姑娘整张脸都垮了下来。
“哇”地一声就想吐出来，被苏寻衣眼疾手快地用帕子接住。
“不好喝，不好喝，像馊了的粥。”四宝委屈得眼圈都红了。
把小脑袋摇得像拨浪鼓，再也不肯碰那碗豆汁一下。
三宝的反应则出乎所有人意料。
他先是谨慎地嗅了嗅，然后小口啜饮了一下。
那酸味让他的小脸也皱了一下，但他没有像四宝那样排斥，反而眨了眨眼，又喝了一口。
接着，在众人惊讶的目光中，他端起碗，小口小口地，竟然将一整碗豆汁都喝了下去。
最后还意犹未尽地舔了舔嘴唇。
“三哥哥，你，你觉得好喝？”四宝难以置信地看着他。
三宝点了点头，言简意赅：“酸，爽口。” 他似乎很喜欢这种发酵带来的独特酸味和口感。
“爹，我还要一碗。”他仰头对沈砚安说。
这下连苏寻衣都惊呆了。
她没想到家里还真出了个能欣赏豆汁的“小知音”。
沈砚安笑着又给三宝要了一碗，看着这小儿子捧着碗，像喝什么琼浆玉液般满足的模样，觉得十分有趣。
司言轩和司言锦兄弟俩也各自尝了。
司言轩面不改色地喝完，评价了一句：“似某些药引之味，尚可。”
司言锦则只是沾了沾唇，便果断放下，低声道：“气味冲烈，不宜多饮。”
显然，兄弟俩一个从中品出了点药材的熟悉感，一个则直接被这浓烈气味劝退。
一时间，小小的豆汁摊前，孩子们上演了一出鲜活的口味众生相。
有浅尝辄止的，有勇于探索且逐渐接受的，有敬谢不敏的，更有意外爱上这口的。
苏寻衣看着孩子们截然不同的反应，不由得失笑。
她想起自己刚才的体验，再看看眼前这一幕，越发觉得这饮食之道，果真玄妙，因人而异，强求不得。
她摸了摸三宝的头：“看来咱们家三宝，倒是和这京城豆汁投缘。
要不，给你们奶奶带一碗回去？”凌兰芝年纪大了，又赶路，就没一起来。
“娘，还是算了吧，奶奶喝了估计要不舒服了。”二宝直接替凌兰芝拒绝了。
苏寻衣想想也是。
三宝有些不好意思地抿嘴笑了笑，继续小口喝着他那第二碗“美味”。
苏寻衣最后瞥了一眼那豆汁摊子，看着那些喝得酣畅淋漓的本地人，心中莞尔。
一方水土养一方人，这京城的滋味，果然不是不同。
吃饱喝足，随着愈发汹涌的人流继续前行。
早春时节，天气晴好，出城踏青的仕女、文人、百姓众多，西市里更是摩肩接踵。
有挑着担子叫卖顶花带刺的黄瓜、嫩生生野菜的小贩。
有摆着摊子售卖各色绢花、绒花、泥塑、空竹的小商人。
还有那杂耍艺人，当街舞刀弄棒、顶碗叠罗汉，引来围观者阵阵喝彩叫好。
大宝看得兴起，几次三番想挤进人堆里去看个究竟，都被沈砚安眼疾手快地拎住后衣领拽了回来。
“看着点路，莫要走散了。”沈砚安无奈，只得再次叮嘱。