“淮茹,你也知道,我家你姐夫呢在车队,你看……”
王姐搓了搓手,有些不好意思地开口道:“回头要是有机会,在你小舅面前帮我家那口子美言两句?他在车队也好些年了……”
“对对,我家那个也在车队……”立刻有人附和。
秦淮茹脸上挂着微笑,可心里却明镜似的。
这些平日里与她不过点头之交的工友,如今都因小舅的高升而热络起来。
她既不推辞也不轻易应承,只是温声道:“王姐,李姐,你们放心,有机会我一定把大家的心意转达给小舅。”
“不过,我小舅做事一向公正,最看重的是工作能力和责任心。”
她顿了顿,环视一圈,见众人都认真听着,便又补充道:“其实小舅常跟我说,咱们轧钢厂的工人同志都是好样的,只要踏实肯干,领导们都看在眼里。”
这话说得滴水不漏,既给了众人希望,又没许下任何具体的承诺。
“那是那是,张处长最是公道。”
王姐连忙点头,其他人也跟着附和。
这时,食堂门口传来一阵骚动。
众人循声望去,只见张野和别里科夫几名苏联专家走了进来。
“看,张处长来了,还有苏联专家!”
食堂里顿时安静了不少,所有人的目光都聚焦在张野身上。
张野似乎察觉到了这边的视线,转头看来,正好与秦淮茹目光相接。
他微微点头示意,随即又继续与身旁的别里科夫交谈,朝小灶包间走去。
就这简单的一个点头,一个眼神交流,已足以让秦淮茹身边的工友们激动不已。
“淮茹,张处长刚才冲你点头了呢!”
“看来张处长很看重你这个外甥媳妇啊!”
“瞎说什么呢!这话能乱说吗?”
有人立即反驳道。
秦淮茹也是脸色一沉,扭头怒视刚才说话的人。
“对不起,我不是那个意思,我……”
那人苦着脸解释,可越解释越解释不清,连连道歉道:“对不起,真的对不起,我真不是那个意思!”
“哼!”
秦淮茹冷哼,狠狠瞪了对方一眼后,说道:“大家都别围着了,赶紧干活吧!”
秦淮茹那边的小插曲,张野自然不知。
他正陪着别里科夫等几位苏联专家,穿过食堂大厅,走向里间的小灶包房。
别里科夫是个身材高大,留着浓密胡须的苏联人。
此刻他吸了吸鼻子,好奇地问道:“张,这里的食物,闻起来很……特别,和招待所的很不一样。”
张野笑着引他们进入小灶包间,说道:“专家同志,招待那是标准餐,这里是我们轧钢厂食堂的小灶。今天小灶师傅,做的可是地道的川菜,你待会儿可要好好地尝一尝。”
众人落座。
很快,几道色香味俱全的川菜便端了上来。
麻婆豆腐红油赤酱,上面撒着翠绿的葱花和深色的花椒末。
回锅肉片肥瘦相间,配着青蒜苗和郫县豆瓣特有的酱香。
宫保鸡丁酸甜微麻,花生米酥脆。
还有一道水煮肉片,热油刚刚淋过,干辣椒和花椒的焦香混合着肉香,刺激着所有人的味蕾。
别里科夫看着满桌红彤彤的菜肴,尤其是麻婆豆腐上那密密麻麻的花椒,眼神里带着一丝犹豫。
“张,这些红色的辣椒,还有这些黑色的颗粒,是什么?”
“这是花椒,我们川菜的灵魂之一,带来的是麻的口感,和辣椒的辣不同。”
张野解释道,亲自用公勺给别里科夫碗里舀了一勺麻婆豆腐,又夹了两片回锅肉。
“您试试,先从这块肉开始,可能更容易接受。”
别里科夫将信将疑地夹起一片回锅肉,小心地送入口中。
起初是酱香和肉香,紧接着,一丝若有若无的麻味在舌尖散开。
并不刺激,反而奇妙地衬托出了肉的咸香和油脂的丰腴。
咀嚼间,青蒜的清香又恰到好处地化解了油腻。
他眼睛微微一亮,快速咀嚼了几下,咽了下去,然后竖起了大拇指。
“奇妙!这种味道,我以前从未体验过!不是单纯的辣,而是一种震动?对,舌头上轻微的震动感,很舒服!”
别里科夫说着,又迫不及待地尝试了那块沾满红油和肉末的豆腐。
“好!非常好!”
别里科夫显然被征服了,额头微微见汗,却吃得更加起劲,一边吸着气,一边连问道:“张,这个菜,叫什么?还有这个,鸡肉和花生……”
“这是麻婆豆腐,那是宫保鸡丁,回锅肉,水煮肉片……”
张野一一介绍着,自己也陪着吃起来,同时不忘给其他几位专家布菜。
席间气氛热烈起来。
几口菜下肚,搭配着温热的二锅头,别里科夫的话匣子也打开了。
他擦了下额头的汗,端起小酒杯和张野碰了一下:“张,你们的菜,很好吃!我希望以后能吃到更多的美食!”
张野笑道:“放心吧,保证让你能吃到我国更多的美食!不过,我们轧钢厂设备技术,还需要你和专家组多多指导了。”
“没问题!”
别里科夫拍着胸脯,因为美食和美酒,显得格外豪爽地说道:“有你在中间协调,我相信效率会很高。明天开始,我们就深入车间,看看具体的情况,制定标准。”
“那太好了。”
张野举杯,说道:“我代表轧钢厂,欢迎专家组的指导,也预祝我们的合作顺利,就像这桌川菜,虽然过程热烈,但结果必定是圆满成功的!”
“为了合作,为了这美妙的麻和辣,干杯!”
别里科夫大声附和着,将杯中酒一饮而尽。
吃过午饭后,别里科夫等人去了厂里安排的休息室。
“小舅,今天的菜怎么样?”
等别里科夫等人走后,傻柱突然钻进包间,向张野问道。
“苏联专家吃得很高兴,很不错。明天的菜品,可以换一换!”张野笑着说道。
“那就好!”
傻柱嘿嘿一笑,随即低声问道:“小舅,我听说您当后勤处副主任了?这事是不是真的?”
“后勤处副主任?”
张野不由一愣,微微皱眉,问道:“你听谁说的?我怎么不知道!”