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清欢小筑的木门槛还沾着晨雾,春桃就攥着枚沾了油星的铜钱在院里转圈,嘴里碎碎念得比灶上的蒸笼还热闹:“陛下都问起肘子了!这要是传出去,咱们的酱烧肘子不得成‘御赐肘子’?到时候门槛不得被踏破,铜钱堆得能埋了我!”

王伯正蹲在灶口添柴,烟杆往鞋底上磕了磕,烟灰簌簌落在青石板上:“你这丫头,眼皮子浅得跟筛子似的。陛下问一句是恩典,真要是召去宫里做菜,那才是刀尖上跳舞 —— 没见当年苏三夫人……” 话到嘴边又咽了回去,只把烟杆重新塞进嘴里,烟雾缭绕里叹了口气。

苏清欢刚把青铜小鼎里泡着的干香菇捞出来,鼎身还带着温乎乎的潮气,闻言回头笑:“王伯放心,我这手艺是市井里熬出来的,登不了金銮殿的台面,陛下也就是随口问问。” 指尖刚碰到香菇,鼎身忽然微微发烫,云雷纹里窜出点细碎的光,倒像是在应和她的话。

“谁说登不了台面?” 沈砚之的声音从巷口飘进来,他今天换了件月白长衫,手里提着个竹篮,里面躺着几颗滚圆的冬笋,“昨儿瑞王跟我说,陛下近年偏爱清淡口,宫里御膳房的菜太腻,反倒念着市井的新鲜滋味。”

春桃眼睛一亮,蹦过去抢过竹篮:“沈大人真是及时雨!这冬笋炖肘子肯定香!哎?这篮子底下还有包东西?” 她摸出个油纸包,打开一看,竟是些亮晶晶的冰糖,“沈大人连这个都想到了,真是……”

“是给你沾肘子吃的。” 沈砚之耳尖微红,别开脸往灶房走,“昨儿见你吃肘子蘸糖,嘴角沾得跟长了蜜似的。”

春桃的脸 “唰” 地红了,挠着头嘿嘿笑:“还是沈大人懂我!”

苏清欢忍着笑转身处理冬笋,刚用刀劈开笋壳,就听见巷口传来一阵 “叮铃哐啷” 的声响,伴着小太监特有的尖嗓子:“让让!都让让!御膳房传陛下口谕 ——”

春桃吓得手里的冰糖掉在地上,王伯也噌地站起来,烟杆都忘了捡。苏清欢倒是镇定,擦了擦手迎出去,就见昨天来的小太监正扶着歪掉的帽翅,身后两个侍卫扛着个空食盒,脸憋得通红:“苏、苏姑娘,陛下听说您的酱烧肘子好吃,让、让小的来…… 来讨一份尝尝!”

这话一出,院里顿时安静了。春桃先反应过来,捂着嘴笑:“公公,您这哪是传口谕,分明是替陛下当‘尝鲜使’呢!”

小太监脸更红了,跺着脚道:“胡说!陛下真是这么吩咐的!就是…… 就是小的嘴笨,没说利索!” 他偷偷凑过来,压低声音,“苏姑娘您别见怪,刘御厨今儿一早就在御膳房摔盘子,说市井厨子的菜配不上陛下,小的这也是顶着压力来的。”

苏清欢了然,转身进灶房。青铜小鼎里的水正温着,她把刚处理好的肘子放进去,又丢了几颗冬笋、一把香菇,鼎身的光慢慢亮起来,把食材裹在里头。沈砚之跟进来帮忙切姜,低声道:“刘御厨是柳玉茹父亲的门生,怕是要借机刁难。”

“刁难也得有本事尝着菜才行。” 苏清欢往锅里淋了勺料酒,“我今儿换个做法,用冬笋的鲜解腻,冰糖吊甜,再浇上荠菜汁收稠,保准不输给御膳房的手艺。”

正说着,院外突然传来一阵嚣张的脚步声,伴着个尖酸的嗓音:“哪来的野厨子,也敢让陛下惦记?真是不知天高地厚!”

众人抬头一看,只见个穿着绸缎褂子的中年汉子站在门口,三角眼斜睨着院里,身后跟着两个家丁,正是柳府的管家柳福。这老小子往日里仗着柳家势力,在市井里横行霸道,春桃见了他就气不打一处来:“柳管家,这是清欢小筑的门,不是你柳家的狗窝,撒野也得看地方!”

柳福 “嗤” 了一声,摸着山羊胡道:“苏姑娘,我们家大小姐说了,你一个庶女,在外抛头露面做买卖也就罢了,还敢攀扯皇家,要是污了陛下的嘴,你担待得起吗?不如趁早关了铺子,回苏家后院待着,省得惹祸上身。”

王伯气得烟杆都抖了:“你这刁奴!当年苏三夫人待柳家不薄,如今你们反倒恩将仇报,良心都被狗吃了!”

柳福脸上的肉抽了抽,显然是被戳中了痛处,却依旧硬气:“什么苏三夫人?早就死了的人,提她作甚?我告诉你,今儿这肘子要是敢送进宫,我们柳家立马去御史台参你个‘妖言惑主’!”

这话刚落,就见沈砚之从灶房走出来,手里还拿着块没切完的姜,语气淡淡:“柳管家倒是威风,不知道的还以为柳家是皇亲国戚。只是陛下的口谕,你柳家敢拦?”

柳福一见沈砚之,气焰顿时矮了半截 —— 谁不知道这位御史大人连王爷都敢参,哪是他一个管家惹得起的?但转念一想柳玉茹的吩咐,又硬着头皮道:“沈大人,这是我们苏家的家事,您一个外人插什么手?”

“苏姑娘早已被苏家断绝关系,算不得苏家的人。” 沈砚之走到他面前,目光冷得像冰,“倒是你,阻挠御膳房传旨,按律当杖责三十,要不要我现在让人去府衙喊人?”

柳福的脸 “唰” 地白了,往后退了两步,嘴里还硬撑:“我、我是好心提醒苏姑娘!既然沈大人护着,那我就不掺和了!” 说着转身要走,却没注意脚下的门槛,“哎哟” 一声摔了个狗啃泥,家丁连忙扶着他,灰溜溜地跑了。

院里顿时爆发出一阵笑声,春桃笑得直不起腰:“真是报应!脸皮比城墙拐角还厚,摔得好!”

小太监也跟着笑,拍着大腿道:“这老小子,昨天还去御膳房给刘御厨送礼呢,活该出糗!”

正笑着,灶房里突然飘出一股浓郁的香气,先是冬笋的清鲜,再是肘子的醇厚,最后混着荠菜的清甜,勾得人肚子里的馋虫直打滚。小太监瞬间忘了笑,踮着脚往灶房里望:“苏姑娘,这、这就是新做的肘子?也太香了吧!”

苏清欢端着个描金瓷盘出来,盘子里的肘子炖得油光锃亮,外皮颤巍巍的,浇上琥珀色的荠菜酱汁,点缀着几片冬笋,看着就诱人。她用筷子轻轻一挑,肘子肉就烂得脱了骨,香气更浓了。

“这叫‘冬笋荠菜酱肘子’,比之前的更清淡些,适合陛下的口味。” 苏清欢把盘子放进食盒,“公公路上小心,别洒了。”

小太监连忙接过食盒,跟宝贝似的抱在怀里:“放心吧苏姑娘!小的就是自己摔了,也不能让肘子沾一点灰!” 说着又从怀里掏出个小布包,“这是太后赏的蜜饯,让小的转交给您,说您做的荠菜豆腐羹合她老人家的胃口。”

春桃接过布包,打开一看,里面全是晶莹剔透的青梅蜜饯,甜香扑鼻:“太后也太疼小姐了!这下柳玉茹得气死!”

小太监嘿嘿笑了两声,又压低声音:“刘御厨今儿在御膳房放话,说要在下次御膳选拔上给您点颜色看看,您可得小心些。” 说完拱了拱手,带着侍卫匆匆走了。

王伯捡起烟杆,点了火抽了一口:“这刘御厨跟柳家是一丘之貉,下次选拔怕是不好过。”

“兵来将挡,水来土掩。” 苏清欢拿起锅铲,往灶里添了块柴,“他有他的御膳房规矩,我有我的市井本事,谁输谁赢还不一定呢。”

沈砚之看着她的侧脸,灶火映得她眉眼格外亮,忍不住道:“下次选拔我陪你去,宫里的弯弯绕绕,我比你熟。”

苏清欢回头看他,正好对上他的目光,那双总是清冷的眼睛里带着暖意,她心里一动,连忙低下头搅了搅锅里的汤:“好啊,到时候可得麻烦沈大人当我的‘向导’了。”

春桃在一旁挤眉弄眼:“什么向导呀,分明是护花使者!”

沈砚之的耳尖瞬间红了,转身去帮王伯劈柴,手里的斧头却差点劈在手上,惹得春桃笑得更欢了。

日头渐渐升高,清欢小筑的客人越来越多,刚开门就座无虚席。吏部侍郎家的公子又来了,进门就喊:“苏姑娘,今天有什么新菜?昨儿的肘子我娘吃了,说比宫里的还好吃,让我再买两份回去!”

“今儿有冬笋荠菜酱肘子,还有新做的‘翡翠笋尖卷’,公子要不要尝尝?” 春桃笑着迎上去,手里的算盘打得噼里啪啦响。

“要!都要!” 侍郎公子往桌边一坐,“再来壶酸梅汤,这天气可真热。”

苏清欢在灶房里忙得脚不沾地,沈砚之帮着切菜,王伯烧火,偶尔搭把手递个盘子,倒也有条不紊。青铜小鼎就放在灶边,时不时泛出点微光,把食材的鲜味催得更足,连路过的行人都忍不住停下脚步,扒着门框往里望。

正忙得热火朝天,就见陈屠户提着个篮子,缩头缩脑地站在门口,篮子里是些新鲜的肋条肉。春桃一见他就皱起眉:“陈屠户,你怎么来了?我们可不要你的肉。”

陈屠户脸上堆着笑,搓着手道:“春桃姑娘,苏姑娘,我知道错了!这是刚杀的猪,最好的肋条肉,给您送来赔罪,不要钱!”

苏清欢擦了擦手走出来,看着篮子里的肉,青铜小鼎没什么动静 —— 看来这肉倒是新鲜。她摇了摇头:“肉我们收下,钱照给。只是陈屠户,做生意靠的是诚信,不是投机取巧,下次再跟柳家勾结,我们可就真不要了。”

陈屠户连忙点头,跟捣蒜似的:“是是是!苏姑娘教训得是!我再也不敢了!当年苏三夫人救过我儿子的命,我要是再帮着外人害您,那还是人吗?” 说着把肉往桌上一放,收了钱就匆匆走了,生怕晚了苏清欢反悔。

春桃看着他的背影,撇了撇嘴:“这老小子,总算还有点良心。”

“人非贤贤,孰能无过。” 苏清欢把肉放进盆里,“只要他以后守规矩,生意还是能做的。”

沈砚之递过来一块擦手巾,轻声道:“你倒是心宽。”

“不是心宽,是犯不着跟生计过不去。” 苏清欢接过手巾,“咱们要的是好食材,不是跟人置气。”

傍晚时分,客人渐渐走了,春桃趴在柜台上数钱,笑得合不拢嘴:“小姐,今天卖了八份肘子,还有二十多份翡翠笋尖卷,赚的钱比昨天还多!那个侍郎公子还说,要给我们介绍京城的酒楼老板呢!”

王伯坐在院里抽着烟,看着天边的晚霞,一脸欣慰:“这日子呀,总算有盼头了。当年苏三夫人要是能看到这景象,肯定高兴。”

苏清欢坐在灶边,看着青铜小鼎里的水轻轻晃着,鼎身的云雷纹泛着细碎的光。沈砚之走过来,递给她一杯热茶:“宫里刚才派人来传话,说陛下吃了肘子,夸是‘人间至味’,还问你什么时候再做新菜。”

苏清欢接过茶,指尖碰到他的手,微微一烫,连忙缩了回来。沈砚之的耳尖又红了,咳嗽了一声:“我明天…… 明天去城外看看有没有新鲜的野菜,你说的马齿苋好像快过季了。”

“不用了,春桃已经跟农户订了。” 苏清欢抬头笑,“不过要是沈大人想逛早市,我倒是可以陪你去 —— 顺便尝尝王伯说的那家糖糕。”

沈砚之的眼睛亮了起来,点了点头:“好。”

春桃突然举着个铜钱跑过来,眼里闪着光:“小姐!沈大人!刚才那个小太监又派人来啦,说太后要吃荠菜豆腐羹,让咱们明儿送一份进宫!”

王伯闻言,烟杆掉在地上都没察觉,喃喃道:“这可是天大的恩典啊……”

苏清欢拿起锅铲,又添了块柴,火苗 “蹭” 地窜起来,把余温送得更远了。灶房里的香气还没散,混着院里的烟火气,暖融融的。她看着沈砚之,看着春桃,看着王伯,突然觉得,这人间烟火,确实比什么都好。

窗外的月亮升了起来,照在 “清欢小筑” 的幌子上,把那四个字映得格外温暖。青铜小鼎里的水还在轻轻晃着,云雷纹仿佛活了过来,流转着细碎的光。苏清欢知道,她的故事,才刚刚开始热闹起来。

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