清闲了几天,江云就开始感觉有点无聊了。
刚好看到楼下酒吧的调酒师离职,正在招聘新的调酒师,工资一个月5000加提成,而且离家近,正中江云下怀。
他新技能都还没怎么用呢,正是新鲜感浓郁的时候,手痒的很。
所以这天江云约好了面试就来到酒吧。
……
到了酒吧后江云打了个电话说自己已经到了,很快一位穿着随意的中年男子走了过来。
“你好,我叫王军,你就是江云吗?你要应聘调酒师?”
“王先生,你好。”
“我是这家酒吧老板,今天刚好在这儿。”
王军看起来就很直爽,也不磨叽直接说道:“这样吧,你调一杯你拿手的酒,我尝尝。”
“没问题。”江云自信的走向吧台,怎么说也是精通级调酒,搞定一个酒吧老板还不轻轻松松。
也没整什么花活,按部就班的操作。
王军看着江云不急不慢的调制出一杯浅粉色饮品时就已经决定只要味道还算正常就录用了。
毕竟人长的好看,调出来的酒也好看,再给酒取个好听的名字,剩下的口味也不是太重要,不难喝就行,他这是酒吧又不是品酒会。
“这酒倒是漂亮,叫什么名字?”王军看着放到面前的杯子,凑近了看更加梦幻,淡淡的淡红色柔和的铺在上层,透过冰块一点点蔓延,一片浅绿的薄荷叶点缀下,清新自然。
“没有名字,我看到有石榴汁,随便配的,不过酒精度不高,只加了一点点伏特加和低度酒。”江云想了想,补充道:“多加点酒也是可以的,不过看起来就没有这么好看了。”
“挺好的。”王军笑着说道:“对待遇有什么要求吗。”
说着,他浅尝了一口。
“卧槽。”王军尴尬的咳嗽了声:“抱歉。”
他是个爱喝酒的,但他不爱喝这种鸡尾酒,果汁会破坏酒水原本的口感,但是这杯酒却很不错,淡淡的石榴香完美的融入了酒水就像红酒在窖藏时融入的橡木香,冰凉的口感更是掩盖了酒水品质不够的瑕疵。
就像是在喝一杯用石榴酿出来的酒,但事实上就算用石榴酿酒也不会有什么石榴香,最多也就保留一些石榴的甜味和酸涩,可能还不如这杯酒。
他从来没想过这种花里胡哨的酒也能好喝。
“呼…”又浅尝了一口,王军眯着眼睛,满足的吐了口气:“小江啊,你这手艺可以,有什么要求尽管说。”
“这样,我给你一万一个月的底薪,酒水提成你拿一半。”
“工资就按之前说的吧,不过我人比较懒……”江云说道。
王军拍了拍江云肩膀笑道:“我懂,年轻人都这样,我当年也这样哈哈。”
他想了想说道:“白天你随意,想来就来,晚上七点到十点正常上班怎么样?工资就按之前说的,提成嘛……三成吧,双休!节假日你随意,来就三倍工资。”
王军不缺钱,他开这家酒吧纯属玩票性质,最开始他其实是想只卖白酒的,连啤酒都不卖,后来才变成现在这种标准酒吧。
不过给江云这个待遇却不是因为无所谓,反而是因为很重视才想留下江云,把他当做招牌就可以了,物以稀为贵嘛,王军有信心江云的能力当的起这份看重,至于普通的鸡尾酒,再再招个调酒的就是了。
“谢谢老板。”
“哈哈,再来一杯,酒精度高点。”
……
……
宫廷玉液酒……
一百八一杯……
这酒怎么样…听我给你吹……
面试通过后江云心情大好,看了下时间,反正也不早了,拿了件马甲直接上岗,哼着歌慢条斯理的给自己做了杯柠檬水,酒吧的柠檬品质还蛮好的。
一位穿着短裙,身材姣好,一看就是个热情女孩的美女,见江云现在吧台里面忙活,眼前一亮。
“帅哥是新来的调酒师吗?”美女问,然后就看到了江云身后的小黑板上的新增酒水。
青柠之梦,30r\/一杯
梦幻晨露,80r\/一杯
深海交响曲,45r\/一杯
……
“梦幻晨露是什么酒,卖这么贵?莫吉托也才88一杯。”
梦幻晨露其实就是王军喝的石榴酒,江云本来要写30一杯的,王老板不乐意,非要定80一杯,要不是江云拦着他还能定更高。
“呃……石榴酒。”江云站在吧台后面眨巴着眼睛:“要来一杯吗?”
“会员打折吗?”
“9折。”
“那……来两杯青柠之梦。”美女微笑着说。
三分钟后,江云把一杯淡绿色混合着柠檬黄色的酒水推到她面前:“谢谢惠顾,这个酒精度比较高,建议慢点喝。”
“小哥哥你好温柔。”美女眼中闪烁着小星星,盯着江云的眼睛。
“哦。”江云不为所动,随口敷衍她。
美女也不生气,端着两杯酒就走了,来到靠窗的圆桌,美女把手里的酒分了一杯给坐在那儿的女孩,自己则坐到她对面。
“思思你尝尝,新品哦,调酒的小哥哥可帅了。”
“林雪你眼里除了帅哥就没别的兴趣了吗?”沈云思托着脸颊不置可否,不过这酒确实蛮漂亮的,浅浅的黄绿色很清新可爱。
正常情况下,沈云思基本不会碰酒精,但是今天开心,可以喝一点。
“慢点喝,调酒的小哥哥说这酒酒精度比较高。”
沈云思点点头,用吸管喝了一点点。
“唔……”沈云思眯了眯眼睛,酸酸甜甜的喝起来不像酒,像饮料,完全喝不出来有什么酒精的感觉,但是咽下去的时候还是能感觉到一些酒的辛辣,很淡,不细品就像是碳酸。
沈云思没忍住,又喝了一口,这一口要更多,味道也更加丰富,顺着舌尖味蕾一点点展现。
好喝!
非常极其以及相当的好喝!
作为一个标准的吃货,没想到有一天会从饮料上找到了品尝美食的快乐。
酒沈云思不是没喝过,无论是啤酒、白酒、红酒她都尝过,哪怕是产自杜哈米隆城堡的收藏级红酒她也尝过,不过她不是很喜欢。
可是现在她喝到了觉得好喝的酒。
一杯只要30而已,如果让那些酿酒师知道了恐怕要大跌眼镜。
其实江云调的酒肯定是比不上那些顶级名酒的,只不过江云自己也不太爱喝酒,调酒的时候总会想办法去调和过于刺激的辛辣以及酒精味,把酒变成饮料,同时又尽量去保留酒水带来的口感风味以及后劲儿。
青柠之梦虽然最便宜,但因为是他认真琢磨的第一杯反而是最用心的,因此这种风格也更重。
沈云思喝的这杯青柠之梦酒精度比石榴酒要高的多,但酒味儿远不及石榴酒,要让王老板那种爱喝酒的来喝肯定会说这玩意儿是小孩子喝的饮料。
一口、两口,看着杂志不知不觉一杯酒就见底了,吸管中传来吸空气的呲啦声。
沈云思一脸满足的长舒一口气,拍拍脸蛋,看着林雪道:“我们明天再来这儿吧?”
“嗯?”林雪咬着吸管疑惑的问:“为啥?你不是不喜欢喝酒吗?”
“胡说,我只是不喜欢不好喝的酒。”沈云思顿时皱眉,然后笑着说道:“这个酒就挺好喝的,你不是说还有别的酒吗?明天再来尝尝。”
林雪闻言愣了愣:“你现在就可以尝啊。”
“不行,再喝就要喝多了,一天只能喝一杯。”沈云思说着话的时候,脸蛋已经有一丝丝红晕了。
“没这么夸张吧……”林雪一愣,看了看自己的杯子,再看看沈云思的杯子,又看看沈云思脸蛋:“我怎么没什么感觉?”
“你以为谁都和你一样啊?我很少喝酒的。”沈云思道。
“那要现在回学校吗?”林雪问她。
“唔……坐一会儿吧,待会儿再去商业街吃个夜宵,新开了一家烤肉自助。”
“夜宵吃这么油腻,会长胖的。”林雪犹豫道
“不会啊,多运动就好了,你看我就怎么吃都不会胖。”沈云思笑靥如花看着林雪说道。
“你这个恶毒的女人……”林雪无力的说道。