余晚星看着王大娘送来的新面粉,指尖轻轻摩挲着袋口粗糙的麻布,心里的天平在“保守秘密”和“抓住机会”之间反复摇摆。美食大赛是改善生活的契机,可张大夫的窥探又像悬顶之剑,容不得半分差错。
“娘,您别太着急了。”许明端着一杯温水走过来,小脸上满是担忧,“就算这次拿不到名次也没关系,我们还有很多机会。”余晚星接过水杯,暖意顺着指尖蔓延到心底,可眼神却渐渐坚定起来——她不能放弃,更要在机会和安全之间找到平衡。
当晚,孩子们睡熟后,余晚星悄悄进入空间。月光透过窗户洒在灵泉上,泛着细碎的银光。她蹲在泉边,看着清澈的泉水,心里有了决定:少量、关键、隐蔽,只在制作点心的核心步骤添加极微量的灵泉水,既能保证口感略有提升,又不会因“过于惊艳”引来怀疑。
第二天一早,余晚星开始按照新计划试做点心。她先是按照普通配方揉面,在面团即将成型时,借着擦手的动作,悄悄在掌心滴入两滴灵泉水,快速揉进面团里;制作馅料时,也只在熬制糖浆的最后一步,加入一滴灵泉水搅拌均匀。
烤好的点心出炉时,香气比之前用普通食材做的浓郁了些许,口感也松软了不少,但远不如之前全用灵泉水时那般惊艳。余晚星尝了一口,心里松了口气——这种“刚刚好”的美味,既符合参赛水准,又不会显得反常。
“娘,这个点心比昨天的好吃多了!”许兰闻到香味跑过来,拿起一块尝了尝,眼睛立刻亮了起来。余晚星笑着摸摸她的头:“好吃就多吃点,这是娘为大赛准备的配方。”
接下来的几天,余晚星反复调试用量,将灵泉水的添加精确到“滴”,确保每一批点心的品质都稳定在“优良”却不“反常”的水准。同时,她也做好了应对突发状况的准备:提前练习制作流程,确保添加灵泉水的动作隐蔽;准备两套制作工具,一套用于日常,一套专门用于大赛现场,避免留下痕迹。
为了进一步降低风险,余晚星还特意去镇上采购了几种少见的香料。她打算在点心表面撒上少许香料碎,既能增加风味层次,又能巧妙掩盖灵泉水带来的细微“特殊香气”,就算有人觉得点心好吃,也只会归功于香料的搭配。
采购回来的路上,余晚星恰好遇到了张大夫。张大夫看到她手里提着的香料和食材,笑着问道:“晚星,这是在为美食大赛做准备啊?”余晚星心里一紧,赶紧笑着应道:“是啊,张大夫,买点材料回去试试。”
张大夫点点头,眼神却在她手里的食材上扫了一圈,看似随意地问道:“准备做什么点心啊?要不要我给你提提建议?我虽然是个大夫,但对食材的搭配也略知一二。”余晚星赶紧婉拒:“不用了,张大夫,我就是随便试试,就不麻烦您了。”
告别张大夫后,余晚星加快了脚步。她知道,张大夫对大赛的关注度很高,肯定会去现场。她必须更加小心,确保在大赛现场不露出任何破绽。
而张大夫看着余晚星离去的背影,心里的期待更甚。他越发觉得,余晚星在大赛上制作的点心,很可能会成为揭开她秘密的关键。他已经开始计划大赛当天的行程,打算提前到场,仔细观察余晚星的每一个制作步骤。
余晚星不知道,自己精心制定的“平衡计划”,在张大夫的紧盯下,能否顺利实施。她只知道,这场美食大赛,不仅是一场厨艺的比拼,更是一场守护秘密的战斗。