六月的阳山已浸在暑气里，南岭山脉的余脉披着浓得化不开的绿，山泉水顺着溪谷蜿蜒而下，在大崀镇松林村的月亮湾积成一汪清潭，潭边的西洋菜田顺着山势铺展开，肥厚的翠绿叶片上挂着水珠，风一吹就晃出细碎的光。李泽岚蹲在田埂上，指尖轻轻拂过菜叶，水珠顺着叶脉滚落，沾湿了他半旧的皮鞋。
“老周，今年的西洋菜长势比去年还旺，”李泽岚直起身，看着不远处正在除草的农户周建国，“就是这销路，还是没跳出清远市区的圈子，太可惜了。”周建国手里攥着把磨得发亮的除草刀，黝黑的脸上满是愁容：“可不是嘛！咱们这西洋菜用山泉水浇、腐殖土养，口感脆嫩得能掐出水，清远市区的餐馆抢着要，可外地客商来了两趟就打了退堂鼓——说从松林村到高速口得绕二十多公里山路，运输成本比菜价还高。上周一场大雨，有两亩地的菜没及时运出去，烂在田里，心疼得我几宿没睡好。”
话音刚落，陈默拿着手机快步跑过来，额头上全是汗，语气里带着急色：“县长，赵书记在县委会议室等您，说有个要紧的产业会议，还特意从省里请了位农业专家过来，说是专门研究地理标志产品的。”李泽岚擦了擦手上的泥，拍了拍周建国的肩膀：“老周你放心，今天这会，就是为咱们阳山的‘土宝贝’找出路的，等我消息。”说罢，便跟着陈默往县城赶。
县委会议室里，阳光透过百叶窗洒在长桌上，桌上摆着一溜阳山特产：油光锃亮的阳山鸡被装在竹篮里，羽毛还带着光泽；粗壮饱满的淮山裹着薄泥，透着新鲜劲儿；晶莹的丝苗米装在玻璃罐里，颗粒分明；还有一把刚从田里摘来的西洋菜，带着水珠摆在正中间。赵东来正和一位头发花白的老者凑在一起，手里拿着份检测报告低声交谈，见李泽岚进来，连忙起身招呼：“泽岚，快过来，这位是省农科院的王仲明教授，研究地理标志产品培育和深加工三十年了，咱们阳山的宝贝，今天可得让王教授好好把把关。”
王仲明教授扶了扶鼻梁上的黑框眼镜，拿起桌上的西洋菜仔细端详，又凑近闻了闻，笑着说：“李县长，你们阳山这自然条件，简直是为西洋菜量身定做的。山泉水灌溉、昼夜温差大，种出来的菜茎叶肥厚，纤维细，维生素c和钙含量比普通西洋菜高20%还多，早就该打出名气了。”他翻开带来的检测报告，指着上面的数据，“而且我查了，你们的西洋菜2018年就拿到了国家地理标志登记，2020年又过了有机认证，这可是实打实的金字招牌，怎么还让它‘养在深闺人未识’？”
赵东来把一份手写的《阳山县五大农业产业发展规划》推到李泽岚面前，纸上用红笔圈出了“阳山鸡、西洋菜、淮山、丝苗米、甜玉米”几个关键词，旁边还标注着去年的产值数据：“王教授这话说到我心坎里了，咱们就是守着金饭碗要饭吃。你看，去年阳山鸡出栏1703万羽，产值才13亿；西洋菜种了1.8万亩，年产值13.5亿；淮山和丝苗米加起来才8亿——要是能搞深加工、做品牌包装、拓销售渠道，这些数字至少能翻一番。”
李泽岚指尖在“地理标志”四个字上反复摩挲，眉头微微皱起：“赵书记，王教授，我之前也琢磨过这事，但有两个坎一直没过去。一是深加工缺技术，就说这西洋菜，鲜菜保质期短，要是能做成脱水菜、蔬菜汁，保质期能延长到半年，可咱们没成熟的技术，也没像样的加工厂；二是品牌推广缺渠道，虽然松林村的‘果然居’这些民宿成了网红打卡点，一场抖音直播能卖80万的民宿订单，但农产品跟民宿没联动起来——游客住下来想带点特产，货架上就只有用塑料袋装的散装西洋菜、真空包装的鸡，连个像样的礼盒都没有，根本拿不出手。”
“这正是咱们接下来要破的局。”赵东来站起身，走到墙边的投影仪前，点开早已准备好的ppt，屏幕上“农林文旅体康深度融合”几个大字格外醒目。“上周我去秤架瑶族乡调研，那边的‘田园居’民宿做得就很有意思——把瑶绣非遗体验、长桌宴美食、古树公园徒步串成一条线，还在民宿里搞了个‘瑶乡特产小铺’，卖瑶家腊肉、野生蜂蜜，月营业额比单纯做住宿翻了三倍。咱们阳山要学这种模式，让农产品跟民宿、旅游绑在一起，形成‘种植-加工-销售-体验’的完整产业链。”他转头看向王仲明，“王教授，您刚才说的深加工技术，能不能帮我们对接一下省农科院的资源？”
王仲明立刻点头：“没问题！西洋菜脱水技术我们院2019年就成熟了，还申请了专利，脱水后的菜泡发率能达到1:8，口感跟鲜菜差别不大；阳山鸡可以做盐焗鸡、鸡肉松、即食鸡胸肉，这些生产线的设备和工艺我们都能提供技术支持。关键是要建标准化的加工厂，还要制定严格的生产规范，保证每一批产品的品质都一样，这样才能打响品牌。”
当天下午，两人兵分两路，带着相关部门的工作人员深入基层落实方案。赵东来直奔松林村，考察民宿的农产品配套情况。“果然居·松林小筑”的庭院里，几棵老榕树下摆着汤泉泡池，池边的简易货架上，零散地放着几袋西洋菜、两瓶蜂蜜，包装都透着粗糙。民宿负责人陈茹静是个二十多岁的姑娘，见赵东来进来，有些不好意思地说：“赵书记，游客经常问有没有礼盒装的特产，我们也想做，可找了好几家印刷厂，都说量少不接单，只能先用塑料袋装着卖。有时候游客想多带点，怕路上坏了，最后也只能放弃。”
赵东来绕着货架走了一圈，又走进民宿的厨房，看到厨师正在用西洋菜做汤，香味扑鼻。“马上在民宿旁建个‘阳山特色农产品展示中心’，”他当场拍板，“不用太大，一百平就够，分展示区、体验区、销售区——展示区摆上咱们的地理标志认证证书、检测报告，让游客知道咱们的产品好在哪；体验区搞个小型包装工坊，让游客自己动手给西洋菜、阳山鸡装礼盒，还能印上‘松林村限定’的字样；销售区摆上深加工后的产品，比如脱水西洋菜、真空包装的盐焗鸡、礼盒装淮山粉。”他掏出手机，拨通了县文旅局局长的电话：“你立刻联系抖音上做乡村旅游直播的团队，下次直播不光卖民宿房间，同步推咱们的‘民宿+特产’套餐，住两晚送价值两百的农产品礼盒，再搞个‘采摘体验券’，吸引游客去田里摘西洋菜。”
另一边，李泽岚带着王仲明教授去了江英镇的西洋菜种植基地。站在田埂上，一眼望不到边的西洋菜田顺着山势延伸，农户们正忙着收割，装满菜的竹筐在田埂上堆成小山。“现在都是人工收割、人工分拣，效率低，还容易伤菜叶，”基地负责人老何指着忙碌的农户，“要是能搞机械化收割，再建个预冷车间，菜的损耗率能从现在的15%降到5%以下。”王仲明蹲下身，查看土壤情况，又询问了灌溉方式，点头说：“机械化收割设备可以申请农业补贴，预冷车间的建设成本不高，关键是要跟后续的加工厂衔接好，做到‘收割-预冷-加工’无缝对接，最大限度保留新鲜度。”
随后，两人又去了七拱镇的阳山鸡养殖合作社。合作社的鸡舍建在山坳里，散养的阳山鸡在林间跑来跑去，羽毛油亮。养殖户李建国正愁眉不展地坐在门口，见李泽岚进来，连忙起身：“李县长，您可来了！咱们的阳山鸡是散养的，肉质紧实，味道鲜，可出栏时间不统一——有的鸡养120天就能卖，有的得养150天，企业嫌零散，不愿意来收，只能卖给本地贩子，一斤比企业收购价低两块多，一年下来少赚不少钱。”
“这事好办，”李泽岚坐在小板凳上，跟李建国算起账，“咱们以合作社为单位，制定统一的养殖规范——统一采购优质鸡苗，统一使用玉米、稻谷等天然饲料，统一进行防疫，统一安排出栏时间。县农业局会派技术员常驻合作社，指导大家科学养殖。另外，咱们在合作社旁边建个冷链仓库，等鸡出栏后，先存进冷库，攒到一定数量再统一卖给企业，这样既能保证品质，又能拿到好价钱。”王仲明补充道：“还可以给每只鸡贴个溯源二维码，扫码就能看到鸡的养殖时间、饲料种类、防疫记录，让消费者吃得放心，这样附加值还能再提高10%。”
一周后的县委常委会上，《阳山县特色产业融合发展实施方案》全票通过。方案明确了三大重点任务：一是在阳城镇建设农产品深加工产业园，总投资1.2亿元，重点建设西洋菜脱水生产线、阳山鸡熟食加工车间、淮山粉加工车间，配套建设1000吨容量的冷链物流中心，预计年底前完工；二是在大崀镇、秤架瑶族乡、黄坌镇等民宿集中区，建设10个“阳山特色农产品展示体验点”，联动全县270家民宿推出“住游购”一体化服务，游客凭民宿入住凭证购买特产可享8折优惠；三是由县财政拿出200万元专项经费，联合淘宝、京东、抖音电商平台打造“阳山地理标志产品专场”，同时对接清远市区的沃尔玛、大润发等大型超市，以及“清远鸡”“猪肚鸡”等连锁餐饮品牌，建立线下销售网络，确保农产品“产得出、卖得好、能赚钱”。
项目启动那天，松林村的“阳山特色农产品展示中心”工地格外热闹。工人们忙着平整土地、搭建钢架，周建国带着十几位农户送来刚采摘的西洋菜，堆在工地旁的空地上，绿油油的一片。“以后咱们的西洋菜，既能卖给镇上的加工厂，又能通过民宿卖给游客，再也不用愁销路了！”周建国握着赵东来的手，激动得声音都有些发抖。赵东来笑着说：“不光是卖菜，等展示中心建好了，咱们还会搞‘西洋菜文化节’，让游客来摘菜、做汤、打包礼盒，把松林村变成‘西洋菜特色村’。”
不远处的江英镇西洋菜种植基地里，李泽岚正陪着农业机械供应商调试收割设备。机器轰鸣着驶过菜田，整齐的菜叶被收割下来，通过传送带送进旁边的预冷车，整个过程不到十分钟。“有了这机器，咱们一天能收割50亩菜，比人工快十倍！”老何围着机器转了两圈，笑得合不拢嘴。李泽岚拍了拍他的肩膀：“等加工厂建成后，咱们还要搞‘订单农业’，企业提前下订单，咱们按订单种植，保证大家种出来的菜都能卖出去，还能卖个好价钱。”
夕阳西下时，赵东来和李泽岚在阳城镇的深加工产业园选址处汇合。远处的南岭山脉被染成金红色，近处的土地上，勘探人员正在忙碌。“昨天我跟清远阳山产业园区的负责人对接了，”赵东来掏出手机，翻出聊天记录，“他们愿意帮咱们招引两家有实力的食品加工企业，一家做西洋菜深加工，一家做阳山鸡熟食，还能帮咱们申请省级产业扶持资金。”李泽岚望着眼前的土地，又看向远处正在直播的民宿团队——主播正拿着西洋菜跟网友互动，评论区里满是“想买”“想去阳山玩”的留言。
“咱们阳山的发展，既要守好生态这个本，不能走‘先污染后治理’的老路，也要做好特色这篇文章，”李泽岚感慨道，“把这些带着山水灵气的‘土宝贝’，做成让老百姓富起来的‘金产业’，这才是咱们当干部的本分。”赵东来点点头，目光望向暮色中的阳山县城：“等深加工产业园建起来，再把‘三电两矿’（水电、火电、风电，铁矿、煤矿）这些支柱产业的配套做完善，阳山的经济就能稳扎稳打，老百姓的日子也会越过越有奔头。”