雷泽是一片大湖,南山就在雷泽边上。
在方糖读大学的时候,湖两岸是大片大片的芦苇,现如今有一些变成公园,还有一些变成了跑道。
芦苇只有零星的一两丛,冬天刚刚过去,早春万物萌芽,短短的嫩绿的草芽,就像是刚剪过的短发,摸上去还有点扎人。
对于野菜,方糖只认识一点很常见的野菜,比如荠菜,但是什么马兰头,枸杞头,菊花脑……
那就分不清什么对什么了。
提着方便袋,看着满地绿油油的,分不清是草还是野菜。
周阿姨采了几个样本,堆到方糖面前。
“我看你采那么多,估计也不知道怎么吃,你就采一点常见的吧!
比如说这马兰头,看清楚了红杆子绿叶子。
再比如说这个荠菜,你看明白了吧!
枸杞头估计现在还没有等再过几天,那个东西最好吃,香得很,你把它切碎了涨鸡蛋。”
方糖拿过来放在手心上,仔细瞅了瞅。
一边拿着一边仔细比划着草地上的野菜。
长得太像了!
方糖生怕自己挖到毒草,把自己给药死了!
因此谨慎得不得了,过了一两个小时,也不过才采挖了五六颗荠菜。
周阿姨带着两个方便袋,都已经不够用了,咕咕囔囔的两大包。
很是嫌弃地看了方糖一眼,伸手摸了摸,方便袋立即瘪了。
“就这么多?”
“不能再多了!”
方糖心想吃是小事,把自己毒死那就是大事情了。
“行吧!行吧!到时候我分你一点。”周阿姨拿过方糖手上的塑料袋,一顿操作猛如虎,半个小时解决战斗。
“你们现在这些年轻人,野菜都不认识了。我们那个时候,都是吃这些东西活下去的。”
“现在这些野菜卖的可贵了,听说荠菜,现在都要10块钱一斤了。”方糖笑道:“跟以前没法比了。”
“哎哟,时代过去了。”
回到南山苑,方糖拿了一些马兰头,没有拿荠菜,没有冰箱,如果一次性做太多饺子,只能眼睁睁的看着它坏。
浪费食物实在是太罪过!
回到自己的厨房,翠绿的马兰头泡在水中清洗干净。
啪嗒一声打开炉灶,奶油油的火苗舔着铁锅的底,水逐渐沸腾。
一点点盐,一点点油。
放在水中,随后放入马兰头。
水迅速的变成绿色,迅速将马兰头捞出,原本翠绿的颜色变成深绿。
细细切碎,撒上切成绿豆大小的褐色香干,一撮细盐,半撮白糖,些许芝麻,再淋上一圈麻油。
垒成一个宝塔状的绿色小山,可爱极了。
电饭煲里面的粥还没有好,方糖加了一点新鲜的糯米,这样煮的粥更黏,嘟嘟嘟的。
跟凉拌马兰头是绝配!
在等待粥好的时候,方糖站在阳台上,看见了楼下老太太像是忠诚的卫士一样,守护自己的菜地,每一个路过的人都要接受他严厉的审视。
何必呢?
方糖搞不懂。
看了一会儿也回去了。
打开自己的平板,翻到少年包青天的下一集。
一集以后,闻到了粥的香味,暖暖的,给人一种很安定的感觉。
方糖打开自己的电饭煲,粥翻着泡泡,咕嘟咕嘟。
一碟子凉拌马兰头,一碗黏糊白粥,吃的十分舒服。
在方糖收拾碗筷的时候,门口响起了敲门声,方糖开门,看见周阿姨端着一盒饺子,旁边是金黄金黄的春卷,扑面而来的一股油香味。
饺子是生的,不多不少,正好一个人吃。
春卷约莫十来个,堆地整整齐齐。
“包的太多咯!荠菜肉馅的,荠菜鲜灵的很!荠菜还是太多,我们就炸了春卷!尝尝!”
方糖忙不迭地端过来,瞧着那碟子黄灿灿的春卷,内心雀跃。