那一声嘶哑的“你不配”，在宏伟的会议厅里炸响。
余音盘旋，久久不散。
空气像是被瞬间抽干了氧气，压抑得让人喘不过气。
所有人的目光，都聚焦在那个被手指着，被斥责为“不配”的年轻人身上。
钱飞和林晚在后排，感觉指尖冰凉，心脏都揪紧了。
这已经不是辩论。
这是赤裸裸的人格羞辱。
那些餐饮企业的老总们，嘴角已经挂上了毫不掩饰的、幸灾乐祸的笑容。
张建国教授剧烈地喘息着，胸口剧烈起伏，那张老脸因为血气上涌，从脖子根一直红到了脑门。
在他看来，他已经用科学的壁垒，将这个无知的网红，彻底碾碎。
然而。
万众瞩目之下，那个被宣判了“死刑”的年轻人，却做出了一个让所有人始料未及的动作。
他笑了。
他甚至还对着暴怒的张教授，慢悠悠地，一下，一下，又一下，鼓起了掌。
啪。
啪。
啪。
掌声清脆，在这死寂的会场里，显得无比刺耳。
也无比讽刺。
“说得好！”
陈品拿起话筒，脸上的笑容灿烂得晃眼。
“张教授，您不愧是这个领域的泰斗，学识渊博，令人敬佩。”
他这一开口，先是把对方捧了一下。
正准备万言反击的张教授，直接愣在了原地。
陈品看着一脸错愕的张教授，非常诚恳地继续说道：
“您刚才说的那些词，什么hAccp，什么IqF，什么美拉德反应的工业化应用……”
他掰着手指头，一脸认真地在数。
“对不起，我一个都没听懂。”
他摊了摊手，表情无辜得像个第一天上学的小学生。
“您说得对，我就是个送外卖的，没文化。”
“这些高深的科学术语，对我来说，跟天书一样。”
这话一出，那些餐饮大佬们脸上的嘲讽之色更浓了。
承认了！
他自己承认他是个什么都不懂的草包了！
张教授也冷哼一声，刚想说“既然不懂就闭嘴”，却被陈品接下来的话，硬生生堵在了喉咙里。
“但是，张教授，我想问您一个问题。”
陈品的目光，从张教授身上，缓缓扫过在场的每一位西装革履的企业家，每一位表情严肃的专家。
“在座的各位，你们的餐厅，每天接待成千上万的客人。”
“我想请问，那些客人里，有多少人，懂得您刚才说的那些‘天书’？”
他顿了顿，声音不大，却像一根针，精准地刺向了问题的核心。
“当一个妈妈，给她的孩子点一份所谓的‘匠心鸡汤’时，她是关心你这汤用了什么‘美拉德反应的工业化应用’，还是只关心这汤，是不是用一只真正的鸡熬出来的？”
“当一个年轻人，花大价钱请他心爱的姑娘吃一顿‘高原松茸饭’时，他是想听你科普什么叫‘IqF速冻技术’，还是只想让他女朋友吃到一口真正的、带着山野气息的松茸？”
“当一个辛苦工作了一天的上班族，走进你们的餐厅，点了一份八十块钱的‘田园时蔬’时，他是想研究这西兰花的‘hAccp体系’，还是只想吃一口新鲜的、爽脆的、带着锅气的蔬菜？”
陈品的声音，一句比一句平静。
但那平静之下，却蕴含着雷霆万钧之力。
“你们没有一个人，敢在菜单上，在你们的宣传语里，告诉消费者：‘我们用的是保质期两年的冷冻蔬菜’，‘我们的鸡汤是化学粉末勾兑的’，‘我们的松茸是杏鲍菇冒充的’！”
“为什么不敢？”
陈品笑了，那笑容里带着一丝冰冷的怜悯。
“因为你们心里比谁都清楚，消费者不懂那些高深的科学名词，但他们懂一个最基本的道理！”
“那就是，新鲜的，比冷冻的好！”
“现熬的，比勾兑的好！”
“真的，比假的好！”
“这，就是我那个菜市场里的猪肉理论！这就是最朴素的人间常识！”
他站了起来，目光直视着已经面色煞白的张建国教授。
“您说我一个送外卖的，不配坐在这里。对，我承认。”
“我没在窗明几净的实验室里研究过数据模型。”
“我只是在无数个刮风下雨的日子里，提着那些所谓‘标准化’的外卖，敲开过一扇又一扇疲惫的门。”
“我见过客人打开饭盒，闻了一下就皱着眉头扔进垃圾桶。”
“我听过无数个顾客在电话里对着商家咆哮：‘这他妈是人吃的东西吗？’。”
“我更见过那些生意火爆的街边小店，老板夫妇凌晨四点就起来熬汤，案板上剁得邦邦响，那股子烟火气，隔着两条街都能闻到！”
陈品的声音，陡然拔高。
“您问我懂什么？！”
“我不懂科学，我不懂工业，我甚至不懂法律！”
“我只懂一样东西！”
“我懂人心！”
“我懂一个最普通的消费者，当他掏出自己辛辛苦苦赚来的钱，他想要换回的是什么！他想要的，不是一堆他看不懂的化学名词和一份冰冷的检验报告！他想要的，是一份热气腾腾的、带着厨师心意的、真材实料的饭菜！”
“你们把这份最基本的人心，用‘科学’和‘效率’的幌子给践踏了！然后反过来指责我们这些说真话的人，是在‘煽动民粹’，是在‘亵渎科学’？”
陈品向前一步，整个人的气场，在这一刻凌厉到了极点。
“张教授，您错了。”
“真正亵渎科学的，是你们这些把科学当成商业欺诈遮羞布的人！”
“真正不配的，不是我这个送外卖的！”
“而是你们这些，端着金饭碗，却忘了‘诚信’二字怎么写的所谓精英！”
话音落下。
全场死寂。
长达十秒的绝对死寂。
随即。
“啪！啪！啪！啪！啪！”
掌声，从会场的某个角落响起，然后如同燎原的星火，瞬间引爆了全场！
郭云律师第一个带头鼓掌，镜片下的眼神，是毫不掩饰的激赏。
那位一直闭目养神的国宴总厨谭振华，睁开了眼，看着陈品，缓缓地、郑重地鼓起了掌。
甚至，连主席台上那几位一直不动声色的领导，脸上都露出了难以掩饰的动容。
张建国教授踉跄着后退半步，身体晃了晃，像是被人抽走了全身的力气，呆立在会场中央。
他看着那个站在灯光下，接受着全场掌声的年轻人，感觉自己一辈子建立起来的学术尊严和理论自信，在这一刻，被对方用最粗鄙、最直接、却也最无法辩驳的方式，彻底击碎。
他张了张嘴，却一个字都说不出来。
主持人看着这几乎失控的场面，连忙拿起话筒，用尽全身力气喊道：“感谢！感谢陈品先生！也感谢张教授！我想，今天的讨论，已经足够激烈，也足够深刻了！”
他擦了擦额头的汗，看向主席台。
为首的领导对他微微点了点头。
“各位专家，各位代表！”
主持人如蒙大赦，
“今天的闭门研讨会，目的就是广泛征集社会各界的意见，这个目的已经达到了。今天的会议，到此结束！感谢各位的到来！”
随着主持人宣布散会，紧绷的气氛终于松弛下来。
人们陆续起身，交头接耳地离场，但几乎所有人的目光，都有意无意地瞟向那个依旧站在原地的年轻人。
陈品长舒了一口气，正准备开溜。
就在这时，一个沉稳的身影，从主席台上走了下来，径直穿过人群，来到了他的面前。
正是那位主管市场监管领域的最高负责人。
他对着陈品，伸出了手。
“陈品同志，对吧？”
领导的脸上，带着一丝笑容，那笑容看不出喜怒，却让周围的温度都仿佛升高了几分。
“请留步。”
“有几个问题，想跟你单独聊聊。”