人多干活就快。
整个一下午,沈家人都在分割猪肉。
沈母洗好的蘑菇水分已经沥干了。
沈阳序这边猪下水洗完,紧接着就进去熬蘑菇酱了。
蘑菇酱利润高,有多少熬多少,钟叔要得急。
说是县城里好多大户人家和当官的都好这一口。
用来拌面或者当下稀饭都好,更甚的大户人家的孩子拿来当零食吃。
一罐其实也没多少,沈阳序不得不感叹,真有钱啊!
猪下水也是要早点下锅卤的,不然卤不上味儿。
两人在灶屋,一人一口锅。
沈母本想进去帮忙烧火的,见两人一前一后的进去了,也就退了回来,以免伤及她这个无辜。
卷丫头和儿子本就磕磕盼盼的,她贸然进去就有些不好了。
沈阳序自觉的点燃了两口灶。
陈卷卷这边加清水后加入各种大料。
将一整副猪下水都卤上了,统共两副,今天先试试水,在这里还没卤过呢。
一整副其实也不少了,待会再拿大棒骨炖点萝卜,汤也就有了,拿个肘子煮好凉拌,炒点荤菜素菜也够吃。
再做个水煮肉片,嗯,对,陈卷卷思索着。
今日算是吃杀猪饭了。
将猪下水下锅后,就不用看着了,只要保持灶里有火就好。
沈阳序默默的记着陈卷卷放的每一种调料,以及放调料的顺序。
一心三用。
陈卷卷见沈阳序这边也没啥需要她操心的,反正灶里随时有火的。
她出了灶屋,去院子了,大家笑呵呵的,陈卷卷拿起一个大肘子和棒骨。
“爷,今晚咱们吃杀猪饭,待会让秀儿她们把村长一家人请过来吃饭可好?”
“好好好。”沈开昌笑的满脸褶子,村长一家帮了他们沈家不少忙,现在新宅那边开荒,由村长出面,帮他们请了不少能干的壮汉。
挣钱的事,村长完全可以喊自家的旁系亲属,他没有行职务之便为亲戚谋财,光这点,沈开昌就对村长这人刮目相看。
若是他当村长,他肯定是先紧着自家人。
由此可见,他是真的把老百姓放在心上的。
沈开昌语气里都是对陈卷卷的赞叹。
他询问陈卷卷:“爷爷说句话,村长一家是个好相与的,也帮了咱不少忙,待会子能不能给他们分几两肉回去改善改善?”
陈卷卷笑道:“爷爷说的是,村长看中咱家,看中序哥,爷你先分七斤肉出来,村长家两斤,二娃两斤,老六一斤,朱姐姐一斤,肖诚一斤。”
沈开昌赞许的点头。
陈卷卷本想给小袁一斤的,他家太困难了,贸然送去不好,所以她分给二娃两斤,二娃怎么也会给小袁母子送点过去的......
陈卷卷不知道这样安排对不对。
自己得了几大百斤,只送出去的几斤而已。
但她记得一句话:升米恩,斗米仇。
善心固然没错,过度了,也许会害了自己......
老人的经验是最宝贵的,陈卷卷笑问:“爷,你觉得我会不会太抠了?”
沈开昌摇摇头,笑道:“你这都太大方了,我都害怕把他们养肥了,反正也不算太过,这正说明你是个记恩的孩子。”
陈卷卷点了点头:“谢谢爷爷。”
沈开昌笑哈哈的把要送人的七斤肉挨个分出来放在一旁。
“卷丫头,”易氏刚喂了小猪仔,手上还有些脏,额头的皱纹里已是汗水涔涔,“猪崽奶奶喂好了,安置在哪里呢?”
“这家里也没喂过猪,也从没想过要喂这么金贵的货,就先暂时安置在原先的鸡棚里?”
“这两天将就,今晚吃完杀猪饭咱们一家人就合力修个猪圈,也就几天就能成事。”
沈开昌继续说:“这是野猪崽在外面久了怕是性子野,关起来喂保险。”
沈阳智站出来:“嗯。今晚就修,修好了猪圈,以后喂猪的事情就交给我,保准喂的肥肥壮壮的。”
这五只小猪仔有他沈阳智的功劳,他当然要下点功夫将它们照看好。
“嗯。”
“堂哥真棒!”
陈卷卷给沈阳智竖起大拇指:“那这事就辛苦堂哥了!”
“嗐!”沈阳智挠挠后脑勺:“应该的!”
灶屋门槛上往这边望的那个人已然黑脸......