此后的一周,都是阴雨连绵。
况野紧急抢修了一下田地的雨棚,但还是有些苗株被水泡烂了。
况野虽然心疼,但也没办法。
海岛的天气本就多雨,能保住剩下的这些已经很不容易了。
况野趁此也加固了一下鸡舍。
将这两天偷懒没拿走的鸡蛋也带回了灯塔。
迪迪挑选的这几只鸡都很不错,下的蛋也是又大又香。
况野几乎每天早晨都会吃一个鸡蛋。
直到某天打嗝有了挥散不去的鸡屎味,这才停下了每天一个蛋的习惯......
不知道为什么,况野吃啥都消化的特别快。
除了鸡蛋。
看着越来越多的鸡蛋,况野终于出手了。
“做成松花蛋吧。”
天气稍微放晴的那天,也就是距离扎克比赛出发后的第七天。
况野开始着手制作松花蛋。
“松花蛋其实制作过程还挺复杂。”
但况野不怕,他有的是时间。
况野在海边支了一张桌子,慢慢悠悠地给给自己泡了一壶茶。
这可给直播间的粉丝们新鲜坏了。
况野还是第一次在直播间里泡茶喝。
但他并不是完全为了喝茶,也是为了制作松花蛋。
等到茶汤的颜色变得浓郁醇厚,况野用滤网仔细滤去茶叶渣。
然后将琥珀色的茶汤倒入一个大碗中备用。
随即指了指一旁的袋子,里面是生石灰。
随即戴上了护目镜和防护手套。
“咱们现在把生石灰变成熟石灰啊。”
当然,这个过程还有点危险。
毕竟让生石灰充分反应变成熟石灰,会产生大量热量。
被灼伤可就得不偿失了。
况野足够小心地将生石灰倒入一个更大的容器里。
然后慢慢地加入清水。
就在水和生石灰接触的一瞬间,它们产生了剧烈反应。
“滋滋” 的声响伴随着白色烟雾升腾而起。
刚点进来的网友们,肯定会以为况野在做什么神秘的法事。
况野微微后退一步,但眼神始终锁定在容器里。
直到反应逐渐平息。
况野又来了,对着容器歪嘴一笑:
“嘿!道爷我成了!”
直播间的弹幕刷刷地划过去:
【嚯,主播涉猎的很多啊!】
【浮生若梦:野神,他终于成了!成神经......了。】
【噗哈哈哈哈,有点画面感了!】
【睡到人间煮饭时:啊?这是对的吗?一个松花蛋需要这种方法去腌吗?!】
皮一下不一定开心,但不皮一定很无趣......
生石灰在此刻变成了细腻的熟石灰,容器内一片乳白。
况野大致跟直播间的粉丝们讲了讲松花蛋的制作过程。
等待熟石灰冷却以后,再次拿出了一袋子。
里面又是白色的粉末。
况野将粉末倒进熟石灰中,接着又加入了另一种白色的颗粒。
越看越觉得像是在举行某种神秘的仪式。
况野一语道破天机:
“纯碱和食盐啊,兄弟们。”
接着,拿起一根木勺就开始慢慢搅拌。
各种粉末逐渐交融。
况野一手抄起茶汤,仰头将其挥洒进盆中......
直播间的粉丝们都沉默了。
这架势,真的是在做饭?
况野看着弹幕笑了起来,开始继续搅拌。
浓稠的液体散发出一股难以形容的气息。
况野皱了一下鼻子,突然觉得这网上的制作步骤对吗?
但是不对现在也来不及了。
紧接着,况野又拿出一盆灰色的粉末......
倒进了盆中,大力地搅拌。
不多时,灰色的粉末加入后,也变成了浓稠的、黏糊糊的料泥。
“这是草木灰。”
况野说罢,拿起一个鸡蛋,将它在料泥里面滚来滚去、
没多久,鸡蛋外壳均匀地裹上了一层料泥。
“料泥的厚度掌握在两到三毫米就成。”
况野说罢,很满意地将手中裹足料泥的鸡蛋放在了一旁的盆中。
这个盆子里提前铺了一层玉米粉。
况野再次滚动鸡蛋,料泥的外壳沾满一层玉米粉,防止鸡蛋互相粘连。
紧接着开始滚动第二颗鸡蛋。
况野似乎觉得另一只手闲着也是闲着。
到最后,干脆两只手分别拿起鸡蛋开始滚动。
这样一来,大大地缩短了时间。
“本来应该用稻壳的,但是这海岛上找不到,只能用玉米粉代替了。”
况野聊着聊着,就把鸡蛋们都滚了个遍。
最后,况野将它们一个个地都放进了密封容器里。
然后和海鸭蛋放在了一起。
“大概三周以后就能吃了啊。”
松花蛋这种东西,和榴莲一样。
喜欢的人很喜欢,不喜欢的人一口都下不去。
况野小时候也不喜欢松花蛋这种奇怪的味道。
但当况妈有一天给他做了一道上汤娃娃菜。
他才知道那奶白的汤汁,大部分是松花蛋的功劳。
这才发现,有点东西当主食上桌可能还不如当配菜让人喜欢。
所以当一个默默无闻的配菜也挺好。
至少细心的人会发现配菜的闪光点。
从此就离不开这口儿了。
况野洗干净手,对着角落里的海鸭蛋和松花蛋说道:
“拜托好好发育,等我来吃你们。”
每次况野跟他种的菜,做的饭说话的时候。
那种真诚是真的让网友没办法说一句:这主播有大病。
但偏偏食物们也争气。
在他一番操作下,成为很好吃的样子。
一切准备就绪。
况野就着海风,又泡了一壶茶。
悠闲地窝在露营躺椅上,看着塔伊布和破晓在海边追赶着夕阳。
轻抿一口,茶汤滑过舌尖的甘甜,让海风的咸湿都有了归处。
咽下之后,喉咙还残存着回甘。
天边咸蛋黄一样的太阳,好像成为了橘子糖。
让人看一眼,就感觉到了甜。
况野硬是一壶茶喝到了太阳落下海平面。
这种难得的悠闲,就连身临其境的况野都舍不得抽出身来。
而直播间观看的网友们,更是羡慕至极!!
美景可以减少焦虑,这句话也有几分道理。
粉丝们纷纷在直播间送出音浪,感谢主播带着他们隔空吸氧!
感觉精神状态又好了起来呢!
况野此刻手机响了起来。
一看是船长迪迪的电话:
“喂?”
“野,明天我刚好接了一批要去海德镇的游客,你要一起去吗?”
况野脸上的笑容收了几分:
“去,必须去。”