夜幕渐渐降临，下班的时间即将到来。
何雨柱站在厨房中央，周围围着两个帮厨，他一脸认真地交代着明天要做的菜。
何雨柱详细地讲述着每道菜的烹饪步骤和技巧，尤其是火候的把握，他特别强调了这一点。
他耐心地解释道：“这道菜需要先用大火爆炒，锁住食材的水分，然后转小火慢慢炖煮，这样才能让味道充分渗透进去。”
接着，他看着两个帮厨，语重心长地说：“你们俩给我做帮厨也有几个月了，现在也该你们俩上手进行一番实操了。
不能总是让咱们高科长在我休息的这天来掌勺做菜，该怎么做我也都教给你们了。”
两个帮厨同志对视一眼，虽然心中有些忐忑，但还是坚定地点了点头。
其中一个说道：“科长，请你放心交给我们俩吧。”
另一个也附和道：“我们袍哥人家，绝不拉稀摆带！”
“更何况，明天做的还是我们最常用的川菜，我们俩还是四川人，对川菜的口味非常的熟悉。
虽然做出来的味道可能不如科长你，但我觉得川菜味道重，就算有些地方做得不太好，同志们应该也吃不太出来。”
何雨柱拍了拍两个帮厨的肩膀，鼓励道：“好，有信心就是好事，别紧张，大胆去做。
后天我上班的时候，有什么问题你们再跟我讲。”
两个帮厨再次点头，表示一定会尽力做好。
“科长，您放心，我们俩肯定不会给你丢脸的。”
何雨柱听到这两个帮厨同志的话后，嘴角不由得泛起一丝微笑。
他心里暗自思忖，这两人所言倒也不无道理。
毕竟他们都是土生土长的四川人，对于川菜的口味自然有着独特的见解。
在四川、湖南和江西等地，菜肴的味道往往比较浓重，不仅重油重盐，更是以辣味着称。
这种独特的口味，对于习惯了清淡饮食的人来说，可能会有些难以接受。
然而，对于喜欢吃辣的人来说，这种火辣的味道却能带来一种别样的享受，让人浑身仿佛被火焰灼烧一般，热辣辣的感觉十分过瘾。
而且，就算这些菜的卖相不够美观，但在那种浑身爽利的感觉下，人们往往也会忽略掉这一点。
毕竟，美食的本质不仅仅在于外表，更在于它所带来的味觉体验。
想到这里，何雨柱觉得这两个帮厨同志的说法确实有一定的合理性。
再加上明天还有高科长在一旁掠阵，应该不会出现什么大问题。
就算真的遇到一些突发状况，以高科长这样资历深厚的老同志的能力和经验，想必也能够轻松应对，妥善处理，将任何可能的危机都消弭于无形。
想到这里，何雨柱下意识的点了点头。
“好，那明天的早饭，中饭和晚饭就交给你们俩了。”
“你们俩集中精神，集中注意力，尽量不要出现什么不太好的情况。”
“当然了，如果真要是有了什么意外情况，咱们高科长不是还在嘛。”
“有什么情况，直接去找高科长就行了，等一下我走的时候会去跟高科长打好招呼。”
这话一说完，顿时给两位帮助同志，如同吃了一颗定心丸一般。
二人同时松了口气，明显能看出来，他们放松了不少。
“好的，科长。”
……………
明天，又是一个星期的结束，这意味着何雨柱终于迎来了他期盼已久的休息日。
这个周末，他可以好好地放松一下，不用再像平日那样忙碌于工作之中。
更让他兴奋的是，这次休息正好轮到他陪着妹妹何雨水出去溜达溜达。
当然，何雨柱还打算顺便邀请雪茹绸缎庄的徐慧珍一同出行。
他知道徐慧珍工作也很辛苦，正好借此机会让她请个假，一起出去玩一玩，放松心情。
这样一来，他们三个人就能一起度过一个愉快的周末了。
不仅如此，何雨柱还有一个事情，那就是把今天所长和指导员同意闫解成进入前门派出所后勤食堂的事情告诉阎埠贵，并顺便把那另外的 400 块钱收入囊中。
一想到这里，何雨柱就忍不住笑出声来。
他仿佛已经看到了阎埠贵那肉痛的表情，心里别提有多高兴了。
然而，就在他沉浸在自己的臆想中时，突然听到身后传来一声呼喊：“柱子，你这是怎么了？想到什么美事了？这么高兴？”
这突如其来的声音，把何雨柱吓了一大跳。
他猛地回过神来，发现原来是后勤科的高科长站在他身后。
“科长，人吓人，吓死人啊！您这是要把我给活活吓死吗？？”
何雨柱话音未落，便不由自主地抬起手，轻轻地拍了拍自己的胸口，似乎这样能让那颗狂跳不止的心脏稍微安分一些。
就在刚才，他完全沉浸在自己的思绪里，对外界的一切都浑然不觉。
以至于高科长走到他身后时，他竟然毫无察觉，这实在是太不应该了！
要知道，他可是练武有成的人，按常理来说，他的警觉性应该比一般人高得多才对。
高科长看着何雨柱那副惊魂未定的样子，不禁觉得有些好笑，于是调侃道：“谁让你刚才那么聚精会神的呢？
连我的脚步声都听不到，这可就不能怪我了。”
何雨柱被高科长这么一说，顿时有些不好意思起来，他摸了摸自己的鼻子，露出一丝讪讪的笑容，然后解释道：“我刚刚在想一些事情，想得太入神了，所以没注意到您过来。”
其实，何雨柱心里很清楚，自己刚才的表现确实有些失态。
他一直以来在大家心目中的形象，都是一个成熟稳重、值得信赖的同志，尽管他年纪尚轻，但却有着超越年龄的成熟和稳重。
正所谓“有志不在年高”，说的就是他这样的人吧……
可要是他将刚才沉浸于臆想的情况，跟高科长一说，那可真是太尴尬了！
高科长说不定还会嘲笑他一番呢。
一想到这里，他就觉得脸上微微发热，仿佛已经被高科长嘲笑过了一样。
所以，为了避免这种尴尬的情况发生，他决定还是什么都不说了。
毕竟，谁愿意在别人面前出丑呢？
尤其是在高科长这样的领导面前，更不能让自己丢了面子。
“没啥没啥！”
他连忙摆了摆手，试图掩盖自己的窘迫。
然后，他赶紧转移话题，“对了，科长，明天我休息，食堂里的那两个帮厨，就麻烦您帮忙照看一下了。
他们俩都是第一次独自做这个，我怕会出现什么突发情况。”
高科长听了他的话，不禁愣了一下，有些诧异的看着他。
显然，高科长对他的这个决定感到有些意外。
“你确定不需要我来掌勺吗？”高科长问道。
何雨柱笑了笑，解释道：“没事的，科长，您就控个场就行了。
他们俩给我打下手也有一段时间了，多少也学了点东西，更何况我单独叮嘱了他们一遍。
而且，总得让他们上手试一试，不然永远都学不会啊。”
他顿了顿，接着说：“而且，以后我休息的时候，总不能每次都让您这个大科长去炒菜吧。
这样也太麻烦您了。”
高科长听了他的话，心里稍微琢磨了一下，觉得他说得也有道理。
虽然有些不放心那两个帮厨，但既然何雨柱都这么说了，他也不好再坚持。
“行，你觉得行就行。明天我会帮你看着的。”
高科长想了想，还是答应了下来，毕竟，他也不想要在做饭，每次一做饭，同志们总是调侃他一回。
…………
下班之后，何雨柱并没有像往常一样直接回到四合院，或者前往前门雪茹绸缎庄去找徐慧珍。
相反，他转身走向了菜市场。
毕竟，家里的那些菜已经所剩无几了，他需要提前购买一些。
当然，也无需准备太多，毕竟这时代虽然有着冰箱，可却不是他家能拥有的。
在菜市场里，何雨柱精挑细选，挑选了一些新鲜的蔬菜和肉类。
他对食材的品质要求很高，因为他深知好的食材才能烹饪出美味的菜肴。
买好所需的食材后，何雨柱满意地拎着菜篮子离开了菜市场，径直朝着四合院走去。
当他走到四合院门口时，恰好碰到了接何雨水放学回来的徐慧珍。
两人相视一笑，彼此间的默契不言而喻。
徐慧珍看到何雨柱手中的菜篮子，不禁好奇地问道：“你这是去买菜了呀？”
何雨柱点点头，笑着回答道：“是啊，家里的菜快吃完了，得提前备上一些。”说罢，他与徐慧珍一同走进了四合院。
回到家后，何雨柱迅速将买回来的菜放入厨房，然后开始动手准备晚餐。
不一会儿，一顿丰盛的晚餐便摆在了桌上。
吃完晚饭后，何雨柱突然想起夜校校长跟他说过让他去拿毕业证的事情。
于是，他跟徐慧珍和何雨水打了个招呼，便转身骑上自行车，朝着夜校的方向疾驰而去。
到达夜校时，正值夜校上课的时间。
何雨柱并没有直接进入教室去找老师，而是径直来到了校长室。
他轻轻敲了敲门。
“铛铛铛！”
夜校校长听到敲门声，直接喊了一声，“请进。”
他还在想谁这么礼貌，进门之前还先敲敲门。
整个夜校里的老师到他办公室，基本都是敲一下就推门进来了。
随着吱呀的门开声，夜校校长抬头看去，发现来人是何雨柱。
面上忍不住露出了惊讶之色，“是你呀？？”
“来拿夜校的毕业证是吧？？”
何雨柱嘿嘿一笑，“校长您真是慧眼如炬。”
校长放下手中的笔，抬手虚指了指何雨柱。
“你也不用给我戴高帽，让你来拿夜校毕业证，还是我说的呢！”
“我还在寻思，你要是再不来拿毕业证，我就要遣人去你家给送去了。”
何雨柱连忙道：“这倒不用，我就是这些日子比较忙，这不我今天就过来了。”
校长没好气道：“忙忙忙，都是借口，你能有啥可忙的？”
“净在这里糊弄我，你以为我不知道你在前门派出所负责的是啥？？”
“我看你小子是忙着谈情说爱是吧！”
“你也眼瞅着快20了，也快结婚了吧？”
“记得到时候给我发个请帖……”
何雨柱嘿嘿一笑，“校长您放心吧，我就是把我们所长忘了，也不能把你给忘了。”
校长也是蓦然一笑，“你小子，滑头。”
“行了，记着我就行了。”
“还有事儿吗？没事儿你就回去吧。”
“我可不能耽误你们小两口的感情交流。”
“行，那校长我先走了。”
何雨柱跟校长直接告辞了。
校长挥了挥手，“赶紧走吧，我这还忙着呢。”
何雨柱微微一笑，随后转身就走出了校长办公室，路上正好碰到了宋主任。
“主任，你忙着呢？”
宋主任闻言，扭头一看，竟然是何雨柱跟他说话。
立马露出个笑脸走了过来。
“何雨柱，你今天怎么有空过来了？”
“嗐……这不是上次校长跟我说让我来拿毕业证嘛。”
“前段时间一直没过来，今天想起这件事儿了，我就想着赶紧过来拿了得了。”
何雨柱略微一解释，宋主任点了点头。
何雨柱从夜校已经毕业大半月了，一直拖着没来拿毕业证，这件事他也知道。
“那你来的正好，要是再来晚几天，你恐怕就得小半年之后才能拿到毕业证了？？”
何雨柱闻言不禁，心生疑惑，看向宋主任的目光中透露着疑问。
宋主任继续解释道：“过两天校长要去男方进行交流学习，持续时间大概4个多月，那时候校长办公室会被锁上。”
“而你的毕业证就在校长办公室放了………”
何雨柱顿时一阵明悟。
心中也暗自庆幸不已，还好自己及时的来了夜校，要不然还得等上小半年才能拿到毕业证。
看着何雨柱露出庆幸的表情，宋主任调侃道：“这回知道自己多幸运了吧。”
“是挺幸运的，这说明我运气还不错。”
“哈哈哈………”
二人对视一眼哈哈一笑。
随后宋主任说道：“行了，我不跟你多说了，我这边还有点事，就先走了。”
“好，我也得走了。”
二人互相道别，何雨柱就走出夜校，骑着自行车向着南锣鼓巷的方向而去。
本来他打算明天休息的时候再去找阎埠贵的，但是又一想……
干脆明天把整天时间都留出来给徐慧珍和何雨水，一次性玩个爽，而且也没有人打扰。
而今天自己来夜校拿毕业证，这夜校距离南锣鼓巷95号四合院也并不是很远，他又骑着的自行车，干脆拿了毕业证之后直接就去找阎埠贵。
把所长跟指导员同意，他带着阎解成的事情说一说，顺便再把剩下的那400块钱拿到手。