清晨醒来时,乐乐听见窗外有细碎的声响,推开窗一看——天地间竟飘着雪了。小朵小朵的雪花慢悠悠落下来,给菜畦里的菠菜芽盖了层薄绒,连石阶上晒着的柿饼都沾了点雪粒,像撒了层碎糖。“下雪啦!”乐乐兴奋地喊,小虎闻声从屋里跑出来,伸手接住一片雪花,看着它在掌心化掉,“正好,雪天吃年糕最暖了!”
两人正说着,王爷爷扛着小锄头来了,锄头把上还挂着个布包:“雪下得浅,先把菠菜畦边的雪扫扫,别冻着芽儿。”他说着就掏出扫帚,轻轻扫去菠菜苗上的积雪,露出底下嫩绿的叶片。陈奶奶也提着竹篮跟在后面,里面是昨天泡好的红豆,“昨天说好今天做红豆年糕,再蒸点红薯,配着吃更甜。”
厨房里很快热闹起来。山里奶奶坐在桌边剥红豆,红豆颗颗饱满,剥好的豆子放进瓷盆里,透着鲜亮的红。陈奶奶把新米和糯米粉按比例混好,加温水揉成团,乐乐和小虎则负责蒸红薯,把削好皮的红薯切成块,摆进蒸笼,不一会儿就飘出甜甜的薯香。小安搬着小板凳坐在旁边,一会儿帮着递碗,一会儿凑到蒸笼边闻,“红薯好香呀,能先吃一块吗?”
雪还在飘,院子里的空气却暖融融的。王爷爷扫完雪,就坐在屋檐下剥核桃,准备再加点核桃碎进红豆年糕里,“核桃香配红豆甜,吃着更有嚼头。”乐乐想起“救命菜笔记”,赶紧拿出来,在红豆旁边画了个小雪花,写下:“新米+红豆+核桃=红豆核桃年糕,软糯香甜;红薯蒸着吃,暖身又暖胃。”
中午的时候,几笼年糕陆续蒸好。第一笼红豆核桃年糕刚端出来,陈奶奶就切了一块递给王爷爷,“你尝尝,甜度够不够。”王爷爷咬了一口,红豆的绵密裹着核桃的脆香,米粉软糯不粘牙,连连点头:“正好!再配块蒸红薯,绝了!”乐乐也拿起一块,咬下去满是红豆的甜,还有核桃的颗粒感,暖意在嘴里散开,连身上的寒气都消了。
下午雪停了,太阳慢慢出来,给雪地镀上层金光。大家把桌椅搬到院子里,摆上年糕、蒸红薯,还有之前晒好的柿饼。山里奶奶拿出带来的野蜂蜜,浇在蒸红薯上,“这样吃更甜。”小安拿着叉子,叉起一块裹着蜂蜜的红薯,吃得嘴角沾满蜜,还不忘给乐乐递一块:“乐乐姐姐,这个超甜!”
乐乐看着院子里的人,每个人脸上都带着笑,雪后的阳光落在身上,暖得让人心里发甜。她翻出“救命菜笔记”,在最后一页画了个小院子,院子里有冒着热气的蒸笼,有飘着的雪花,还有围坐在一起的大家,旁边写着:“初雪天的年糕宴,藏着冬天最暖的甜。”
小虎凑过来看,指着笔记说:“等菠菜再长大点,我们就做菠菜腊肉年糕!”王爷爷笑着点头:“好啊,到时候再挖点冬笋,加进去更鲜。”风里飘着残留的年糕香,雪地上的脚印一串连着一串,那些关于冬天的约定,还在继续酿着甜。