中秋过后的山间小镇褪去了节日的喧嚣,染坊的订单也渐渐恢复了常态。青娘站在染坊的竹藤棚下,望着晾晒架上最后一批菊黄布被收起,心中忽然涌起一股沉甸甸的踏实——从流动染坊启程来到这座小镇,已近两月时光,从最初的举步维艰到如今的叩碑渐起,这段旅程中的每一次挑战、每一次成长,都值得细细梳理。
“在想什么?”沈行舟提着一壶新沏的秋茶走来,见青娘望着空荡的晾晒架出神,便将茶盏递到她手中,“是不是在想接下来要去哪里?”
青娘接过茶盏,指尖感受着温热的触感,轻声说道:“不止是未来,还有过去。咱们来到小镇近两月,经历了这么多事,是时候好好总结一下,看看哪些做得好,哪些还需要改进,这样往后的路才能走得更稳。”
温景然恰好从药箱整理完草药走来,闻言也附和道:“青娘说得对。我整理医案时,总会把成功的病例和失误的病例分开记录,这样才能不断进步。咱们的流动染坊也该如此,把这段时间的经营情况好好复盘,明得失、找方法,才是长久之道。”
三人一拍即合,当即决定在染坊召开第一阶段总结会,不仅要复盘经营数据,还要让每个伙计都参与进来,分享自己的收获与困惑。
次日清晨,总结会在染坊的空地上召开。青娘首先拿出流动账本,将这段时间的经营数据逐一念出:“咱们来到小镇近两月,共完成订单八十七笔,其中新客户订单五十六笔,老客户复购订单三十一笔;总收入纹银一百二十三两,扣除染料、布料、人工等成本,净利润四十二两;开发了山泉活水染、菊黄布等三款特色产品,获得客户一致好评。”
数据念完,伙计们都露出了惊喜的笑容——他们只知道染坊的生意越来越好,却没想到净利润竟有这么多。阿木兴奋地说:“没想到咱们能赚这么多!这比我之前在固定染坊做一年赚的还多!”
青娘笑着点头,话锋却微微一转:“虽然成绩不错,但咱们也不能忽视存在的问题。比如最初的暴雨毁布事件,就是因为咱们对天气预判不足,防护措施不到位;还有一次,因为伙计们轮岗不熟练,导致染错了客户的订单,最后还是咱们免费重新染色,才挽回了客户的信任。”
沈行舟也补充道:“除了这些,咱们的供应链也存在不足。比如有时会出现染料短缺的情况,只能临时去镇上采购,不仅成本更高,还可能耽误订单。往后咱们要建立更稳定的供应链,提前储备足够的物料,避免再出现类似的问题。”
温景然则从工艺角度提出了建议:“咱们虽然开发了特色产品,但染色工艺还有提升空间。比如山泉活水染的色泽虽然鲜亮,但批次间还是存在细微差异,往后咱们要制定更严格的工艺标准,确保每一批布的品质都一致。”
伙计们也纷纷发言,分享自己在工作中遇到的问题和总结的经验。阿春说:“我发现晾晒布帛时,不同时间段的阳光对色泽影响很大,以后我会根据阳光的角度调整晾晒的位置和时间,确保每一匹布的色泽都均匀。”阿福则说:“我之前采购草药时,因为不熟悉当地的市场价,买贵了不少,往后我会多跟山民沟通,了解行情,争取用更低的成本买到更好的草药。”
总结会开了整整一天,不仅梳理了成绩与问题,还制定了详细的改进计划:
1. 建立天气预警机制:每天安排专人去镇上打听天气预报,遇到恶劣天气提前做好防护措施;同时准备好防雨、防风的应急物资,如防水油布、加固绳索等。
2. 完善供应链管理:与山下的布坊、山民签订长期合作协议,提前储备足够的布料和草药;建立物料库存台账,定期盘点,确保物料充足且不积压。
3. 制定工艺标准手册:将染色的每一个环节,从布料预处理、染料配比、染色时长到晾晒技巧,都制定成详细的标准,人手一册,确保工艺统一。
4. 加强员工培训:每月组织一次技能培训,请有经验的伙计或沈行舟、温景然授课,提升伙计们的专业技能;同时定期组织团队协作演练,提高团队配合的默契度。
计划制定完毕,青娘望着众人坚定的眼神,心中满是感慨:“咱们这次总结会,不仅是复盘过去,更是为未来蓄力。流动经营之路没有终点,只有不断总结、不断改进,才能走得更远、更稳。我相信,只要咱们齐心协力,就没有克服不了的困难,没有实现不了的目标。”
沈行舟也笑着说:“为了庆祝咱们第一阶段取得的成绩,也为了鼓舞士气,今晚我在茶庄备了酒席,咱们好好庆祝一下,明日再开始按新计划执行!”
当晚,茶庄内灯火通明,酒席上摆满了小镇的特色菜肴,还有沈行舟珍藏的好酒。伙计们举杯欢庆,畅谈未来,气氛热烈而温馨。青娘端着酒杯,走到沈行舟和温景然身边,轻声说:“这段时间,多亏了你们的帮忙和支持,不然染坊也不会有今天的成绩。”
沈行舟笑着摇头:“咱们是生意伙伴,更是一家人,互相帮忙是应该的。而且染坊能有今天的成绩,主要还是靠你的智慧和坚持,靠伙计们的努力。”
温景然则说:“我从这次总结会中也学到了很多,比如如何将医案的管理方法运用到染坊的经营中。往后咱们还要继续互相学习、互相启发,共同把染坊的生意做好。”
夜深了,酒席渐渐散去,青娘站在茶庄的窗边,望着远处小镇的灯火,心中满是憧憬。她知道,第一阶段的总结不是结束,而是新的开始。未来,流动染坊还会遇到更多的挑战,但只要他们能保持这份复盘反思的习惯,保持这份齐心协力的精神,就一定能在江湖流动经营的路上,走得更远、更稳,创造出更多的成绩。
而这座山间小镇,也将成为他们记忆中最珍贵的一站——在这里,他们经历了第一次危机,收获了第一批忠实客户,总结了第一套经营经验,更重要的是,他们在这里学会了如何在困境中成长,如何在挑战中前行。这些宝贵的财富,将伴随他们走过接下来的每一段旅程,成为他们最坚实的后盾。