青阳镇东头，那座翻修一新的“凶宅”院子里。
当沈知微踏进这个院子的瞬间，他那双总是带着几分轻佻的桃花眼，第一次闪过了一丝真正的讶异。
这里和他想象中的乡野小院截然不同。
院子不大，但地面用黄土夯得平整干净，锅灶、柴火、水缸摆放的位置，处处都透着一股说不出的严整利落。几间厢房虽简陋，可窗明几净，门板严丝合缝，没有半点破败之气。
空气中，一股浓郁霸道的卤肉香味，混杂着十几种香料的气息，如同无形的钩子，直往人鼻子里钻，勾得人腹中空鸣，食指大动。
沈富贵和陈三元，一左一右地站在赵衡身后，像两尊沉默的铁塔。那股子从尸山血海里磨砺出来的煞气，与这院子里的烟火气奇异地融合在一起，形成一种让人心悸的压迫感。
沈知微的目光扫过院子，最终落在那两口乌黑的大锅上。
就在这时，一道瘦小的身影从门后阴影里钻了出来，正是瘦猴刘江。他正用一块破布慢条斯理地擦着一柄短刀，对着沈知微咧嘴一笑，露出两排森白的牙。
那眼神里的精光，让沈知微身后两名见惯了场面的黑衣护卫，都下意识地绷紧了身子，手掌不自觉地按在了刀柄上。
这院子里，又多了一头狼。
“富贵。”赵衡头也不回地吩咐道，“切一盘猪头肉，一盘卤下水，再去打一壶酒。今天有贵客。”
“好嘞，东家！”
沈富贵瓮声瓮气地应了一声，那股子面对外人时的煞气瞬间消散，化作了憨厚的服从。他转身大步流星地进了伙房，片刻之后，里面便传来了沉重而富有节奏的剁肉声。
咚，咚，咚……
每一声都斩在厚重的石案上，不急不缓，却像鼓点一样，敲在人的心跳上。
很快，石桌上就摆上了两大盘热气腾腾的卤味。
香气在这一刻，仿佛化作了实质。
如果说之前只是引诱，现在则变成了直冲鼻腔的浓烈风暴。
那盘猪头肉，被切成薄厚均匀的片状，码放得整整齐齐。表皮是诱人的红琥珀色，在午后阳光下泛着晶莹油光。肥肉的部分已成半透明的胶质状，瘦肉的纹理则是一丝丝的深沉酱色，肉眼可见其酥烂。
另一盘卤下水，猪大肠、猪肚、猪心、猪肝，处理得干干净净，切成了大小相仿的块状。上面撒了一层新切的翠绿葱花，那鲜活的绿意点缀在深色的卤味上，光是看着就让人舌下生津。
咕咚。
一声清晰的吞咽声在寂静的院子里响起。
沈知微眼角余光瞥见，身后一名铁塔般的护卫喉结剧烈滚动，眼神直勾勾地黏在那两盘肉上，目光里是野兽般的渴望，早已将护卫的本分忘到了九霄云外。
就连沈知微本人，也看得微微一怔。
他生于大虞朝最顶尖的豪富之家，什么样的山珍海味没尝过？京城第一名楼“八珍楼”的镇店酱肉，他也吃过不止一次。可单论这卖相，这扑面而来的香气，竟然都比不上眼前这两盘出自乡野的凡物。
赵衡没有说话，只是拎起粗陶酒壶，亲自为他斟了一碗酒。
是村里自酿的米酒，酒液浑浊，带着一股子未经提纯的辛辣气息。
“沈公子，请。”赵衡将那碗酒推到他面前，做了个请的手势。
沈知微压下心头的异样，拿起桌上的竹筷，动作依旧优雅，夹起一片颤巍巍的猪头肉。
肉片入口。
下一刻，他的眼睛，猛地睁大了。
那双总是带着玩味和慵懒的桃花眼，此刻瞳孔骤然收缩，里面全是惊涛骇浪。
味觉的巨浪，在他的口腔中轰然炸开！
那片猪头肉，在触碰到舌尖的瞬间，仿佛活了过来。最先融化的是那层胶质感的肥肉，温润、香醇，却没有一丁点油腻，化作一层浓郁的肉汁包裹住整个舌头。紧接着，瘦肉部分也随之散开，根本不需咀嚼，只需用上颚轻轻一抿，软烂的肉质便化作肉糜，释放出更深层次的咸香。
那股复杂的，根本无法用言语形容的复合香料味道，如同一支训练有素的军队，一层层地占领了他的味蕾高地。先是柔和的甘甜，随即是醇厚的酱香，紧接着是一股霸道的辛香，最后，还有一丝若有若无的草药清气，在喉咙深处回荡。
好吃！
不，这两个字，简直是对眼前这盘肉的侮辱！
这是一种极致的，能够让人忘记一切烦恼的味觉享受！
他的呼吸甚至都停滞了半秒。
他几乎是本能地，又迅速夹起一块卤大肠。
大肠处理得堪称完美，没有分毫异味。入口软糯，却又带着恰到好处的嚼劲。牙齿切开肠壁的瞬间，饱含在褶皱里的浓郁汤汁“噗”的一声在口中迸发，那股混合着酒香的酣畅快意，仿佛一道电流，从舌根直冲天灵盖！
沈知微一连吃了三四块，动作从一开始的优雅从容，变得有些急切。
直到他端起碗，将那碗辛辣的米酒一饮而尽，酒液冲刷过口腔，与卤味的醇厚香气交织在一起，化作一股暖流滚入腹中，他才停下筷子，长长地呼出了一口气。
那口气，带着浓郁的肉香和酒气。
他抬起头，再次看向赵衡。
那目光，已经彻底变了。
不再是审视，不再是评估，而是一种近乎狂热的惊叹和势在必得的决绝。
如果说，之前的糖霜是一座被发现的金矿，那眼前这个男人，他本身就是一座连绵不绝、取之不尽、用之不竭的矿脉！
“赵兄，之前是我浅薄了。”
沈知微苦笑着摇了摇头，那笑容里充满了发自内心的自嘲与叹服。他这位“四海通”的少东家，自诩算尽天下商机，却在青阳镇这个小地方，一而再，再而三地看走了眼。
“这卤味的生意，我想同样以最高规格入股。”他身体前倾，语气郑重无比，像是在进行一场决定家族命运的谈判。
“渠道、店铺、人手，我全包了！大虞朝之内，有我沈家‘福满楼’的地方，就有你的卤肉！利润，同样三七分，你七，我三！”
说完，他死死盯着赵衡，生怕对方说出一个不字。
“不知赵兄，意下如何？”