磨铁读书 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

两人转身离去,身后传来王婆子声嘶力竭的怒骂声:“你们别拦我,看我不撕烂她的嘴!”

然而,沈娇娇和陆母他们的身影渐行渐远,那些恶毒的言语,终究被抛在了身后。

回到陆家,想起今天陆萱遭受的惊吓,沈娇娇的心就像被一只无形的手揪住,满是心疼,便决定做些好吃的安抚一下。

这时,陆谨瑜已经扛起带回来的木桶和盆,大步朝井边走去。

陆萱像个小尾巴,紧紧跟在哥哥身后,一双小手忙前忙后地递着抹布、刷子,时不时还踮起脚尖,好奇地看着哥哥清洗器具。

沈娇娇走进厨房,扫视一圈,转身对陆母说道:“娘,今天发生这么多事,萱儿肯定吓坏了。晚上咱们吃面条,热乎又养胃。您擀面一绝,就辛苦您来擀面,我去做浇头。”

陆母脸上绽开一抹微笑:“行,就按你说的做。”

陆母站在略显斑驳的案板前,双手有节奏地揉着面团,面团在她布满老茧的掌心下乖乖听话,发出沉闷而有韵律的“砰砰”声,面粉的香气也随之在空气中悠悠散开。

沈娇娇站在一旁的木桌前,动作利落地挽起衣袖,露出纤细却充满力量的手臂,将昨天晚上杀鸡留下的鸡杂拿了出来。

鸡心、鸡肝、鸡胗、鸡肠等被她整整齐齐码放在竹篮里。

虽说鸡杂不过是些内脏,在不少人眼中难登大雅之堂,甚至被嫌弃,可是只要用心烹饪,这便是难得的美味。

沈娇娇先将鸡肠放在清水里冲洗,她双手熟练地捋动鸡肠,将附着在上面的黏液和杂质去除。

碰到难以清理的地方,她微微皱眉,眼神专注,用手指小心抠挖。

洗净的鸡肠被她剪成均匀的小段,放在一旁的碗里备用。

处理鸡胗时,她先用刀将鸡胗表面的黄色硬皮刮去,刀刃与鸡胗表面摩擦,发出“沙沙”的声响。

随后,她运刀如飞,在鸡胗上精心切出花刀,菱形的纹路排列得整整齐齐,这样不仅能让鸡胗在烹饪时更好地吸收料汁,还能使其口感更加爽脆。

处理鸡肝时,沈娇娇的动作愈发轻柔。她深知鸡肝质地娇嫩,稍有不慎就会破碎。

为了去除鸡肝的血水,她将鸡肝切成薄如蝉翼的薄片,浸泡在清水中,时不时更换清水,水面泛起一圈圈细微的涟漪。

处理好鸡杂,沈娇娇从陆母的泡菜坛子里抓了些泡椒和泡姜。

泡椒是陆母亲手腌制的,经过时间的沉淀,色泽红亮,酸辣味扑鼻。

她将泡椒切段,又切了些泡姜、蒜片和葱段备用。

沈娇娇往热锅里倒了些菜油,瞬间,锅里发出“噼里啪啦”的声响,菜油独特的香味弥漫开来。

待油温升高,她将切好的泡椒、泡姜和蒜片倒入锅中,“刺啦”一声,酸辣味瞬间在厨房炸开。

紧接着,她把处理好的鸡杂倒入锅中,快速翻炒。鸡杂在锅里欢快地跳跃,与泡椒充分融合。

炒至鸡杂变色,沈娇娇加入适量酒去腥,再撒上盐、酱油调味。

最后,她放入葱段,翻炒几下,浓郁的香味扑面而来。

陆母放下手中揉面的活儿,深吸一口气,鼻翼轻轻扇动,脸上笑意盈盈:“闻着就好吃,想不到这平常不要的东西,经过你的手都变得这般美味。”

沈娇娇一边翻炒,一边偏过头:“哪有娘说得这么夸张,不过是舍得下料罢了。”

这话确实不假,如今日子紧巴巴,多数人家做饭时,对油盐酱料都精打细算。

毕竟一家老小,张嘴的人多,粮食却不宽裕,谁都不敢在饭菜上大手大脚。

片刻后,沈娇娇熟练地将鸡杂盛进碗里,红亮的鸡杂裹着鲜辣的汤汁,点缀着翠绿的葱段,让人看了就垂涎三尺。

与此同时,陆母也揭开盖在面团上的湿布,面团醒得恰到好处,变得更加光滑柔软。

“娇娇,快歇会儿,我这就擀面。”

陆母拿起擀面杖,动作麻利地将面团擀开,擀面杖与案板碰撞,发出有节奏的“砰砰”声。

不一会儿,原本厚实的面团就变成了薄如纸张的面片,再切成粗细均匀的面条。

这边,沈娇娇又烧了一锅水,水很快沸腾起来,陆母将面条缓缓下锅,面条在水中翻滚,如同一条条欢快的鱼儿。

趁这工夫,沈娇娇在碗里调好料汁,放入盐、酱油、香醋和少许猪油,再撒上一把葱花。

面条煮好后,沈娇娇用漏勺捞起,放入调好料汁的碗中,浇上滚烫的面汤,最后放上一大勺泡椒鸡杂。

热气腾腾的鸡杂面端上桌,陆谨瑜和陆萱也被香味吸引,快步走了进来。

“嫂嫂,好香啊!”

陆萱眼睛亮晶晶的,宛如夜空中闪烁的星辰,小鼻子不停地嗅着,粉嫩的嘴唇微微张开。

沈娇娇笑着摸了摸她的头,手指轻柔地划过陆萱柔顺的发丝:“快坐,今天多吃点。”

不一会儿,一家人围坐在略显斑驳的木桌前,面前摆放着一碗碗油亮的鸡杂面。

陆母挑起一筷子鸡杂,放入口中细细咀嚼,脸上的皱纹都透着笑意:“这鸡杂居然这么好吃。娇娇,你这手艺越来越好了!”

陆萱一边用力地点头,一边迫不及待地夹起一块鸡胗,放入口中,腮帮子一鼓一鼓的:“脆脆的,我喜欢!”

陆谨瑜早已迫不及待,抓起筷子,夹起一大筷子面条和鸡杂,大口大口地吃起来。

他一边吃,一边含糊不清地说道:“原来鸡杂可以这般好吃啊,以前丢掉的鸡杂都浪费了。”

农家人生活向来节俭,平日里粗茶淡饭,除了过年过节,很少舍得杀鸡。

即便杀鸡,也往往只杀一只,那为数不多的鸡杂,处理起来颇为繁琐,不仅要反复清洗,去除异味,还要花费不少时间烹饪。

而且以往烹饪方法简单,做出来的鸡杂口感不佳,味道也差强人意,因此多数时候,大家都选择将鸡杂扔掉。

沈娇娇笑道,“好吃就多吃点,不够还有。”

磨铁读书推荐阅读:萌娃修仙:我的姐姐是个老妖怪太子女儿身?九千岁助我当女帝穿成炮灰后乱发疯反而成了团宠快穿之失去运气的炮灰们抄家后,第一美人被权臣强取豪夺舰娘:异界来者变身综漫少女只想变强不软弱!长生假仙荒村血祭轻熟女主重生后,每天都想锤人穿至西方,成为清醒白月光末世空间:重生后被疯批娇宠了穿书之逆转乾坤综刀剑:都是挚友我怎么就海王了拐个总裁做驸马人在游神,见鬼起乩增损二将极乐合欢功顶级绿茶穿越成了豪门里的真千金冷情糙汉一开窍,娇软知青扛不住我个路人和病娇们地府公务员她恃美行凶冷艳总裁的贴身狂兵秦风李秋雪穿书七零?不怕!咱到哪都能潇洒星空宇内吾咋独尊了了呢幻兽飞雪传规则怪谈:我正常得格格不入穿书霸总文,我竟是王妈女明星美又娇,刑警队长宠折腰姑奶奶喜乐的幸福生活璃雪快乐田园生活四合院:万倍经验暴击,众禽慌了傅爷,夫人给您留了个孩子禹雪缠欢系统修仙:团宠废物小师妹无敌了谁家正经爹妈会玩强制爱啊80小夫妻:你上大学,我摆摊成婚当晚,我被病娇反派强取豪夺太师祖在下,孽徒桀桀桀!我靠鸡蛋开局,全世界都是我粉丝三生有幸只因遇见你天选小炮灰,我作死你们漂亮老婆请回家三生仙棺娇媳妇宠又甜:腹黑糙汉心尖尖40k,但随身携带讲话器疯批师叔她杀疯了,全宗火葬场!黑神话:吾为天命狼魔帝记忆曝光,七大女帝悔断肠我将万界商城大陆打造成洪荒
磨铁读书搜藏榜:重生军婚之宠爱三千:开局仨崽新科状元郎家的小福妻她有冥帝撑腰,没事不要找她作妖小透明的影后之旅穿越了,成为了全家的宠儿从迪迦开始的无限之旅寻金夜行者魔修仙界空洞骑士:圣巢戮途捕风捉凶让你演恶毒女配不是窝囊废界灵幻世嫁良缘快穿结束,回到原世界只想摆烂!湮火者,将赐予你终结!绝世凶徒海贼:全新旅程嫁狐猎户家的夫郎从天降她是,怦然惊欢诡途觅仙美强惨的首富老公是恋爱脑弃女归来她惊艳了世界盗墓:换了号,怎么还被找上门jojo:DIO兄妹的不妙冒险云龙十三子之七剑与双龙君渡浮虚变身从古代开始灵气复苏萌妻不乖:大叔撩上瘾星穹铁道:双生同源翘然有你精灵宝可梦之黑暗世界的小智漂亮宝妈靠十八般武艺教全网做人纨绔公主她躺赢了百日成仙嘿哈,快穿一霸横扫天下上什么班?回家种田!铠甲:我左手黑暗帝皇,右手修罗换来的短命夫君,要靠我用异能救霸住不放,金丝雀每天都在拒绝我是警察,别再给我阴间技能了抄家后,第一美人被权臣强取豪夺人在宝可梦,开局碰瓷霸主级耿鬼名门贵医宝可梦:开局一只上将巨钳蟹!我和离当晚,九皇叔激动得一夜未眠秦大小姐的爱哭包四合院:重生获得超级金手指大唐:实习生穿越竟成临川公主!
磨铁读书最新小说:猎天空八零改嫁禁欲军少,渣男一夜白头鬼异横行:我在破庙靠香火成圣暮光之城红玫瑰与白玫瑰我在诸天搞事情都铎王朝之权利的游戏渡东庄有四季萌宝三岁多,全家在末世卷成大佬算命太准爆火,被全网警察关注砸古今通道后,渣男父子下跪悔哭了酿秋实诡异复苏,我家队友全是天命之子残月烬:嫡女泣血覆江山综影视之小小的姥子镇天九阙穿越大明:本公主配享太庙灵医狂妃:病娇世子独宠妻替嫁后被植物人老公宠上天被废之后努力变强了阴缘劫,凤命妻三毛的修仙之路种田养娃致富全朝,手握加速系统赢麻娇软美人穿七零,禁欲大佬沦陷了数据囚徒:在算法尽头说爱你江湖不只是打打杀杀重生:兼职给祖宗烧点货综漫之从鬼灭开始的游戏惊!母胎solo的初恋是影帝被恶鬼室友逼迫生子大佬求轻宠,宿主她遭不住!两界情梦特种兵夫妻同穿越带着村民奔小康我一个残疾马?你让我干这事!?八零寡嫂诱他成瘾后,前夫回来了穿书六零:拳打恋爱脑脚踢凤凰男妇科女医生,桃花朵朵开八零:别惹我这护犊子老太太无量风云重生后去和亲,七殿下追妻火葬场成为县主的自我修养四合院:我把易中海踹进炼钢炉被儿子毒死后,当家主母重生了重生后,影帝你的白月光逃了误闯异界的假凤虚凰们八零争做赘婿,努力挣钱给媳妇花穿越十五年,世界怎么公测了?穿越后,我用美食拯救幼儿园撩他上瘾,偏执顾总步步沉沦四合院:许大茂的平淡生活少年骇客:开局获得错误表