林石这里，酸菜鱼的汤已经熬好，
只需要临近上菜的时候煮上鱼片就行，这样以一来，就可以大大缩短上菜的时间了。
此时，凉菜已经全部切完，但是还没有做最后的装盘，
所以林婉悦便是自告奋勇的前去给凉菜装盘。
而林石这边，在熬好酸菜鱼的酸汤后，他便是看向了另一个菜，仔姜鸭。
这仔姜鸭同样要费一些时间，所以还得提前将其进行一个初加工.
林石再洗干净一口大锅，然后等到锅烧热后，
才倒入菜籽油，随着油温升高，他才将砍好的鸭块放入锅中。
随着不断的煸炒，锅中的鸭肉也是开始散发出了香味。
直到鸭肉的表皮呈现出金黄色，
林石才往里面加入切好的泡菜、泡姜、豆瓣酱以及用泡红椒剁成的泡椒末。
等到将里面的各种酱料炒香、超透，锅中的油脂变得红亮诱人之时，
林石才往里面下入仔姜片，随着他不停的翻炒，
很快，一股浓郁的香味便是直接是从锅中往外扩散而出。
随着这股香味的出现，那些在一旁帮忙的村民也是纷纷抬起头来。
此时的他们，贪婪的嗅着空气中飘来的香气，那一道道眼神之中，满是迷醉。
“我的个乖乖，林石这又是在干哪样？怎么香味又来了？”
“闻这味道，倒是有些像仔姜鸭啊？只是如果真是仔姜鸭的话，那未免也太香了吧！”
“哎！这也正常，毕竟你也不看看是谁在那里烧大席？”
“那倒也是，如果是林石的话，那就没什么好惊讶的了。”
闻着锅中的香味，林石知道这仔姜鸭已经差不多了，
随即往里面加入了少量的清水，然后改小火让其慢慢的烧着。
不得不说王子龙给林石的这四个菜，还是真的有些麻烦。
如果不提前做足准备，还真容易临场翻车。
如今即便已经完成了两个，都依然还有两个没有完成。
他望向菜架上的一筐仔姜叶，知道应该将其提前一些腌出来，这样上桌以后才会更加的可口。
只是就在他刚想让林婉悦将其切出来之时，林婉悦的目光也是刚好投了过来。
四目相对，林婉悦莞尔一笑。
然后她直接是心领神会的就去将那一筐仔姜叶端来放到菜板旁，开始切了起来。
看到这一幕，林石也是笑了起来。
他没想到自己跟林婉悦之间，竟然已经默契到了这个份上。
如今的他们，根本不需要动口，只需要一个眼神，
甚至是脑海中的一个想法，就能彼此沟通。
就这样，林婉悦这里切着仔姜叶，林石看了一下时间，
发现已经越来越临近开席时间，
他甚至都能听见王子龙家厅堂里传来的主持人的声音。
这个时间，距离开席，已经不远。
蒸笼中的香气也是在这时弥漫了整间厨房，并朝着外面的院子飘去。
而厨房门外，不出意料的又是聚集了一大群人。
而原本还在厨房内帮忙的众人，也是开始相继起身，朝着院子外面跑去。
此时的他们，同样已经感觉到了“危机”的到来，
如果再不走，一会儿只怕是会管不住自己的嘴了。
看到这让人无比熟悉的的一幕幕，林石都不用看时间，就能知道开席的时间即将来临。
所以他也就开始加快速度，将锅内的酸菜和鱼骨头打捞了起来，放在一个个大碗中。
然后才将上好浆的鱼片均匀的抖散在锅中。
随着锅中的鱼汤稍微翻滚，林石便是将鱼片用漏勺捞了起来。
一盆盆的酸菜鱼摆在厨房中的案桌上，看起来颇为壮观。’
按理说来，这个时候将酸菜鱼做好还稍微早一些。
因为这酸菜鱼有一个弱点，那就是怕冷，一旦冷了，鱼肉就会变腥，从而味道大打折扣。
这也就是为什么几乎所有的大席师傅都不愿意在大席上做酸菜鱼的原因。
因为他确实是麻烦了，稍不注意，便是会功亏一篑。
当然，对于这点，林石倒是一点都不担心。
他有着神级控温术，在一定的时间内，这酸菜鱼想冷都难。
所以，这也是他敢这个时候就将酸菜鱼做出来的原因。
做好了酸菜鱼，仔姜鸭也是相继出锅。
全部被林石装在了盘子里。
这个时候，林婉悦的仔姜叶也是切好了。
林石趁此时间全部将它们腌制出来。
到了如今，四个新菜，便是只剩下仔姜蛙还没有做。
不过蛙肉很容易熟，所以林石不慌不忙的操作着，
等到他这里的蛙肉刚好出锅，那外面也是刚好有着声音传来：
“时间到！开席了！！”
随着这道响亮的声音响起，王子龙家的整个院子都是像要沸腾一般，
欢呼声、叫喊声直接是连成一片！
所有人都是争先恐后的朝着桌子旁的座位而去，
一时之间，喧哗声、小孩的哭闹声，鸡鸣狗吠声直接是连成一片！
而那站在厨房门口的上菜员们也是快速的朝着厨房而去。
只是就在他们端着一道道菜品从厨房出来之时，.
原先那些热闹的景象突然像是被定格了一般，
所有人都是在此时抬着头看向了头顶的天空，
他们的眼中皆是有着近乎绝望的神情流露出来。
因为所有人都是发现，在那头顶上方的天空上，不知何时漂来了一大团黑压压的乌云。
这一团乌云，直接是犹如一盆冷水浇在了所有人的心上。
与此同时，那站在厅堂门口的王子龙跟王昌得父子也是立即变得愁容满面，
“脸上原本的喜庆之意直接是荡然无存。
这一刻，所有人都是明白，这团乌云的到来意味着什么？
只不过还不等众人喘一口气，那园中的一棵大柳树突然摇晃起来。
“呜呜”的声音也是随之响起。
这一瞬，所有人的心情都是瞬间跌落谷底。
特别是感受到身上开始出现的凉意，众人的脸上更是出现了一抹绝望之色。
“完了，完了，这怎么突然就变天了呢？”
“是啊，这一下还怎么吃饭嘛?”
“哎，你要说是一般的大席也就算了，
“可是今天的大席还是林石烧的，这样一来，岂不是白白浪费美味了？”
“是啊，我也听说了，今天的大席，可是还有着酸菜鱼呢！”
“哎，别说了，越说越让人伤心了，酸菜鱼那种美味，吃的就是一个热和，
“可是这天气，等到酸菜鱼上桌，只怕是都已经凉透了。”
“哎，倒是可惜了!”
就在这时，又有另外的声音响起。
“我说你们这些人慌什么？莫非你们已经忘了上一次在李建军家吃席，同样出现过这一幕吗？”
“呃，你这一说，我好像还真的想起来了，
“上一次在李建军家，同样出现过这种情况，
“但是那天的大席，好像也没有出现过菜冷的现象。”
“嗯，的确是有这么一回事，就是不知道这一次还能不能像上一次一样？”
就在一道道议论声中，上菜员们的脚步却是不停，
因为他们都知道，一道开席，便是不能停下来，
所以哪怕是硬着头皮也要将菜上到桌子上去。
而那站在厅堂门口的王子龙父子也是只能眼睁睁的望着上才员们上菜。
面对这种突发状况，他们也是束手无策，只能听天由命了。
因为这种现象虽然离奇，
但也不是没有发生过，只是很不幸被他们家遇见了而已。
想到这里，父子俩相视一眼，皆是能够从对方的眼中看到浓浓的不甘。
你说这好不容易办一场喜事，怎么就会遇见这一档子事呢？
就在所有人都是压抑着心情之时，上菜员们已经将菜上到了桌上。
为了防止菜变冷，凉菜都还没上，首先就将酸菜鱼上了桌。
上菜员们的这种做法是很对的。
他们想着凉菜反正都是冷的，索性就先上容易冷的酸菜鱼。
这样一来，面对这突然转变的的天气，也好稍微的弥补一下。
就在酸菜鱼上桌的瞬间，为了能够吃上一口热和的鱼，
所有人都是连忙拿起勺子将酸菜鱼舀进自己的碗中。
此时的他们，在知道变天后，
都是以为酸菜鱼已经冷了，所以皆是舀起鱼汤就往自己的口中送。
只是就在下一瞬，这整个院子中都是响起了一刀刀的惊呼声。
“我去！这酸菜鱼汤怎么还在这么烫？”
“卧槽，这么冷的天，我以为这鱼汤已经不烫了，却是没想到竟然还在这么烫？”
“完犊子了！我的舌头都已经被烫到了！”
“踏马的，刚才是谁在那里叫唤菜冷了的？给劳资站出来！老子要让他把这碗鱼汤喝下去！”
“真是太奇怪了，这么冷的天，这鱼汤居然还能保持这种温度？”
“是啊，这鱼汤的温度，就跟刚出锅没什么两样啊！真是神了！”
就在这时，却是有不同的声音响起：
“有啥大惊小怪的？也不看看这是谁做的酸菜鱼？”
“是了是了，我记得上一次在李建军家，
“也是遇见了这种天气，然后那天的菜也是没有受到丝毫影响。”
“还得是林石啊，这大席烧得，温度都不会下降！”
“那还等什么？动筷啊！”.
随着一道道惊叹声响起，院子中那些原本忧心忡忡的宾客，
都是在这一刻全部喜笑颜开，拿起碗筷直接大块朵颐起来。
那金黄色的鱼汤，雪白透亮的鱼片，光是看上一眼就能让人垂涎欲滴。
此时被他们盛进自己的碗中，还未下肚，
刚是闻见这个味道，就足够让他们沉醉。
而等到他们放下心中的芥蒂，不再为酸菜鱼变冷而担忧之时，
却是才发现这金黄的汤底竟然是这么的妙不可言。
喝上一口酸香浓郁，回味无穷，那滋味游荡在自己的唇齿之间，让人久久无法忘怀.
而其中的鱼片，更是不仅雪白透亮，而且吃在口中，更是给人一种劲道爽滑之感。
这一瞬，这一张张桌子旁，喧哗声再起。
“没想到这酸菜鱼不仅不冷，而且这味道也是绝了！”
“是啊！我长这么大，还真没有吃过这么好吃的酸菜鱼！”
“也不知林石是怎样做的，尽然将这酸菜鱼做得这么好吃！”
“等下次我办大席的时候，也要请林石做这样的酸菜鱼！”
“你这想法不错，但是我想提醒你的是，
“你最好现在就跟人家林石把关系搞好一点，不然人家凭啥大席上给你做酸菜鱼？”
“是啊，你何时看见其他那些大席师傅在大席上做过酸菜鱼这种麻烦的菜？”
“就是，人家王子龙是因为跟林石是好哥们，而且还经常给林石送水果，人家林石抹不开面子迫不得已才答应的。”
“原来是这样，我就说这一次的大席怎么会有酸菜鱼吃，原来是因为这样啊！”
“看样子，真的得跟林石搞好关系了。”
“………………”
看到院子中突然变得其乐融融的景象，
那厅堂门口的王子龙父子也是顿时变得如同丈二的和尚，莫不着头脑。
“爸，菜不是已经冷了吗？怎么你看他们好像吃的很欢啊？”
“难道是因为味道好？所以大家才不在乎冷不冷的？”
“这样么？爸，我也饿了，不如我们也开席吧？”
王子龙早上就没有吃饭，一直都在等着开席，这会儿早都饿了。“
”行，你去通知小琼还有你岳父岳母他们，我们也准备开席。“
王子龙闻言，刚想离开，就被王昌得一把抓住：”另外，不要忘了把林石和他女朋友请来。“
王子龙闻言一笑：”知道了，爸，我怎么可能忘了这事？“
就在王子龙父子俩谈话间，仔姜鸭也是上桌了。
之所以现在就上仔姜鸭，这不光是因为今天天凉，
也是因为它是新菜，所以它今天的重要性直接是超越了大肘子跟大扣肉那些经典大席菜。
在知道菜都不会冷后，众人的心情都是变得大好，
所以就在仔姜鸭上桌的时候，之前的酸菜鱼直接是连汤都不剩一口。
而望着桌上的仔姜鸭，众人都是不再犹豫，齐刷刷就将筷子朝着盘子里面伸去。
等到鸭肉入口，他们脸上的表情更是变得无比的满足。
那浓郁的鸭肉鲜香，再加上仔姜独特的风味以及泡菜的酸香，
这几种味道的融合，立即就形成了一种特殊的复合味道。
那厚重的口感，鲜辣的滋味，无一不在口腔中乱窜，让得人欲罢不能！