“唔!好吃!爷爷!这个太好吃了!!”
小男孩烫得嘶嘶哈哈,嘴里塞得满满当当,话都含糊不清,小脸上全是满足,嘴角油汪汪的。
他这边嚼着,另一只小手已经又抓向盘子。
小孩子说话最实在,好吃就是好吃。
这一嗓子喊出来,院里的气氛立马活泛起来。
孙科长后面半截点评的话,硬生生卡在喉咙里,脸“腾”地一下红了,火辣辣的,又好气又好笑,觉得老脸没处搁。
满院子的客人都被逗笑了,不少人笑出了声。
先前那点儿互相打量、心里犯嘀咕的劲儿,一下子散了不少。
王建设心里那块大石头终于落了地,脸上笑开了花,赶紧招呼:
“童言无忌,童言无忌!快,大伙儿动筷子,尝尝何师傅的手艺!别客气,都别客气!”
这话一出,筷子碰碗碟的声音立马响成一片。
起初还有些拘谨,夹菜试试探探的。
可等那菜进到嘴里,那味道一出来,谁还顾得上斯文?
鱼肉嫩得很,一点土腥味都没;
肘子皮糯肉烂,嘴里一抿就化了,香得够呛,还不腻人。
那盆“全家福”,汤色奶白,鲜亮得很,里头的蛋饺、肉丸、海参、鱿鱼,样样都恰到好处,口感丰富,味道厚实又融洽。
大家的筷子使得明显快了起来,频率高得吓人。
刚才还端着架子想找回点面子的孙科长,这会儿也顾不上别的。
他夹了块油光锃亮的肘子皮,放嘴里一抿,那软糯又酱香浓的味道让他眼睛都瞪圆起来:
乖乖!这手艺,比和平饭店的大师傅还地道!刚才真是瞎琢磨!
他又赶紧夹口干烧鱼,鱼肉进味儿,后头带着点微辣,提鲜解腻,真绝了。
他下意识又伸筷子,速度快了一倍不止,嘴里满足地“唔”着,脸上的尴尬早换成了实在的惊艳。
陈副处长和张兰芝互相看了好几眼,眼神里都是实打实的佩服。
张兰芝夹了块水晶肴肉,冰凉q弹,肉香和酒糟香混得正好,吃得她直点头:
这哪是食堂师傅,快赶上国宴水平了!她推推丈夫,让他尝那盘看着不起眼的四喜烤麸。
果然,吸饱了汁水的烤麸软乎又带点嚼劲,咸鲜里带着甜,味道足得很。
就连一向胃口不怎么样的王老爷子,今儿也高兴。
先是被小孩子逗乐,王建设又忙着给他夹菜,老人家就尝了几口。
本想着给儿子个面子,没想那鱼嫩,肘子烂,他那口老牙吃着一点不费劲。
老爷子难得地多吃了几块肉,还主动让王建设给盛了小半碗“全家福”的汤,喝完咂咂嘴,脸上是许久不见的满意。
只见大家都是在着急的,往自己的嘴里塞着好吃的,
都是在低头忙着吃,再也没有人说之前的那些话。
王建设在旁边看着,乐得嘴角快咧到耳根,腰杆也挺直起来,之前的担心早就烟消云散。
心里对何雨柱那叫一个服气。这脸面,挣得太足了!
等一下得去后厨找何师傅好好喝上一杯,表示感谢才行。
院子里,吧嗒嘴、吸溜汤的声音,还有忍不住的低声夸赞,彻底取代了之前的客套。
“这肘子绝了!”
“这鱼烧得地道!”
“何师傅这手艺真是没话说!”大伙儿好像都忘了说话,一门心思都在吃上头,动作越来越快,眼神也越来越亮。
桌上的盘子肉眼可见地见了底,尤其是那几道硬菜,转眼就剩下些油汪汪、香喷喷的汤汁。
不少人干脆拿起馒头、窝头,仔仔细细地在盘子里把汤汁蘸干净,一点不舍得浪费。
这年头油水难得,这么香的菜更是碰不上几回,谁还管斯文不斯文,吃痛快了再说。
马华和刘岚站在灶台边上,看着这热火朝天的场面,腰板挺得溜直,脸上全是骄傲。
就在这时,灶台那边,何雨柱正揭开一个砂锅盖子查看火候,一股子奇异的浓香猛地窜了出来,顺着风就往院子里飘。
这味儿跟刚才桌上所有菜的香气都不同,初闻极鲜,带着某种独特的、难以言喻的醇厚感,
仿佛是无数精华经过长时间煨炖,浓缩到极致才有的霸道香气。
离灶台近的几桌人先闻到了,正夹菜的手不由得一顿,下意识地吸了吸鼻子。“咦?什么味儿这么香?”
有人小声嘀咕,目光开始往灶台那边瞟。
这股香气仿佛有生命般,迅速扩散开来。
它不像之前的菜香那样直接热烈,而是带着一种沉甸甸的、勾魂夺魄的穿透力,蛮横地钻进每个人的鼻腔,盖过了桌上残存的菜肴香气。
“嘶……这、这是炖的什么?”先前还在夸肘子的人停下了筷子,使劲嗅着空气。
“吧嗒。”孙科长刚夹起的一块鱼肉没拿稳,掉回了盘子里,他却浑然不觉,眼睛直勾勾地盯着后厨方向,喉结使劲滚动了一下。
越来越多的人动作慢了下来。
不是说桌上的菜不香了,而是这股新来的、从未闻过的奇香太过强势,一下子就把人的全部注意力都吸走,嘴里的美味仿佛都失颜色。
刚才还抱着春卷猛啃的小胖墩,这会儿手里的半块春卷也忘记吃,
小鼻子皱得紧紧的,张着小嘴使劲吸气,口水顺着嘴角淌下来都不知道,
眼珠子瞪得溜圆,死死看着厨房那边,满脸都是渴望。
“爷爷,好香,好香,我要吃。”
小胖墩的话,并没有引起他爷爷的回应。
很快,整个院子都安静下来,比之前任何时候都要静。
只有小胖墩的声音响起。
只剩下那股越来越浓郁、越来越霸道的香气在空气中弥漫、盘旋。
人人脸上的表情都出奇的一致:从最初的享受,到疑惑,再到被彻底勾起好奇心后的震惊与渴望。
一根根脖子不由自主地伸长,视线齐刷刷地聚焦在烟火缭绕的灶台方向。
每个人的鼻子都在用力扇动,贪婪地捕捉着那每一缕香气,恨不得把这味儿直接吸进五脏六腑。
“咕咚。”
又一声清晰的吞咽口水的声音响起,在寂静中格外突兀。