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在城市的一隅,经营着一家小小的煎饼店,店面不大,却承载着我和老公满满的梦想与希望。一直以来,我们用心制作每一张煎饼,盼着能让更多人品尝到这份美味,可影响力始终有限。

为了扩大煎饼店的影响力,我决定紧跟潮流,尝试用视频的方式来宣传我们的小店。我拿起手机,仔细记录下制作煎饼的每一个环节。

先是石磨悠悠地转动,我们精心准备的精选小麦、饱满玉米、圆润红枣等原粮,在石磨的研磨下,分别慢慢变成细腻的面糊。那缓缓流淌出的,是岁月沉淀的味道,也是我们对传统工艺的坚持。接着,将这些原粮分别摊制成面糊,均匀地铺在电鏊子上。电鏊子悠悠转动,热量均匀散开,面糊逐渐凝固,开始散发出不同的诱人香气。小麦煎饼散发着淡淡的麦香,玉米煎饼带着丝丝清甜,红枣煎饼则弥漫着浓郁的枣香。最后,到了叠煎饼的环节,动作娴熟而轻柔,一张张色泽金黄、薄厚均匀,口味各异的煎饼便呈现在眼前。

我用剪映精心地剪辑,把这些画面配上欢快的音乐,制作成了一个宣传片,怀着忐忑的心情发在了网上。

没想到,这个视频就像投入湖中的石子,激起了层层涟漪,迅速火了起来。视频的播放量蹭蹭上涨,评论区也热闹非凡。大家纷纷根据视频里提供的地址来店里买煎饼,小店一下子热闹起来,排起了长长的队伍。

更让我们惊喜的是,评论区里有很多人询问煎饼能不能快递过去。为了不错过这个机会,我让他们加老公的微信,由老公和他们详细聊。老公耐心地解答着每一个问题,介绍着煎饼的口味和保存方法。

其中有一位远在上海的上班族小张,在抖音上刷到了我们的视频,看到那色泽诱人的煎饼,馋得不行,因为工作繁忙没办法亲自来品尝,就询问能否快递。老公和他聊了很久,告诉他煎饼收到后简单加热一下口感也不错,还详细说明了配料表,小张最终放心地订了5份,其中小麦煎饼和红枣煎饼各两份,玉米煎饼一份。

还有一位在外地读大学的小李,是我们家乡人,看了视频特别想念家乡的味道,和老公沟通后,订了10份煎饼想和同学们一起分享这份美味。他特意多订了些红枣煎饼,说是想让同学们都尝尝家乡甜甜的味道。像这样的例子还有不少,老公和顾客们聊得热火朝天,还真谈成了好几单快递的生意。看着这些订单,我和老公的脸上都乐开了花。

随着小店的热度持续上升,我又有了新的想法。我打算开启抖音直播,将直播的场地选在热闹的街头,进行免费试吃活动,让大家能更直观地感受我们煎饼的魅力。

直播那天,我早早地来到街头,摆放好制作煎饼的设备。一切准备就绪后,我打开了抖音直播,向屏幕前的观众们热情地打招呼,介绍着这次免费试吃活动的规则。不一会儿,街头就吸引了不少路人的目光,他们纷纷围拢过来。

我一边熟练地操作着,制作出一张张香气扑鼻的小麦煎饼、玉米煎饼和红枣煎饼,一边在直播中向观众们讲解着不同煎饼的制作工艺和食材特点。试吃的路人品尝后,都赞不绝口,他们有的在现场就给出了好评,有的则在评论区留言分享自己的感受。有一位大爷竖起大拇指说:“这小麦煎饼麦香浓郁,玉米煎饼清甜可口,红枣煎饼更是香甜软糯,好久没吃到这么好吃的煎饼了!”还有一位年轻的妈妈带着孩子,孩子吃得津津有味,妈妈笑着说:“平时孩子可挑食了,没想到这么喜欢吃你们家的煎饼,尤其是红枣煎饼,以后会常来光顾的。”

看着大家满足的笑容,听着他们真诚的评价,我心里暖暖的。这次街头免费试吃直播活动,不仅让更多人品尝到了我们的煎饼,也进一步扩大了小店的知名度。

这次“意外走红”,让我们感受到了网络的力量,也让我们更加坚定了把煎饼做好的决心。未来,我们会继续努力,不断提升煎饼的品质,让更多人品尝到这份来自我们小店的美味,也希望能借助网络,把我们的煎饼店越做越好,让更多人知道我们的故事。

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