第254章 威海市介绍
山东——威海市。
远古时期
威海地区的开发可以追溯到新石器时代晚期。考古发现表明，在距今约5000年前，这里已经有人类活动的痕迹。当时的居民以渔业和狩猎为生，逐渐形成了早期的聚落。
春秋战国至秦汉时期
在春秋战国时期，威海属于齐国的疆域范围。齐国因其临海地理位置，重视发展航海技术和对外贸易，而威海作为沿海地区的一部分，也受益于这一时期的经济繁荣。
到了秦汉时期，威海进一步融入中原王朝的政治体系，并开始出现较为固定的村落和港口。此时，威海的渔业和盐业初具规模，成为地方经济的重要支柱。
唐宋时期的兴盛
唐代是中国历史上开放程度最高的朝代之一，海上丝绸之路的兴起使得威海这样的沿海城市得到了快速发展。宋代时，威海已经成为山东半岛东部的一个重要港口，用于对外贸易和渔业生产。
明代建卫设防
明朝建立后，为了抵御倭寇（日本海盗）的侵扰，朝廷加强了沿海防御体系建设。明洪武三十一年（1398年），威海正式设立“威海卫”，取“威震海疆”之意，标志着这座城市的名称诞生。
威海卫是当时全国59个卫所之一，驻扎有大量军队，负责保卫胶东半岛的安全。同时，威海卫也成为连接辽东和江南的重要中转站，其战略地位愈发重要。
清代的延续与发展
清朝沿袭了明朝的海防体系，并继续强化威海的军事功能。然而，随着清政府实行闭关锁国政策，威海的商业活动受到一定限制。尽管如此，威海依然是北方沿海地区的重要军港。
近代史上的转折点：甲午战争
19世纪末，威海因甲午战争而成为国际关注的焦点。这场战争不仅改变了中国近代史的进程，也让威海的名字刻入了中华民族的记忆之中。
北洋水师的崛起与覆灭
19世纪70年代，清政府开始筹建近代化的海军力量——北洋水师。威海刘公岛被选作北洋水师的基地，岛上修建了提督署、炮台等设施，成为亚洲最强大的舰队之一的核心驻地。
然而，1894年的甲午战争彻底摧毁了北洋水师。日军攻占威海卫并占领刘公岛，迫使北洋水师全军覆没。这场失败不仅暴露了晚清政府的腐败和落后，也直接导致《马关条约》的签订，将台湾割让给日本。
英国租借威海
甲午战争之后，威海卫曾短暂落入日军之手，随后又被英国强行租借。1898年，清政府与英国签订《订租威海卫专条》，将威海卫及其周边区域划归英国管辖，为期25年。在此期间，威海卫成为英属殖民地，其行政、司法制度均按照英国模式运作。
直到1930年，中国政府才通过谈判收回威海卫主权。这段特殊的殖民历史给威海留下了许多带有西方风格的建筑和文化遗产，如一些教堂、别墅以及市政设施。
必游景点推荐
刘公岛：刘公岛被誉为“海上仙山”，是威海最具代表性的旅游胜地之一。这里是甲午中日战争的重要战场，岛上保留了许多历史遗迹，如北洋水师提督署、甲午战争博物馆等。
成山头：被称为“天尽头”的成山头是中国大陆陆地的最东端，也是最早迎接日出的地方之一。站在悬崖边眺望无垠的大海，你会觉得自己仿佛置身于世界的边缘。这里的日出景象令人震撼，值得早起一次去见证。
国际海水浴场：如果你想享受沙滩的乐趣，那么国际海水浴场绝对不容错过。这里的沙质细腻柔软，海水干净透明，非常适合游泳、冲浪或者只是躺在沙滩椅上晒太阳。
鸡鸣岛：因《爸爸去哪儿》节目而走红的小岛，保留了原始渔村风貌。乘船环绕小岛，欣赏碧蓝的大海和陡峭的岩壁。
威海火炬八街：近年来火爆网络的火炬八街，因其酷似《灌篮高手》中的场景而成为网红打卡点。街道两旁种满了樱花树，每年春天都会绽放出浪漫的粉色花海。此外，这里的咖啡馆、书店和文艺小店也让人流连忘返。
圣经山：圣经山因山体形状酷似一本打开的书而得名，是道教文化的发源地之一。
美食推荐
鲅鱼饺子：用新鲜鲅鱼肉制成馅料，搭配韭菜或白菜，皮薄馅大，味道鲜美。
红烧海参：选用威海本地优质海参，经过泡发后与高汤慢炖而成，口感软糯，营养丰富。
清蒸大闸蟹（威海版）：不同于南方的大闸蟹，威海的大闸蟹个头较小但肉质紧实，清蒸后蘸姜醋食用，别具风味。
辣炒蛤蜊：新鲜蛤蜊用辣椒、葱姜爆炒，保留了海鲜的鲜甜，又增添了辛辣香气。
炸蛎黄：将新鲜牡蛎裹上面糊油炸至金黄酥脆，外焦里嫩，鲜香四溢。
海胆蒸蛋：将新鲜海胆与鸡蛋混合蒸制，呈现出滑嫩细腻的口感，带有淡淡的海洋气息。
盐焗梭子蟹：用粗盐包裹梭子蟹进行焗烤，最大程度锁住蟹肉的鲜美。
扇贝粉丝煲：新鲜扇贝搭配粉丝和蒜蓉，在砂锅中炖煮，汤汁浓郁，鲜香扑鼻。
海肠捞饭：将海肠切段，与米饭一起翻炒，加入酱油调味，颗粒分明，鲜香可口。
干煎带鱼：新鲜带鱼腌制后直接煎制，表皮微焦，内里鲜嫩多汁。
文登花饽饽：一种传统的节庆面点，造型多样，色彩鲜艳，寓意吉祥。
荣成喜饼：用面粉、糖、鸡蛋等制作的小圆饼，外皮酥脆，内部松软香甜。
乳山生蚝煎饼：将新鲜生蚝与鸡蛋、面粉混合煎制成饼，外酥里嫩，鲜香味美。
威海锅贴：以猪肉、韭菜为馅料，底部煎得金黄酥脆，上部柔软多汁。
蓬莱小面：细面条配上特制卤汁，再撒上葱花、虾仁等配料，清爽开胃。
威海海草房焖饭：利用当地特产海草作为燃料焖煮米饭，米饭吸收了海草的香气，独特而醇厚。
威海酱焖八爪鱼：八爪鱼与豆瓣酱、辣椒共同焖煮，口感弹牙，酱香浓郁。
除了游玩，威海的生活方式同样令人向往。这里没有大城市的快节奏，更多的是随性与自在。早晨可以去农贸市场挑选新鲜的蔬果和海鲜；午后可以在公园里散步，听老人拉二胡、下象棋；晚上则可以沿着海滨步道骑行，看夕阳西下，惬意的不得了。