甘肃省的定西市，从古至今，定西一直是连接东西方文化交流的重要通道之一。下面将为您详细介绍定西市的生活、旅游等方面，并提供一些实用的旅游贴士。
历史文化
马家窑文化遗址：马家窑文化是中国新石器时代晚期的一种文化类型，距今约5000年至4000年。定西是马家窑文化的重要发源地之一。
特色：彩陶以其独特的造型和绚丽的色彩而着称，展示了古代人类的艺术创造力。
陇西李氏龙宫：位于陇西县，是一座纪念唐代名将李广及其后代的宗祠建筑群。龙宫内有众多碑刻、牌匾等文物，展现了李氏家族的历史和文化传承。
特色：每年农历四月八日举行的李氏文化节吸引了大量游人前来参观，体验传统民俗活动。
通渭温泉：通渭温泉历史悠久，据记载已有上千年的历史。这里的温泉水质优良，富含多种矿物质。
岷县当归城：岷县是中国着名的中药材产地之一，尤其是当归的主产区。当归城是一个集药材交易、展示和文化交流于一体的综合性市场。
特点：可以了解到当地中药材的种植、加工和销售过程，感受浓厚的中医药文化氛围。
渭源县首阳山：首阳山位于渭源县境内，是《诗经》中提到的“首阳”所在地，也是伯夷、叔齐隐居的地方。山上有多处古迹，如伯夷叔齐庙、古碑刻等。
安定区文庙：安定区文庙是甘肃省保存较为完整的孔庙之一，始建于明代。文庙内的大成殿、棂星门等建筑古朴典雅，展示了中国传统建筑艺术的魅力。
特色：定期举办的文化活动和展览，让游客更深入地了解儒家文化和地方历史。
红色革命遗址：定西地区还是中国共产党早期活动的地方之一，在抗日战争期间起到了重要作用。
丝绸之路：作为丝绸之路上的一个重要节点，定西见证了中西方之间千年的贸易往来与文化交流。
自然景观
遮阳山旅游风景区：位于漳县，是一个天然避暑胜地。这里的山路崎岖但风景优美，适合徒步和登高望远。遮阳山的最高海拔可达2961米，环境清幽凉爽，适合避暑。游客可以在这里看到许多瀑布和丹霞地貌，还可以体验骑马和露营。
狼渡湿地草原：位于定西市漳县大草滩乡境内，是一个广阔的草原景区。游客可以在这里骑马畅游草原，感受自由与激情，还可以进行野餐和露营。草原上河水曲折流淌，蒙古包散落其间，环境优美，适合拍照留念。
渭河源景区：位于定西市渭源县南25公里处，是渭河的发源地。景区内有丰富的自然和人文景观，如云海、峡谷、原始森林、高原草甸等。渭河源的门票价格为50元，摆渡车5元，景区内多处自然和人文景点构成了一个如诗如画的世外桃源。
贵清山景区：位于漳县，是一个风景优美的山区。贵清山的游览线路不走回头路，游客可以从贵清峡穿越后登山游览，也可以自驾直达山顶。这里的断涧飞桥和贵清西峰是必打卡点，松柏密林也是一大看点，清风徐来，松柏瑟瑟，让人心旷神怡。
南屏山：位于临洮县，是一个高如屏障的山峰。南屏山是避暑纳凉的好去处，可以乘坐观光车前往山顶，欣赏山的全貌和梯田的壮观景色。夏天还可以看到牡丹花海和向日葵花海，非常适合拍照。
特色美食推荐
炒鸡：口味偏麻偏辣，搭配清淡鸡汤，鲜美不腥。
流汁宽粉：麻味十足，口感劲道，让人回味无穷。
土豆丁+馍：馍软糯可口，但内有大块油，单吃可能有点腻。
凉拌野菜：推荐苜蓿和蒲公英双拼，清爽可口。
搅团：一碗搅团+浆水汤+自制韭菜花，尝试一下会有惊喜。
定西宽粉：由定西昼夜温差大、光照充足的环境孕育，口感细腻可口，与火锅、大盘鸡等搭配美味。
土豆宴：包括烤洋芋、洋芋丸子、热凉粉等多种烹饪手法，带来全新的味蕾盛宴。
陇西腊肉：瘦肉灿艳似红霞，肥而不腻，常夹在大饼或热馒头里食用。
当归炖羊肉：用岷县特产当归炖煮羊肉，暖身又滋补。
蘑菇当归炖土鸡：采用岷县当归和渭源当地土鸡炖煮，汤浓肉烂，鲜香馥郁。
血馍馍：由猪血和甜荞麦面粉制成，口感独特。
定西粉汤：以猪肉和鸡肉为主，搭配多种蔬菜，油香扑鼻。
岷县牛肉糊糊：起源于肉羹，如今成为岷县的特色早餐，滋补养生。
渭源烩菜：以排骨、牛骨汤等高汤为主，搭配名贵药材，滋补美味。
临洮热凉面：薄、筋、光、煎、辣、香，是临洮人的生活态度。
三阳开泰：土豆宴中的一道菜，通过蒸、煮等多种方式制作而成。
土豆焖鲍鱼：土豆宴中的一道高端菜品，将土豆与鲍鱼结合。
洋芋擦擦：将土豆擦成丝后蒸制而成的小吃。
岷县牛肉干：选用优质牛肉制作而成，口感独特。
定西粉皮：由优质淀粉制成，口感劲道，常用于凉拌或炒菜。
旅游小贴士
1. 最佳旅行时间：春季的（4月至6月份）和秋季的（9月至10月份）是来定西旅行的最佳时期，这时天气凉爽舒适，适合户外活动。
2. 交通指南：可通过飞机直达兰州中川国际机场后转乘长途汽车或火车前往定西；或者直接乘坐火车到达定西站。
3. 住宿建议：定西市区内有各种档次的酒店可供选择，但考虑到部分景点较为偏远，建议提前规划好行程并预订相应位置附近的住宿。
4. 安全提示：参观自然景区时，请遵循导游指示，注意个人安全；同时保护环境，不乱扔垃圾。
定西是一座充满魅力的城市，无论是对于历史爱好者还是自然探险者来说，都是一个值得一游的目的地。希望以上信息能够帮助你更好地了解定西，并为你的旅程增添更多乐趣。
祝各位旅途愉快！