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等所有的松仁炒制好了,时间才刚过正午,距离晚餐还有好几个小时呢。

吴宏站在厨房门口,像个做贼似的,小心翼翼地透过门缝向茶室张望。

茶室里,夏可为、雷冥冥、型月、寡姐和芙芙五个人正围坐在茶桌前,每个人的眉头都紧紧地皱着,仿佛遇到了什么棘手的难题。

而在她们面前,安璃兮正拿着手机,慷慨激昂地诉说着什么,她的声音时而高亢,时而低沉,情绪十分激动。

只见安璃兮一边说着,一边还不停地挥舞着手臂,那手势就像在发表一场重要的演讲一样,充满了力量和感染力!

吴宏看着这一幕,就知道她们的投票方式发生了变化。

他原本想着,等松仁炒好了,就可以去茶室里和大家一起喝杯茶,聊聊天,放松一下,看看要怎么搭建才能符合大家的心意。

可现在看来,茶室里的气氛显然不太对劲,自己这个时候进去,恐怕不是个好时机,甚至还有可能被拿去当炮灰,这样不好!

吴宏犹豫了一下,最终还是决定放弃去茶室的想法。

毕竟,松子什么时候吃都可以,但是人一进去什么时候出来就不一定了。

想到这,吴宏打了个小小的哈欠,感觉有些困倦,但他可不敢在这个时候偷偷跑去睡觉。

要知道,茶室里的那几位可都不是好惹的主儿,如果他这个唯一的男主人在大家都忙碌的时候跑去睡觉,事后肯定会被她们好好“清算”一番的!

想到这里,吴宏无奈地摇了摇头,决定还是先在厨房待一会儿,等茶室里的情况稍微缓和一些再过去吧。

回到厨房里,松子已经全部炒制好了,放在簸箕里放凉。

灶台也已经熄火了,不过底部的碳火还有余温,锅里的沙子还挺烫。

看着有点滚烫的沙子,吴宏想起来当时他买这沙子的时候脑海里闪过的无数美食。

吴宏:“好久没吃米香了,做一点吃吃吧!”

正好所有的厨具还没收起来。

说干就干!

吴宏打开柜仓,米柜里干粮挺多了。

吴宏:“没想到还有干玉米,这个好,炒个爆米花不得香香香,水晶稻谷炒的米香会不会更好吃,这里怎么还有一袋小米,炒了炒了,小米粥又不尝煮!嗯!就这样!”

吴宏将玉米,水晶稻谷,小米,从米仓里拿了出来,然后又从上面的柜子里取出一些白芝麻,还有边上的冰糖。

起锅烧沙子!

等沙子再次变得滚烫,吴宏直接将小米全部倒了进去,然后拿起铲子快速的翻炒了起来!

小米刚刚接触到沙子,小米的大小和沙子差不多大小。

不过随着翻炒,小米膨胀了!

“蹦!蹦!蹦!”

沙子里出现了一声声的闷响!

小米呈两倍的膨胀,本来只有半锅的沙子现在变成了三分之二锅!

由于小米太小,受热一下就直接膨胀了,所以这次炒制的时间非常的短,紧紧不到一分钟,百分九十的 小米都膨胀结束了。

吴宏就将沙子和小米倒入不锈钢滤网中,再炒下去膨化的小米就要焦掉或者自燃了,太小了受热太快了!

沙子一倒入不锈钢过滤网,膨化的小米一下就和沙子一下就分离开来。

得益于沙子和不锈钢网是同一地方购买,网洞只有沙子能通过,即使是三两粒没膨化的小米也没能成为漏网之鱼。

过滤好后,吴宏将沙子倒会铁锅里继续加热,然后将小米摊开放在操作台上散热。

接下来就是水晶稻谷了!

等沙子温度又回了上来,吴宏直接将水晶稻谷放进去,然后开始快速的翻炒!

淡蓝色的水晶稻米不一会也热得受不了,它们也膨胀了!

相对于普通白色的大米,水晶稻谷膨胀后还是保留了一点点蓝色的底色,膨胀后的稻米成为了淡蓝色的云朵,这一下食缩力变成了食张力!

炒制两分钟后,吴宏将沙子再次过筛,淡蓝色的稻米全部保留在了滤网之上!

吴宏将稻米也瘫在簸箕上放凉,然后继续开始炒制沙子。

等温度回升起来,吴宏将最后的谷物玉米也倒入了沙子里,这玉米比较大粒膨胀的热量需要得多一点,所以翻炒速度可以放慢一点了。

炒制了三分钟后,锅里的沙子里传来了声响!

“砰!砰!砰!”

沙子开始不受控制的弹跳了起来!

爆米花膨胀的威力确实比小米和水晶稻米来的大!

不过玉米和它们不同的是,玉米需要边炒边捞!

吴宏拿着大号的漏勺将爆米花全部捞出来,然后继续炒制!!

等炒到了五分钟后,吴宏将所有的沙子倒入小号的滤网之中,趁着沙子还有余温,吴宏将白芝麻放进去快速翻动几下然再次过滤出来。

这次真不需要加热了,吴宏没有将沙子回到锅里,而且是放到一个铁盒平铺起来里慢慢散热!

小漏网里还有不少没有炸裂的玉米,吴宏直接将这些玉米全部丢入泔水桶里,然后把炒香了的白芝麻收到盆里。

现在米香完成了一半。

起锅烧水,将冰糖放进去,然后熬制成糖浆然后关火,接下里就将膨化的小米倒进去,快速翻炒然后加入一点点炒香的白芝麻,趁着糖浆还有温度没有凝固,吴宏将膨化小米放到磨具里定型!

等糖浆彻底凝固,就可以切块食用了!

水晶稻米也是想通的步骤!

不过爆米花就不同了,起锅烧水,这次得烧少一点,因为爆米花很大,只要裹上一点点糖浆增加味道就行,不用和小米以及米香一样作为粘合剂将它们黏在一起!

糖浆制作完成后,吴宏将爆米花放进去,快速晃动整个锅铲子还得一只挖低,让糖浆挂在爆米花上,然后还不至于将爆米花粘连在一起!

一半爆米花上色和上糖的操作用微波炉再加一个牛皮袋就能完成了,而且完全不会粘连在一起。

但是吴宏这是用沙子炒的,上糖浆确实有点难度,糖浆得薄,而且不能多,只能裹上一点点而已。

不过这难道倒吴宏。

很快,爆米花也上糖成功了。

小米香,大米香,爆米花!

三道膨化谷物完成!

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