“烤乳饼准备好了哦，老易，你之前不是想吃吗？过来尝尝看吧。”
闻言后易观立刻接过递过来的烤乳扇。
不愧是网上评价很高的一款地方小吃，每一道工序都十分讲究口味独特。
看着眼前这份宛如艺术品一般的烤乳扇静静躺在盘里，外表酥脆金黄略带焦痕好似繁星点缀其上。
一口咬下发出轻快声响，奶香伴着淡淡微醺扑鼻而来，瞬间填满了整个口腔令人回味无穷。
慢慢品尝时一丝丝微酸渐渐凸显并与醇厚奶味完美融合形成了独树一帜风味特色。馅料软绵入口即溶。
“好次！”虽简简单单两字却是最真诚的赞美之语。
“大家都来试试吧。”
在易观推荐之下朋友们纷纷拿起来一试才发现味道确实不错比起未经处理的新鲜乳扇更加美味。
“确实挺不错的。”
“好吧老易我不再说你奇怪了…”
隔天清晨百般无趣之中易观拿着一个水灵灵的大油桃边啃边琢磨今早要做哪些品种的土豆泥销售出去呢？
“那就做成两种口味的：一种加足量芝士的瀑布式甜味版本以及辛辣重口味风格火山式样供顾客自由挑选。”
正当他吃得兴起忽然被人无意间撞了一下导致手中的果子应声掉落。
“对不起真的很抱歉啊。”原来是位大叔手里提了不少东西赶路。
易观并未发怒毕竟是不小心之举只是觉得可惜罢了自己也就随便带了一个而已。
“没关系叔叔您忙去吧。”
话音刚落戴淑秀大姐就已经出现了。
“兄弟这是你要的东西。”
从对方那里接过所需原料放置车后备箱处。
“谢谢大姐关心！”
临走前叮嘱道：“不过明日就不需要了提前跟你说明以免遗漏。”
“放心我会记得的，今天上午比较忙碌先走了中午再见。”
目送对方离去后径直奔向农贸市场开始采购原材料。
偶然之间发现了出售野生干燥海参之处虽然外观看似平平无奇且表面干燥但实际上质地非常优良。
“嗨顾客请过来看一看吧这些都是纯天然采摘回来的优质产品。”
通过仔细观察发现确实是野生种类没错。
“懂行呐，小伙子买些尝尝？”
思考片刻后，他决定入手一些海参，反正春天正好适宜进补，而且他也计划着晚上烹饪一道葱烧海参，配以其他几样佳肴，如九转大肠、红烧鲤鱼之类的，组成一套山东风味宴席。
“有没有提前浸泡好可供立即食用的存货呢？毕竟完全涨发至少要三天左右，时间太长等不了这么久呀。”他问道。
店家回应道：“没问题，稍等片刻就好，马上拿给您看。”
很快，店家从对面商铺取来十五条处理妥当、可以直接烹制享用的新鲜食材。
经过查验后发现品质果然上乘，他毫不犹豫地完成了交易手续，离开现场，准备开始今天的营业活动了……
“谢谢您了，下次再来啊。”
易观点头，直接走向了卖猪肉的地方。
他买了四斤猪大肠，请店主清理干净，确认无误后才打包付钱。接着又买了一条大鲤鱼和一些其他食材。
随后去旁边的超市采购芝士和海盐。黄油也用完了，还得再补点。
顺带又提了一箱酸奶和柠檬汁回家。
看着手里满满当当的食材，他心里嘀咕着：“这几日的收入全都花在这里了，真不容易啊。”
不过该吃的东西还是要吃的，摆摊也要继续。
如果有一天他不打算继续干了，或许他就干脆啥也不干了，这样还更自在些。
带着买到的这些材料，易观骑上自己的三轮车，“叮叮咚咚”地回家去了。
院子里冰箱里蔬菜还不少，所以易观没再买蔬菜。
一进院子，看到他的大家伙们就热情地上前帮忙，“今天又采购了不少嘛？”
“对头，今晚好好吃一顿，也算是感谢大家最近的关照吧。”
“咱们都挺容易满足的，吃什么都好。”
谢明明拿着一条看起来不菲的海参，一脸诧异地看着易观。前几天他已经囤了很多食材，今天还来这么多，让大家都感觉有点惊讶。
大家都明白易观不久之后就要走了，难免觉得失落。
而这高档次的海参显然价格不菲，平时他们吃的都是简简单单家常便饭，开销并不多。
易观看出谢明明的心思，笑着解释道：“我自己馋嘴了，你们跟着沾光就好啦，别愣着，该干嘛干嘛去，今天的‘驯服土豆’计划马上开始了。”
“老易啊，以后有事记得喊上我们，兄弟们一起解决。”孙远明真心实意把易观点为好朋友。
“是的是的。”其他人纷纷响应。
易观笑着点头说：“知道了知道了，别弄得跟生离死别似的。”
跟这群朋友们处得久了，说话的腔调都有点儿被同化了。
“诶，昨天剩下的橘子先留着几个，等下有用。”那些桔子个儿大水分多，人人都喜欢吃。
“好的嘞！”惠安莉正好在吃一片。
“你是最能吃的那个吧？”
“嘿，刘锦红你自己吃得才是最多的……”
……
小院再次充满了欢声笑语，易观赶紧进了厨房躲清静去了。
“小猫咪呀，哥这段时间疏忽你了，今天给你加顿丰盛的大餐吧。”最近忙得很，喂猫的事基本上靠谢明明和原龙虎在处理，慕斯这只小可爱也不傻。
“喵~”听到这话慕斯显然很开心，甩动着尾巴来到易观脚边静静地坐下。
这回的主打菜之一就是拉丝土豆泥。
先是在锅中加入清水和大量的盐，用来给土豆提味。
所有土豆分两批处理，一半下锅煮另一半则用蒸的方式做熟。
煮土豆时顺便把三种不同的芝士切碎准备好：马苏里拉、帕玛森还有那种大孔的奶酪。为了追求最佳口感，他选择把每一种都加上。
等到这批土豆煮软捞出控干水，使用压泥器压成泥后再进行过滤。
然后向其中加入牛奶，分几次慢慢加入黄油，保证完全融化后再放入适量的食盐和黑胡椒调味，并一点点撒入事先准备好的芝士屑。