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在中文网络上有种说法,说转基因是美国的阴谋,目的是发动“生物战”,所以美国不允许自己的“主粮”——小麦转基因种植。

美国确实没有商业化种植的转基因小麦,但原因真如传言那样离奇吗?

2019年,在中美农业生物技术安全管理合作项目的研讨会上,美方专家就“美国为什么还没有商业化种植的转基因小麦”进行了回应,整理如下:

1、美国没有主粮的说法。不同美国人的饮食结构差异很大,有些人吃小麦,有些人则以消费其它作物为主。

2、转基因小麦在审批政策上是宽松的,在育种领域,美国有一家公司曾做了很多研究,并在10多年前就研发出了耐除草剂的转基因小麦品种,并通过了FdA的安全咨询(美方表示愿意提供FdA安全咨询的文件),但最后并没有商业化,原因是认为该品种无助于降低整体农资的投入(也就是耐除草剂这一性状的商业价值有限)。

3、转基因小麦无法商业化,从技术能力上来说有两个关键性的因素,一是转基因小麦品种,农民非常容易自己留种,二是小麦属于六倍体,基因结构非常复杂,也给研发带来了难度(也就是说研发其它更有价值的性状是有更大难度的)。根据计算,商业化转基因小麦要投入约1.35亿美金,但从回报上来说,农民和商界企业的接受程度存在不确定性,由于投资回报的不确定性,所以到目前为止都还没有商业化转基因小麦。

事实上,美国人也在大量的食用转基因产品。

依据“海外美食作家冰清”的叙述:

首先声明:美国人吃或者不吃,跟中国人无关。这里只是客观陈述事实。

美国人吃的直接的转基因食品,有夏威夷木瓜(几乎一半的是转基因的),甜玉米(只在沃尔玛卖),少量的黄色菜瓜。

大量存在加工食品中的是,用转基因玉米和大豆做的加工食品原材料。

含转基因玉米成分的有,直接用转基因玉米粉做的玉米松糕粉,早餐麦片,炸玉米脆片。间接的有,转基因玉米油,转基因玉米淀粉,转基因玉米淀粉做的高果糖转化糖浆(分布最广的转基因成份)。

转基因大豆主要分布在,占美国食用油消费第一名的转基因大豆油(vegetable oil)。对,你没看错,美国人管大豆油叫蔬菜油,不叫大豆油(soybean oil)。这是很多反转控没有搞清楚名字,一直说美国人不吃转基因油的原因。因为他们并不知道真正的名称。

美国人食用油排第二到第四的是玉米油,卡罗拉油(canola oil,双低菜籽油),棉籽油,这几样都是转基因油。至于非转基因的橄榄油排得非常后面了。这几样转基因油还被做成人造奶油,沙拉酱等加工食品,广泛分布在各种加工食品中。美国人吃的食物里,60%是加工食品。转基因大豆蛋白主要存在于:方便食品中的仿真素肉,素培根末,能量棒里的蛋白质粉,蛋白饮料里的蛋白粉,肉肠肉饼里的部分填充蛋白等。

为啥我知道这么详细?从前的一个朋友在杜邦公司工作,他在公司里干的就是研究如何把转基因大豆蛋白经过加工,放进美国人的加工食品中的。经他指点,在美国超市买那些可疑含有转基因成份食品,去专门的转基因检测中心检测,100%准确,都能测出很强的转基因信号!所以,我说的100%靠谱!

美国农业部国家粮农研究所前任所长、唐纳德?丹佛斯植物科研中心首任主席罗杰?比奇2011年访华接受果壳网采访时表示,“美国确实是一个转基因作物的种植大国、出口大国,但同样也是消费大国”;“在过去10年中,美国人吃了3万亿份转基因餐食。” 以美国3亿左右的人口来算,这个数字不算小。

根据2011年6月11日美国农业部公布的数据,2000-2011年美国转基因玉米的种植面积占所有玉米的81%-86%,转基因大豆的种植面积比例为87%-90%,而棉花的种植比例为82%-93%。

比奇表示,由于转基因玉米的种植水平高、产量也高,很多国家进口美国的玉米,但这并不意味着这些转基因玉米远离了美国人民,实际上美国人每天都在吃,除了作为主食,玉米还被榨油,用以加工食品,其中一个重要用途就是制成果糖浆,它是生产可乐的必要原料。

证明美国人大量吃转基因的视频证据,这里还一共有10个

(链接略)

这里还有语音科普,再看看美国人大量吃转基因食品的证据!

听听着名科普作家汪洁老师的语音《听众问答:50美国人吃不吃转基因食品?》。

“怀疑探索者”还有话说:

第一,外国人吃什么,并不是我们必须吃的理由。

(1),美国人吃转基因,并不意味着我们必须吃转基因。

(2),美国人不吃,也不意味着我们必须拒绝转基因。

(3),任何一个国家的人,他们吃不吃,都只不过是他们的个人兴趣爱好(就好比火车非常安全,还有人惧怕坐火车),与转基因安全性没有关系。

(4),退一步说,即使全球200多个国家,所有的国家都拒绝转基因,也不能证明转基因有安全问题。

(5),进一步说,即使全球的70亿人,所有人都天天大量的吃转基因,也不算证明转基因没有安全问题。

(6),转基因安全性到底怎么样,任何国家、政府、非专业机构,都无权判断。转基因的安全性是科学问题,具有资质的专业科学机构,才是唯一有权利做出裁决的单位。

第二,转基因技术不属于美国,是否支持或者反对转基因,与美国没有关系。

转基因是科学技术,科学技术属于全人类,做转基因研发的,全球有40多个国家。全世界规模最大的转基因企业在德国,并不是在美国。中国进口转基因大豆数量最多的国家,并不是美国,而是巴西。我国进口自美国的大豆数量,仅为巴西的一个零头。

第三,美国向中国出口转基因产品,仅为商业行为。

就如同美国大苹果公司把苹果手机推销到中国,仅仅就是为了赚钱盈利。美国并没有把苹果手机的核心技术给我们,我们也没有感觉美国有什么阴谋。转基因也是这样。

第四,支持转基因,并不等于号召多进口。

之所以支持转基因,是因为要说明事实真相。而事实真相,不应该受到其他因素的干扰而不被公开。为个人喜恶而拒绝、遮掩真相,乃至于造谣、传谣,并非爱国举措,绝非值得尊重。科学爱好者,他们追求的是说真话,这样才是利国利民。

支持转基因的科普人和扞卫科学者,他们是社会真正的中流砥柱,在大是大非上不糊涂。他们同时也是最好的爱国人士。他们具有高尚的道德情操和强烈的人格魅力。

我们衷心的希望,核心技术掌握在中国人自己手里。而反转基因人士,它们则高呼“永远反对”“坚决反对”的口号,热衷于把自己不了解的事物一棍子打死,这种行为是不理智和非道德的,理应遭到全社会有识之士的唾弃。

(作者:怀疑探索者,发表于2020年。)

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