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幺爷心态还蛮好的,他走过来对陆辛夷道:“东家,咱们才第一天开张,很多人不知道。我打算让几个小的拿着这些豆腐豆腐干就在周边卖卖,顺便把人往这边指,只要知道的人多了,生意肯定会好起来的。”

“行。”陆辛夷觉得幺爷还是蛮有经商头脑的:“这边你看着,我就先走了。”

茶楼那边还有很多事情没做,她也忙的很。

“东家您忙着。”

陆辛夷让王婶在这边帮一会儿,她带着姜绥跟何叔去逛街了。

桌椅板凳跟餐具都已经定了,尤其是铜锅,她定制二十个鸳鸯锅,就这都花了不少钱,只等着开业之前去拿就行。

她现在要去木匠铺定制菜单。

现在菜的供货商她都已经谈好了,就可以把菜品定下来了。

来到木匠铺,一番连比带划的沟通后,终于把菜单定好了。

菜单是用木头做的,点菜的时候直接拎一框木牌过去,客人可以直接翻看,一个个小小的牌子,双面雕刻,确定要就用毛笔勾一下,把牌子给小二就行。

这样可以反复循环利用。

是夜,敬王府内,敬王站在书桌前,手里拿着粗大的毛笔,盯着纸半天都没下笔。

地上的纸篓里已经被揉了好几团废纸了。

管家在一旁已经看了好一会儿了。

在敬王又揉掉了一张纸后,管家开口了。

毕竟这些纸是真不便宜,敬王府不差钱,但也不能这么浪费啊,是吧。

管家:“王爷,您刚才这张的字已经非常不错了,我觉得小东家肯定会喜欢。”

敬王头也不抬,将纸团丢进纸篓里道:“她满意有什么用,本王不满意。”

管家:“……”

可那是人家小东家的铺子啊。

这话他不敢说。

敬王又写费了三张后,终于满意了。

他拿着两张写着“花戏楼”跟“天下第一香”两张纸,满意的点点头:“行,明天你拿去给她吧。”

“明天中秋。”管家道:“要不要请小东家来家里吃饭?”

敬王一顿:“府里吃没意思,我们过去吃吧。”

管家顿了下才点头。

中秋节这天陆辛夷一大早就来到樊楼开始烤月饼。

她做了四个馅儿,红豆的,鲜肉笋干的,蛋黄的,以及五仁的。

她做的都是那种大的月饼,今天来铺子里吃饭的,每桌送一个。

正忙着,桂姨进来道:“刚才王府的管家来订了一桌晚饭。”

陆辛夷正在压月饼的手一顿:“今晚不是中秋吗?晚上怎么还出来吃了?宫里没宴吗?”

他们还想着下午就放假呢。

桂姨看着她,一副我也不知道并且还很无奈的样子。

王爷都来了,她们还能放假吗?

陆辛夷想了下道:“那您留一桌,正好拿了一些干辣椒来,我晚上先试做一桌火锅,你让贵叔去采购一些新鲜的羊肉,买五斤。肉也来点。多买几块冰,我需要不少冰。”

桂姨应了一声走了。

中午来的食客吃到了樊楼的月饼,一个个都说好吃。

上的月饼都是切开的,然后始终口味一样放两块,一共八块凑一个整的。

吃到的人都很满意,还有人问有没有,想买回去。

桂姨笑道:“没了,这是我们东家亲手做的,我们可做不出来这么好吃的。所以这个工序太复杂了,只送给来店里消费的老客户。”

闻言老客户们虽然遗憾,但也能理解。

众人吃过午饭,陆辛夷对春花翠凤以及大力道:“你们申时过半的时候再来一下,其他人直接去玩。”

还给了桂姨十两银子:“晚上带着大家在外面好好逛逛,想吃什么就买什么,这十两银子花完了再回来。”

光买小吃这些,那这十两银子还是很能花的。

众人高兴不已,尤其是二狗子跟铁锤他们。

众人也很开心,虽然每旬都有一天休息的时间,但大家都不能一起休息,还是蛮遗憾的。

今晚可以一起出去玩,大人小孩都高兴。

桂姨不放心:“那您这一个人行吗?”

“我带着姜绥呢,食材都准备好了,我那些东西直接放进去烫就行了。”

闻言桂姨也没说话了,小娘子既然这么说,肯定是有把握的。

申时,翠凤春花跟大力准时来到了樊楼。

陆辛夷已经准备好了配料,开始熬火锅底料。

姜绥烧火,陆辛夷将猪油辣椒等配料放好,做一个步骤就跟翠凤春花解说。

厨房里弥漫着又香又辣的又呛人的香味。

酉时整,底料熬好了。

陆辛夷用提前准备好的盘子装上,剩下的直接倒到一个铜锅里。

铜锅下午让何叔去拿的,等下直接端上去就行。

接着陆辛夷让大力将冻的羊肉拿出来,先切了一个示范给他看:“就切成这样的,尽量薄一点。”

大力点头。

这大半年的鸡蛋糕没白打发,他的手臂可是很有力气的,再加上刀也锋利,很快大力就切了好了

陆辛夷将一块冰敲碎,放在盘子里,然后将切好的羊肉圈放上去,继续放在桶里冰镇。

她还做了一些豆腐圆子,蔬菜圆子,肉圆子,嫩肉片,豆腐,千张,豆腐皮,蔬菜,就还有一叠子的煎鸡蛋。

整整摆了十八个盘子。

每一碟子都不多。

准备好后往大力他们去玩。

天都黑了,没人来,陆辛夷担心这位不靠谱的王爷是不是忘记了?

一直等到戌时,王府的马车终于出现在了门口。

一下车,敬王就皱了皱眉。

“怎么没人?”

管家尴尬地道:“今天是中秋,谁家出来吃饭?肯定都是一家团圆啊。”

您不都是从宫里的中秋宴上提前出来了吗?

敬王斜睨了他一眼,然后走了进去。

陆辛夷已经看见了,迎了出来。

“王爷……”

敬王嗯了一声:“还以为你们今晚也营业呢。”

“这不是正在营业吗?”陆辛夷笑道:“您不来我也是要找您的,想找您试试新菜呢。”

敬王本来还觉得有一点愧疚,听她这么一说顿时又高兴了,还斜睨了管家一眼。

管家躬身,什么也不敢说。

“菜已经准备好了,大厅里没人,就在一楼吃可以吗?”

“没问题。”敬王道。

陆辛夷把敬王迎这坐下:“稍等,我这就去端来。”

姜绥拿来一个炭火炉子放上去,陆辛夷把火锅放上。

这是从灶上才端来的,还是热的,丸子那些她已经提前放进锅里了,等下直接涮青菜羊肉卷就可以吃了。

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