两个老人走了，田悠悠跟杨花、姜敖两人谈正事。
姜秀秀难得不困，坚持在一旁听着。
“舅母，表哥，外祖母有句话说的对，我这么大的生意，是要有自己人才靠谱。”
“所以我想让舅母做我的管事，负责开春后整个安平县春耕种植菊芋和豆子的事情。”
杨花看着田悠悠，等待她继续说下去。
“开春后，整个安平县辖下八十七个村子都会开始种植菊芋和豆子。”
“最近我会到县城去找十来个种田的好手，每个人负责七八个村子，专门教村民种菊芋、豆子，然后检查它们的生长情况，最后统一安排村民丰收，再送到我这里来。”
“这十几个人归你管，但你要向我汇报所有八十七个村庄的情况。”
“当然了，空闲时间的时候，舅母想做油豆皮也是可以的。”
杨花一开始听到八十七个村庄的时候，心里有点犯怵，怕自己做不到。
可听到安排人...她又想试试了。
“可是...悠悠，我不认字啊。”
\"这不是问题，你有时间就可以去跟范先生读书识字。\"
杨花想了想，不一会儿，郑重的点头，\"好，那我就试试。\"
姜秀秀提醒田悠悠，\"悠悠，那你舅母的工钱...\"
姜敖一直沉默，这时突然开口，\"姑妈，悠悠表妹为了我的事肯定花了不少银子，我们怎么能要工钱呢？\"
虽然姜敖这是慷杨花之慨，可到底不是忘恩负义之人。
田悠悠对他说，\"表哥，舅母为我做事，我自然是要给工钱的。\"
\"倒是你，现在该想的读书还是做工。\"
姜敖已经十六岁了，按照孩子启蒙的年纪来说，肯定是晚了。
但是很多人蒙学以后，能一直考到三四十岁，甚至四五十岁。
所以田悠悠觉得，姜敖什么时候蒙学都不算晚。
但也要看他自己是怎么想的。
田悠悠猜想，姜敖应该会想要做工，因为他会心疼他的娘亲。
\"我想做工。\"
果然，姜敖就是这么选的。
而杨花肯定是拒绝的，\"不行，敖儿，三年前，娘就想送你去读书的，要不是你爹...\"
\"现在悠悠请了范先生...他可是很好的夫子，你不能做工，你得跟着范先生读书。\"
姜秀秀也劝姜敖，\"敖儿，你就读书吧，赚银子的事就交给你娘。\"
\"你放心，你娘跟着悠悠干，悠悠不会亏待她的。\"
姜秀秀信任田悠悠，悠悠既然做了这样的决定，心里肯定已经有计划了。
田悠悠点头，\"我之所以能把表哥带出来，是因为杜家看中了我们的菊芋花茶。\"
她直接看着杨花，\"我想把这个生意交给舅母做。\"
\"但前提是，舅母能把这十几个人，八十七个村子的事情管理好。\"
杨花激动的直点头，\"我做，我做。\"
\"敖儿，你好好读书，范先生可是了不起的夫子。\"
\"听娘的话。\"
\"你姑父这个年纪还读书呢，今年八月还要去考秀才呢，你得向你姑父学习。\"
姜敖诧异的看向田守年，\"姑父，真的吗？\"
田守年尴尬的点头。
现在村子里的人劝家里孩子读书，都拿他来举例....
\"悠悠，那我从明天开始，早上跟着范先生识字，下午做油豆皮。\"杨花斗志满满。
小河沟村豆香笼罩，书声朗朗。
时光飞逝，陈礼派了衙役驾马车来取菊芋种子和大豆种子。
小甲小乙带来了一份各村各户开垦出的荒地记录册子过来，田悠悠直接让杨花接手。
\"以后春耕的事，由我舅母杨花负责。\"
小甲小乙客气行李 ，\"杨管事。\"
杨花受宠若惊的摆手，\"就，就叫我杨花好了，不敢当...管事。\"
小甲小乙在陈礼手下做事，陈礼重视春耕，他们不敢怠慢。
\"杨管事，县令大人让我们兄弟负责巡视各个村子的春耕情况，日后见面的机会很多，还请多多指教。\"
\"不敢不敢。\"
田悠悠从县里招来了十个种田好手，杨花和他们一起学习了菊芋的种植、豆子的种植。
大概知道一亩地需要多少菊芋，需要多少豆子。
\"两位官爷，悠悠还准备了优质的稻种。\"
这些稻种也是田悠悠在空间里的土地滋养过的，亩产相当高。
\"太好了。\"小甲小乙不约而同的欣喜满面，\"朝廷发下来的稻种不够，大人正发愁呢。\"
\"田姑娘真是未雨绸缪，这事都帮大人想到了。\"
杨花知道未雨绸缪是提前做准备的意思，跟着范先生学了两个月，可是很有成果的。
百家姓啊，常用名字的字，她都学会了。
范先生每天下午还单独教导田守年和姜敖，已经好几次称赞姜敖进步快了。
这一个月，她有时间就做油豆皮，也已经赚了五十多两银子了。
姜苏氏总让她拿银子去替姜山还债，都被她拒绝了。
姜山狠心让儿子在杜家干了三年工，他才做了一个月，急什么？！
问的多了，又到了春耕时间，公公姜达直接领着她回三条沟去了。
\"杨管事，那你们的人什么时候去村子上教村民们种菊芋啊？\"
村民们会种豆子，不需要教。
但菊芋是大家没见过的。
\"你们什么时候把这些种子分到村子上去？\"杨花反问。
小甲算了算时间，这些种子运回去后，还要根据每个村子分配一下数量。
\"怎么也要三天后吧。\"
\"那我们四天后。\"杨花掏出他们送来的册子，最后有个地图。
\"我们总共十一个人。\"加上她是十一个人，\"每个人去八个村子，每天四个。\"
\"从最远的村子开始，这些...第四天，这些...第五天。\"
\"好，那我们送种子的时候，跟村民们说一下。\"
种子一趟运不完，来来回回的运了四五趟。
同时，小河沟村也要开始准备春耕了。
田悠悠通知下去，春耕期间，每天上午不做油豆皮，全部去地里翻地，然后准备育种。