五月中旬，日头已经热起来。
天色还发着灰，顾清清便从炕上爬了起来，从缸里舀了一瓢冷水洗了脸。
去伙房，往大瓷盆里舀了三瓢白面两瓢高粱面，接着一边往盆里加水，另一手开始拌着盆里的面粉。
今天家里要收麦子，她要早早给大伙做好饭，大伙吃饱了才好干活。
就在顾清清和面的空档，她听着院内传来的脚步声，抬头却是大花揉着眼从外面进来。
“娘，你怎么没去喊我起来呀，昨天不是说好今天要叫我起来的嘛。”大花因为顾清清没叫自己起来，有些不开心。
“早上我一个人能忙得过来，你不用跟着起。”
“昨天你让小姨走的时候可不是这么说的，你说家里还有我，这样小姨才放心走的。”大花还是不开心。
家家户户要开始收麦子了，收了麦子还得播种，可是庄稼户一年中的大事，谁不指望家里的田地过日子？
顾清清昨天就把陆小草给打发回去，这几天铺子里不用她管，让她安心帮着把地里的麦子收回家。
她又唯恐娘、壮壮和小草人手不够，还让温升熹也跟着过去帮忙。
毕竟那边屋里炕上躺着俩个老的，屋里还有小顾启，干活的人也要吃的好，温升熹过去帮忙，顾贾氏就可以放一半精力在家里。
顾清清见大花因为这事闷闷不乐不开心，心虚的嘎嘎笑一下，带着点讨好意味急忙指挥大花干活“咱们今天吃面条，你把面板和擀面杖帮我准备好，大锅里烧上水。”
“嗯，我这就去。”大花小脸上这才有了笑容。
先把伙房吃饭用的小桌子摆好，揉馒头用的面板有些大，她想要搬起来很费劲，便只能把一个角放在自己脚背上，自己踮着走。
放好后用干净的抹布擦擦面板，尤其刚刚压自己脚背的那个角擦得格外认真。
用火折子把干草给引着，慢慢塞进炉灶内，再捡着一些细小的树枝伸进去，等火正常后，大花这才眨着如同晨露的眸子去看顾清清，“娘，要不今天我和梅花婶婶上镇吧，你在家招呼吧。今天肯定有不少人想来咱家买卤子。”
顾清清听闻后笑着对大花摇头“去镇上的赶驴车，咱家那倔驴现在还不让你梅花婶婶赶。铺子里这几天生意也好，你过去帮不了大忙，还是我去吧。另外，家里也给你留了半锅卤好的下水，你就带着二花三花在家里卖卖，卖剩下的咱忙自己晚上吃。”
温记卤煮这段时间很好，单单镇西的送来的猪下水压根不够用。
就在顾清清想着怎么来解决这件事时，菜场那边有屠户拎了一副下水找来，“我们是自己家杀猪买肉，隔一天就会有一副下水，自己伺弄不好，丢了又觉得可惜，你们要是收给个两文就成。”
对方来的时候只有一副大小肠，两文有些不值，顾清清还是收下了。
不过对方的做法却是为顾清清打开了新思路。
以前她在街边摆摊时，因为想着要自己跑去买，便只去镇西的这家肉摊子买。
菜场里有零散的一副两幅，因为每天不固定她当时也不高兴去一家一家问，所以都快忘记那边了。
现在开了铺子卤下水便宜味好又实惠，卤下水明显是最先卖完的，所以屠夫找上门来问时，要啊，当然要啊。
而且顾清清直接和对方约定，只要他家杀猪就第一时间把下水送到铺子里来。
一整套的猪内脏，大肠小肠，猪肺猪肝猪肺等不含猪心，顾清清算他六文，价格比给镇西那摊子少，她收摊子上一整套是八文。
她求供货稳定。
价格，屠夫高兴得不得了。
顾清清同时让他帮着和菜场内个体杀猪的宣传她的店铺，就说她这里收猪下水。
这段时间下来，村里和她走得近都知道她家在做卤煮，自然也上门想买来尝尝，村里她卖得便宜，每勺子才卖六文。
她了解村里人的节俭，一勺半勺都卖，而且在给够卤下水的情况下还会多给一勺子或者半勺汤汁。
汤汁他们拿过去后可以用来沾馒头或者吃面条浇上去。
尤其这两天家家户户都在地里抢收庄稼，在吃头上也是尽量的好，不然哪里有力气干活，这就导致每天来买的卤下水的家户多。
大花知道娘说的在理，也只能点头答应。
“清清，大花可在你这里，我送三花去东厢房，没......大花你真在这里啊。”从院子里进来的温无言穿了一身干活的短衫，原本想说在屋里没见着大花人。
结果大花就猝不及防地出现在他面前。
大花扭头乖乖叫了一声“爹”。
“嗯，你在这里帮你娘，我去把街门打开。”
也就是他开大门的空档，住在前院的老杨头和大信精神饱满的相继从屋里出来。
“杨伯，您也起来啦。”温无言同他招呼。
“哈哈哈，就等着这一天呢，你是不知道好久不干活，这身老骨头可都要松了。”老杨头说着在门口抻了一个懒腰。
温无言哈哈笑着冲老杨头摆手，“杨伯，地里的活您老不用去，您今天就在家守着家吧。今天有赵东赵北留下来帮忙。”
镇上的大白墙的生意果然和顾清清预期的一样，正在以点带面 以面带全架势铺开。
赵东他们每天这一段时间都是披星戴月的赶活。
加上顾清清特意和他们交流过，告诉他们千万别为了进度坏了质量，所以他们这几个人不管做哪家，都是做的相当的认真，仔细。
绝对不把手里的招牌给砸了。
现在春收，赵东知道轻重，镇上的活不能耽误，他便带着赵北说留在家里割麦子。
此时，老杨头一听温无言说不让他去立刻对他吹胡子瞪眼，“咋？看不上我这把老骨头了？别看我这半年在教孩子们识字，手里的活我可没有落下。”
温无言失笑“杨伯，您手里活计可是厨子，什么时候是挥舞镰刀，清清等会要去上镇，我们还指望您中午给我们做口饭吃呢。”